Filippine

Immaginate questa scena: un ospite che fa il check-in sorseggia un caffè freddo al bar della lounge, una folla che si accalca al buffet, coppie che stappano champagne con vista sulla spiaggia, mentre qualcun altro ordina un menù personalizzato per una dieta molto specifica. Riuscirà una cucina a gestire tutto questo caos contemporaneamente?

Grazie alle versatili cucine SHINELONG , al forno combinato da 20 teglie , ai piani di lavoro ultra resistenti e alla solida disposizione delle zone, tutto è facile da gestire. Indipendentemente dalle richieste più audaci degli ospiti, The Auhana è sempre pronto a stupire con una qualità del cibo eccezionale e costante.

IChef, l'Istituto Internazionale di Imprenditorialità Culinaria e Alberghiera, è senza dubbio la scuola di cucina più prestigiosa di Davao City, ufficialmente riconosciuta dal CHED per offrire una laurea triennale (Bachelor of Science) in Gestione Culinaria di altissimo livello, della durata di un semestre.

La formazione culinaria dovrebbe essere fonte di ispirazione e le attrezzature non dovrebbero mai ostacolare il talento. È proprio per questo che SHINELONG è intervenuta, creando il terreno di gioco ideale per i futuri chef. Poiché iChef è il trampolino di lancio per i giovani appassionati di cucina, abbiamo fornito una gamma completa di attrezzature professionali per cucine ultra resistenti, altamente funzionali e intuitive, incredibilmente facili da usare anche per i principianti.

Progettando layout di aule distinti e realistici, basati sui flussi di lavoro di hotel di lusso, pasticcerie e servizi di catering su larga scala, abbiamo letteralmente portato le linee di cottura simulate ad alta pressione direttamente all'interno dell'accademia.