Sejak 2008, SHINELONG adalah salah satu yang terkemuka produsen peralatan dapur hotel& pemasok peralatan katering hotel di China.Hotel KitPeralatan chen mengacu pada peralatan, perangkat, dan perkakas yang digunakan dalam menyiapkan, memasak, menyimpan, dan menyajikan makanan dalam lingkungan hotel. Peralatan ini harus mampu menangani penggunaan dalam jumlah besar, mengingat besarnya skala penyiapan makanan di hotel.
Peralatan dapur hotel terutama mencakup peralatan memasak, peralatan pendingin, peralatan persiapan, peralatan minuman, peralatan penyajian, peralatan mencuci, peralatan penyimpanan dan peralatan transportasi.