SHINELONG Kitchen Equipment - Un fournisseur leader de solutions de cuisine clés en main pour l'hôtellerie et la restauration depuis 2008.

Indonésie

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En Indonésie, la chaleur et l'humidité sont omniprésentes, tout comme les exigences qu'elles imposent aux cuisines. Garantir la sécurité des ingrédients, une bonne aération et le confort du personnel de cuisine grâce à un service complet est le quotidien de chaque chef et gérant.

Pendant près de deux décennies, SHINELONG a fourni une vaste gamme de solutions clés en main pour cuisines commerciales à travers l'Asie du Sud-Est. Nous comprenons le fonctionnement réel des cuisines indonésiennes, depuis les exigences de ventilation liées à la cuisine locale à grand volume, jusqu'au stockage frigorifique stable sous les climats tropicaux, en passant par les aménagements adaptés à l'espace disponible et les conceptions respectant les exigences halal dès la conception.

Pour nous, ce ne sont pas des éléments isolés. Ils constituent le fondement d'une cuisine fonctionnelle en Indonésie et influencent chacun de nos projets.

De la première discussion sur la conception à l'installation finale, nous travaillons avec vous tout au long du processus.

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Bien plus que des solutions pour cuisines commerciales

Une conception de cuisine inspirée commence par un bon concept culinaire, mais aucun concept ne peut se concrétiser sans un équipement de cuisine professionnel fiable. Que vous gériez une franchise de restauration rapide, un restaurant décontracté, un service de livraison uniquement, un hôtel avec service complet ou un établissement institutionnel proposant un service traiteur, Solutions de cuisine professionnelles clés en main SHINELONG elles sont conçues autour d'un seul objectif : aider votre entreprise à réussir en Indonésie.

Tout commence par un agencement adapté. Exploiter un restaurant en Indonésie implique également de prendre en compte les exigences halal dès le départ. L'équipe projet de SHINELONG, composée d'experts du secteur, de chefs et de concepteurs de cuisines, travaille en étroite collaboration avec vous pour concevoir un agencement parfaitement adapté au fonctionnement de votre cuisine, puis l'équipe avec équipement de cuisine qui permet un contrôle précis, solutions de refroidissement complètes qui permettent de conserver correctement les ingrédients, et des options modulaires qui permettent à votre cuisine d'évoluer au fur et à mesure que votre entreprise se développe.

Rien de tout cela ne fonctionne isolément ; nous planifions donc l’ensemble. Notre équipe élabore un plan complet de votre cuisine professionnelle, adapté à vos besoins opérationnels précis : agencement des zones, emplacement des appareils, volume de stockage et systèmes de ventilation. Grâce à un réseau logistique bâti sur des années d’expérience dans le transport maritime à travers l’Indonésie, chaque équipement arrive à destination en toute sécurité.

Consultation professionnelle en cuisine

Plan et aménagement de la cuisine

Fabrication complète d'équipements et FAT

Dédouanement et logistique indonésienne

Installation sur site et alignement des systèmes MEP

Service après-vente et garantie d'un an

Répondre aux normes Premium

Bénéficiez d'un service complet avec SHINELONG, qui met en place une cuisine optimale pour votre entreprise.

Classes d'équipement par paliers

Choisissez parmi 3 niveaux d'équipement adaptés à différentes tailles d'entreprises et à différents budgets.

Service tout-en-un

De la planification initiale à la livraison finale, nous gérons l'intégralité du processus.

Solutions sur mesure

Chaque projet débute par une consultation exclusive afin de répondre à vos besoins spécifiques.

Conçu pour durer

Des matériaux haut de gamme conçus pour résister aux environnements les plus difficiles d'Indonésie.

SHINELONG Foodservice Equipment enregistre des résultats exceptionnels

Conçus pour résister à la chaleur intense des lignes de production les plus actives, tous nos équipements sont fabriqués selon des normes internationales strictes, notamment les certifications CE et ETL .

Sous la marque SHINELONG, notre marque haut de gamme FURNOTEL propose une gamme complète d'équipements de restauration robustes : les séries Max , 900 et 800X pour la cuisson ; des systèmes de réfrigération puissants conçus pour rester stables même sous la chaleur tropicale indonésienne ; des appareils pour la préparation de snacks ; des équipements de boulangerie ; et des robots culinaires polyvalents.

ISO pour Guangzhou Shinelong Kitchen Equipment Co L (2)

Approuvé par les plus grandes marques hôtelières

en Indonésie

En tant que fournisseur leader de solutions d'approvisionnement en produits alimentaires et boissons, SHINELONG a aidé des marques hôtelières renommées à travers l'Indonésie à construire des cuisines fiables et professionnelles, notamment Marriott Harbour Bay, The Westin Resort à Bali et Hanging Gardens of Bali.

Hôtel Batam Marriott Harbour Bay

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Le Westin Resort & Spa Ubud, Bali

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Jardins suspendus de Bali

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Équipement de cuisine professionnel pour la restauration indonésienne

Ustensiles et équipements de cuisine pour hôtels de luxe - Équipements de cuisine pour restaurants buffets

Équipement de réfrigération pour cuisines commerciales FURNOTEL Réfrigérateur industriel à porte vitrée pour fruits et légumes FRCF-3-3

Cuisinière à gaz professionnelle 6 brûleurs série 900 avec four

Machine de cuisson de pâtes à nouilles électrique et à gaz, à usage commercial et industriel

Indispensable en cuisine d'hôtel - Poêle basculante commerciale SHINELONG série 900

Table de préparation de salades professionnelle en acier inoxydable avec réfrigérateur à 3 portes pour bar à salades

Four à rôtisserie industriel vertical électrique-gaz à 6 niveaux pour poulets

Four mixte commercial SHINELONG 40 plateaux avec chaudière (écran tactile) conçu pour l'hôtellerie-restauration

FAQ

De quel équipement ai-je besoin pour ouvrir une cuisine professionnelle en Indonésie ?

Cela dépend de votre menu, du nombre de couverts et du concept, mais la ventilation et le stockage frigorifique sont indispensables compte tenu du climat local. SHINELONG propose des solutions clés en main, des lignes de cuisson à la réfrigération en passant par le stockage, vous évitant ainsi de faire appel à différents fournisseurs.

Quel réfrigérateur commercial résiste le mieux à la chaleur et à l'humidité indonésiennes ?

Les unités standard peinent souvent à fonctionner correctement lorsque les températures ambiantes augmentent, ce qui est fréquent sous nos latitudes. La gamme de réfrigération SHINELONG est spécialement conçue pour les conditions tropicales, garantissant ainsi un fonctionnement stable même en haute saison, sans nécessiter d'interventions de maintenance constantes.

Un fournisseur chinois peut-il réellement prendre en charge la conception et la livraison complètes d'une cuisine pour un complexe hôtelier à Bali ?

Oui, à condition qu'ils aient une réelle expérience logistique en Indonésie, et pas seulement un catalogue. SHINELONG a déjà livré et installé du matériel pour des hôtels à Bali et sur d'autres îles ; les zones reculées ne constituent donc pas un obstacle.

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teneur

Depuis sa création à Guangzhou en 2008, SHINELONG a réalisé de grands progrès dans les domaines de la planification de cuisines commerciales et de la fabrication d'équipements de cuisine clés en main.

Le guide essentiel du matériel de restauration

Le rôle des équipements de cuisine hospitalière dans les soins de santé

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