5 нийтлэг зочид буудлын гал тогооны өрөөний төлөвлөгөө боловсруулав

Бид бүгд мэддэг тул зочид буудлын хоол хүнсний үр ашиг нь гал тогооны өрөөний зохион байгуулалтын төлөвлөгөөнөөс ихээхэн хамаарна. Баруун зочид буудлын гал тогооны өрөө нь бүтээмжтэй байдал нь бүтээмжийг мэдэгдэхүйц боловсруулж, зочны туршлагаас дээш өргөхөд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч, хамгийн тохиромжтой байрлалыг сонгох нь ихэвчлэн зочид буудлын олон операторуудын хувьд сорилт болдог.

Энэ блог дээр бид таныг хамгийн өндөр одтой зочид буудлын гал тогоонд ашигласан байр суурийн 5-р байраар таныг алхах болно.

• СУРГАЛТЫН НЭГДСЭН НЭГДСЭН
• Galley Loilout
• Бүсийн хэв маягийн зохион байгуулалт
• Бүжгийн удирдлага
• Нээлттэй гал тогооны өрөө

Угсармал шугамын байрлал нь гал тогооны өрөөний ажил нь гал тогооны өрөөнд урсаж, халахад хүргэдэг. Зочид буудлын гал тогооны өрөөний газар тус бүр нь шугамын дагуу байрладаг бөгөөд Халуун гал тогоо, хүйтэн бэлтгэл, хавцал, Энэхүү байрлал нь өндөр түвшний хоолны үйлдвэрлэлд зориулсан урсгалтай зочид буудлын шийдлийг дэмждэг.

Сэцэг

1. Ажилтнуудын ажлын урсгалыг хялбаршуулж, гал тогооны өрөөний хөдөлгөөний хөдөлгүүрийг бууруулдаг.
2. Хамгийн бага зохицуулалтын саатал бүхий тууштай хүнсний гарцыг дэмждэг.
3. Hygiene-ийн салалт, чиглүүлэгчийн хувьд зочид буудлын гал тогоонд сайн зохицуулаарай.

Cr

1. Цэсийн өөрчлөлт, хүнсний үйлчилгээнд хязгаарлагдмал уян хатан байдал.
2. Нэг станцыг удаашруулж байгаа бол үүсэх боломжтой.

Их Банкет гал тогоо, эсвэл өндөр хүчин чадалтай цэс, эмзэг мэдрэмтгий хоол хүнс,

Галлейн зохион байгуулалт нь бие биетэйгээ тулгарч, гал тогооны өрөөний нарийн, гэхдээ гаралтын орон зай нь тууштай байх үед ихэвчлэн ашигладаг. Энэхүү тохиргоо нь тогоочдын хөдөлгөөнийг багасгаж, гал тогооны гал тогооны өрөөний гал тогооны өрөөний төлөвлөгөө.

Сэцэг

1. Даалгаврын урсгалыг буулт хийхгүйгээр нягт орон зайг үр ашигтайгаар ашиглах.
2. Эсрэг талын станцуудын хооронд жигд харилцаа холбоог дэмждэг.
3. Хязгаарлагдмал цахим цэсийн нарийн төвөгтэй гал тогооны үйл ажиллагааг хурдан хийхэд тохиромжтой.

Суллал

1. Хажуугийн ажлын хэсэг нь оргил үед түгжрэл үүсгэдэг.
2. Агааржуулалт, аюулгүй ажиллагааны дагаж мөрдөх нь илүү урт галлерийн ажил эхлэхэд бэрхшээлтэй байж болно.

BAINT зочид буудалд зориулсан хамгийн сайн зочид буудалд зориулсан хамгийн сайн сайхныг хүсье, эсвэл бага дунд зэргийн хоолны эзэлхүүнтэй эдийн засгийн зочид буудалд зориулсан.

Шугам дээр суурилсан байрлалаас ялгаатай нь бүсийн хэв маягийн гал тогооны өрөөнд гал тогоогын хувьд гал тогооны өрөө, хоол хүнс, хоол хүнсээр бие даан удирддаг. Энэхүү бүтэц нь зочид буудлын гал тогооны өрөөний дотоод урсгалыг дэмждэг бөгөөд уян хатан үйлдлийн системийг дэмждэг, уян хатан үйлдлүүдийг дэмждэг бөгөөд inscale гал тогооны өрөөний дотоод урсгалыг дэмждэг.

Сэцэг

1. Олон тооны хоолны дэглэмийн дагуу зэрэгцээ ажлын урсгалыг дэмждэг.
2. Хүнсний бэлтгэлийг салгах замаар хөндлөн бохирдлыг бууруулдаг.
3. Зочид буудлын цэс, улирлын чанартай үйлчилгээний эрэлт хэрэгцээтэйгээр хялбархан масштаб.

Суллал

1. Илүү их зай шаардагдана.
2. Эхний тохиргоо нь төлөвлөлт, үйл ажиллагааны нарийн төвөгтэй байдлыг нэмэгдүүлж болзошгүй.

5 одтой зочид буудал, эсвэл нэгтгэсэн амралтын газруудад нарийн хоолны газар эсвэл нэгтгэсэн амралтын газрын хамгийн сайн арга.

Дунд нь төвлөрсөн тоног төхөөрөмжтэй хоол хийх нь арал зохион байгуулалттай, тогоочууд ажлын бүх тал руу нэвтрэх боломжтой нээлттэй, хамтын орон зайг санал болгож байна. Энэ нь ихэвчлэн бэлтгэгч, цэвэрлэгээтэй, цэвэрлэгээний гал тогооны өрөөний зохион байгуулалттай, цэвэр зочид буудал, харааны хяналтын төлөвлөгөөг зохицуулдаг.

Сэцэг

1. БИДНИЙ АЖЛЫН БАЙГУУЛЛАГУУД, ГАЛЛИЙН АЖЛЫН АЖЛЫН АЖИЛЛАГАА.
2. Тоног төхөөрөмжийн голын эрэг орчмын хөдөлгөөн.
3. Уян хатан, эргономик дизайн зохион бүтээсэн орчин үеийн зочид буудлын дизайны стандартыг хангаж байна.

Суллал

1. Шалны чухал орон зай, зохион байгуулалттай агааржуулалтын төлөвлөлтийг шаарддаг.
2. Хязгаарлагдмал ажилтан эсвэл нягт зохион байгуулалттай гал тогоонд тохиромжгүй.

Тансаг зочид буудалд хамгийн сайн зочид буудлын хамгийн сайн, гал тогооны өрөөний хамгийн сайн, эсвэл HED-DED-ийн амралтын газрууд.

Нээлттэй гал нь зочин, зочид буудлын гал тогооны өрөөний хоорондох саадыг арилгадаг, хоолны газар, хоолны газартай хамт байшингийн арын үйл ажиллагаагаа холих. Энэхүү ил тод загвар нь хоолны дэглэмийн үйл явцыг онцолж, зочид буудлын гал тогоонд стандарт, эрүүл ахуйн удирдамжийг шаарддаг.

Сэцэг

1. Итгэмжлэлийг бий болгож, ил тод байдлыг ашиглан хоолны туршлагыг сайжруулдаг.
2. Гал тогооны урлаг, хүнсний чанарыг харуулдаг.
3. Conception-Driscive зочид буудлын брэндийн онцлогийг бэхжүүлнэ.

Суллал

1. Бүх зочид буудал гал тогооны өрөөний бүх хэсгүүдэд тогтмол цэвэр байдал, сахилга бат шаарддаг.
2. Дулаан, утаа, дуу чимээ нь зочдыг тасалдуулахгүйгээр сайтар зохицуулах ёстой.

Орчин үеийн амьдралын хэв маягийн зочид буудлын шилдэг зочид буудал, роффопын рестораны хувьд зочин харилцан үйлчлэл, брэндийн түүхийг онцолсон.