5 သာမန်ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်အပြင်အဆင်အစီအစဉ်များကရှင်းပြသည်

ငါတို့ရှိသမျှသည်သိသည့်အတိုင်းဟိုတယ်အစားအစာများ၏ထိရောက်မှုသည်အဓိကအားဖြင့်မီးဖိုချောင်အပြင်အဆင်အစီအစဉ်ပေါ်တွင်များစွာမူတည်သည်။ လက်ျာဟိန်ဒေါက်တာမီးဖိုချောင်အပြင်အဆင်အစီအစဉ်သည်ကုန်ထုတ်စွမ်းအားကိုသိသိသာသာမြှင့်တင်ရန်နှင့်ည့်သည်အတွေ့အကြုံကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။ သို့သော်အသင့်တော်ဆုံးအပြင်အဆင်ကိုရွေးချယ်ခြင်းသည်ဟိုတယ်အော်ပရေတာများစွာအတွက်စိန်ခေါ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤဘလော့ဂ်တွင်ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်အပြင်အဆင် 5 ခုမှတစ်ဆင့်သင့်အားဂျက်မွမ်းစမတ်စမတ်ဖုန်းအဆင့်မြင့်ကြယ် - အဆင့်မြင့်ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်များတွင်အသုံးပြုသောအလွှာများမှတစ်ဆင့်သင့်ကိုလမ်းလျှောက်မည်။

• တပ်ဆင်လိုင်း layout
• Galley Layout
• ဇုန်ပုံစံ layout
• ကျွန်းအလွှာ
• မီးဖိုချောင်အပြင်အဆင်ကိုဖွင့်ပါ

Assembly Line Layout သည်မီးဖိုချောင်လုပ်ငန်းများသည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းမှချက်ပြုတ်ရန်ပြင်ဆင်ခြင်းမှပျိုးပင်စီးဆင်းနေသောဖြောင့်သော linear အစီအစဉ်ပါ 0 င်သည်။ ဟိုတယ်မီးဖိုချောင် ဦး စီးဌာနတစ်ခုစီသည်လိုင်းတစ်လျှောက်တွင်နေရာချထားပြီး 0 န်ထမ်းများအားအသေးစားနှင့်ပူပြင်းသည့်မီးဖိုချောင်ကဲ့သို့သောဇုန်များ, ဤအဆင်အပြင်သည်မြင့်မားသောအစာစားထုတ်လုပ်မှုအတွက် streamlined ဟိုတယ်ဖြေရှင်းနည်းများကိုထောက်ပံ့သည်။

လစ်များ

1. 0 န်ထမ်းများကိုရိုးရှင်းလွယ်ကူစွာမီးဖိုချောင်အသွားအလာ crossover လျှော့ချ။
2. အနည်းငယ်မျှသာညှိနှိုင်းဆောင်ရွက်မှုနှောင့်နှေးမှုဖြင့်တသမတ်တည်းသောအစားအစာထုတ်လုပ်မှုကိုထောက်ပံ့သည်။
3. ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်သုံးဒီဇိုင်းစံနှုန်းများကိုတစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းရေးနှင့် directional စီးဆင်းမှုအတွက်ကောင်းစွာ aligns ။

ကစက်များ

1. မီနူးအပြောင်းအလဲများသို့မဟုတ်အစားအစာဝန်ဆောင်မှုအတွက်ကန့်သတ်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်။
2. ဘူတာတစ်ချက်ကနှေးကွေးလျှင် botlenecks သည်ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။

စားသောက်ခန်းမကြီးများအတွက်အကောင်းဆုံး, စွမ်းဆောင်ရည်မြင့်မားသောမီနူးများနှင့်အချိန် - အထိခိုက်မခံသောအစားအစာများနှင့်အတူအကူးအပြောင်းဟိုတယ်မီးဖိုချောင်များအတွက်အကောင်းဆုံး။

ဂျယ်လီလွမ်းရွက်သည်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ရင်ဆိုင်နေရသည့်အပြိုင် talkstations နှစ်ခုကို အသုံးပြု. မီးဖိုချောင်အာကာသကျဉ်းမြောင်းသောအခါ, ဤတည်ဆောက်မှုသည်စားဖိုမှူးလှုပ်ရှားမှုများကိုလျှော့ချပြီးဟိုတယ်မီးဖိုချောင်သုံးဌာနများတွင်တိုက်ရိုက် 0 င်ရောက်ခြင်းကိုထိန်းသိမ်းထားသည်။

လစ်များ

1. အလုပ်စီးဆင်းမှုမရှိဘဲတင်းကျပ်သောနေရာများကိုထိရောက်စွာအသုံးပြုခြင်းကိုပြုလုပ်သည်။
2. ဆန့်ကျင်ဘက်စခန်းများအကြားချောမွေ့ဆက်သွယ်ရေးကိုအားပေးသည်။
3. Limited Menu Setreatity နှင့်အတူလျင်မြန်စွာလှည့်မီးဖိုချောင်သုံးစစ်ဆင်ရေးများအတွက်အကောင်းဆုံး။

ကြည်း

1. ကျဉ်းမြောင်းသောအလုပ်လုပ်နေသော areas ရိယာများသည်အမြင့်ဆုံးနာရီအတွင်းပိတ်ဆို့မှုကို ဦး တည်နိုင်သည်။
2. လေဝင်လေထွက်နှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုလိုက်နာမှုသည်ပိုမိုကြာမြင့်စွာပြေးနိုင်သည့်ပိုရှည်သည်။

Boutique ဟိုတယ်များ, အသေးစားစီးပွားရေးလမ်းကြောင်းများသို့မဟုတ်စီးပွားရေးဟိုတယ်များအတွက်အနိမ့်အလယ်အလတ်အနိမ့်အစာစားရေပမာဏနှင့်အတူစီးပွားရေးဟိုတယ်များအတွက်အကောင်းဆုံး။

လိုင်းအခြေပြု layouts များနှင့်မတူဘဲ Kitchen သည်မီးဖိုချောင်ကိုအထူးပြုဘူတာများ, pastry, food prep, pastry စသည်တို့ကိုခွဲထားသည်။ - တစ်ခုချင်းစီကို၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အဖွဲ့ကလွတ်လပ်စွာစီမံခန့်ခွဲ။ ဤဖွဲ့စည်းပုံသည်ဟိုတယ်မီးဖိုချောင် ဦး စီးဌာန၏ပြည်တွင်းစီးဆင်းမှုကိုတွန်းလှန်။ ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်စစ်ဆင်ရေးများကိုထောက်ပံ့ခြင်းနှင့် UPSCESE မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းစံနှုန်းများနှင့်တွေ့ဆုံရန်ကူညီခြင်း။

လစ်များ

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျိုးစုံကိုဖြတ်ပြီးအပြိုင်အလုပ်လုပ်နေတဲ့အပြိုင်လေ့ကျင့်ခန်းအားပေးတယ်။
2. အစားအစာပြင်ဆင်ထားသည့်ဇုန်များခွဲထုတ်ခြင်းဖြင့်ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်များကိုလျော့နည်းစေသည်။
3. ဟိုတယ်မီနူးများနှင့်ရာသီအလိုက် 0 န်ဆောင်မှုတောင်းဆိုမှုများကိုအလွယ်တကူအကြေးခွံများနှင့်အလွယ်တကူအကြေးခွံများ။

ကြည်း

1. အာကာသနှင့်အဆင့်မြင့် 0 န်ထမ်းလေ့ကျင့်မှုများပိုမိုလိုအပ်သည်။
2. ကန ဦး setup သည်စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်းနှင့်လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုရှုပ်ထွေးမှုကိုတိုးပွားစေနိုင်သည်။

စတားဟိုတယ် 5 ခုရှိကောင်းသောထမင်းစားခန်းများသို့မဟုတ်စားသောက်ဆိုင်များကိုမတူကွဲပြားသောစားသောက်ဆိုင်များကိုထည့်သွင်းထားသည့်အ 0 တ်အထည်များရှိကောင်းသောစားသောက်ဆိုင်များအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်ပစ္စည်းကိရိယာများကိုအလယ်တွင်ဗဟိုပြုထားသည့်ကိရိယာများနှင့်အတူကျွန်းပုံစံသည်စားဖိုမှူးများသည် workstation ၏နှစ်ဖက်စလုံးကိုဝင်ရောက်နိုင်သည့်ပွင့်လင်း။ ပူးပေါင်းဆောင်ရွက်မှုနေရာတစ်ခုပေးသည်။ အပြန်အလှန်အားဖြင့်အပြန်အလှန်သန့်ရှင်းရေးအတွက်အရံကောင်တာများနှင့်မကြာခဏတွဲဖက်ခြင်း,

လစ်များ

1. မီးဖိုချောင်တာ 0 န်များကိုအနှံ့အပြားတွင်ပူးပေါင်းပါဝင်မှုနှင့်မြင်ကွင်းကိုမြှင့်တင်ပေးပါ။
2. အဓိကပစ္စည်းကိရိယာအချက်အချာနေရာပတ်ပတ်လည်လှုပ်ရှားမှုလှုပ်ရှားမှုများကိုလုပ်ပါ။
3. ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်နှင့် ergonomic ဒီဇိုင်းအတွက်ခေတ်မီဟိုတယ်မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းစံချိန်စံညွှန်းများနှင့်တွေ့ဆုံရန်။

ကြည်း

1. သိသိသာသာကြမ်းခင်းအာကာသနှင့်စနစ်တကျလေဝင်လေထွက်စီမံကိန်းတောင်းဆိုမှုများတောင်းဆိုထားသည်။
2. အကန့်အသတ်ရှိသော 0 န်ထမ်းများသို့မဟုတ်တင်းကျပ်စွာ layout များနှင့်အတူမီးဖိုချောင်များအတွက်မသင့်တော်ပါ။

ဇိမ်ခံဟိုတယ်များအတွက်အကောင်းဆုံး, မီးဖိုချောင်ဆောင်သောစားသောက်ဆိုင်များနှင့်အတူမြင့်မားသောအဆုံးနေရာများသို့မဟုတ်မြင့်မားသောအဆုံးနေရာများကိုပြသသည်။

ပွင့်လင်းသောမီးဖိုချောင်သည် guest ည့်သည်နှင့်ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်အကြားအတားအဆီးကိုဖယ်ရှားပေးသည်။ ဤပွင့်လင်းမြင်သာသောဒီဇိုင်းသည်အချက်အပြုတ်ဖြစ်စဉ်ကိုမီးမောင်းထိုးပြကာလေဝင်လေထွက်ဟိုတယ်ဖြေရှင်းချက်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအနေဖြင့်ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်သုံးဒီဇိုင်းနှင့်ဆူညံသံထိန်းချုပ်မှုအပါအ 0 င်ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်သုံးဒီဇိုင်းစံချိန်စံညွှန်းများအပါအ 0 င်ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်သုံးဒီဇိုင်းစံချိန်စံညွှန်းများအပါအ 0 င်တင်းကြပ်စွာလိုက်နာမှုလိုအပ်သည်။

လစ်များ

1. Transparency မှတဆင့်ယုံကြည်မှုတည်ဆောက်ပြီးထမင်းစားခန်းအတွေ့အကြုံကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
2. မီးဖိုချောင်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အစားအစာအရည်အသွေးကိုပြသသည်။
3. အယူအဆ - မောင်းနှင်ဟိုတယ်များအတွက်အမှတ်တံဆိပ်ဝိသေသလက်ခဏာကိုအားကောင်း။

ကြည်း

1. ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်သုံးဌာနအားလုံးတွင်အမြဲတမ်းသန့်ရှင်းမှုနှင့်စည်းကမ်းများလိုအပ်သည်။
2. အပူ, မီးခိုးနှင့်ဆူညံသံကို guests ည့်သည်များနှောင့်ယှက်ခြင်းမရှိဘဲဂရုတစိုက်စီမံခန့်ခွဲရမည်။

ခေတ်သစ်လူနေမှုပုံစံစတဲ့ဟိုတယ်များ, ခေါင်မိုးပေါ်စားသောက်ဆိုင်များ,