မှန်ကန်သော စီးပွားဖြစ်ခြောက်သွေ့စွာ အိုမင်းရင့်ရော်စေသည့် ရေခဲသေတ္တာတွင် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံခြင်းသည် အခြောက်ခံခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ဆင်တူသည်- ၎င်းသည် အချိန်၊ စိတ်ရှည်မှုနှင့် အသေးစိတ်အချက်အလက်များကို အာရုံစိုက်မှု လိုအပ်ပါသည် ။ ချက်ပြုတ်လောကတွင် ရှေးအကျဆုံး အသားပြင်ဆင်နည်းများထဲမှ တစ်ခုအနေဖြင့် အခြောက်ခံခြင်းသည် အကောင်းဆုံးအသားများကို အမြင့်ဆုံးနူးညံ့မှုနှင့် အရသာအတိမ်အနက်ကို ရရှိစေသည်။ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အိုမင်းရင့်ရော်စေသည့် ဗီရိုတစ်ခုရှိခြင်းသည် လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အသားပျက်စီးမှုအန္တရာယ်ကို လျော့နည်းစေရုံသာမက စားဖိုမှူးအဖွဲ့အား အထူးသဖြင့် အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်များ၊ အသားဆိုင်များနှင့် ကြယ် ၅ ပွင့်ဟိုတယ်များတွင် တသမတ်တည်းနှင့် ထူးချွန်သောရလဒ်များ ရရှိစေပါသည်။
ဤလမ်းညွှန်ချက်တွင် SHINELONG သည် စမတ်ကျပြီး အသိပညာဗဟုသုတရှိသော ဝယ်ယူမှုတစ်ခုပြုလုပ်ရန် လိုအပ်သည့်အရာအားလုံးကို အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်နှင့် အဓိကအင်္ဂါရပ်များမှသည် ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာနှင့် ကွာခြားချက်များနှင့် အရေးကြီးသော ဝယ်ယူမှုဆိုင်ရာ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည့်အချက်များအထိ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာထားပါသည်။
"စားသောက်ဆိုင်အတွက် dry aging cabinet ဆိုတာဘာလဲ" လို့ မစဉ်းစားခင်မှာ dry aging ရဲ့ အဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်ကို အရင်ဆုံး သိထားဖို့ လိုပါတယ်။ နည်းပညာပိုင်းအရ dry aging လုပ်ငန်းစဉ်ဆိုတာ ထုတ်ကုန်ကနေ အစိုဓာတ်ကို ဖယ်ရှားပြီး ကြွက်သားထဲက အဆီတွေကို အချိန်နဲ့အမျှ ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြိုကွဲစေပါတယ် ။ ဒါဟာ ထိန်းချုပ်ထားတဲ့ ယိုယွင်းပျက်စီးမှုတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကြွက်သားတစ်သျှူးတွေကို ပိုပြီးနူးညံ့ပြီး အရသာရှိတဲ့အရာအဖြစ် ပြောင်းလဲဖို့ ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ အားပေးပါတယ်။ cabinet ထဲမှာ ရက်သတ္တပတ်အတော်ကြာအောင် အဓိကလုပ်ငန်းစဉ်နှစ်ခု တစ်ပြိုင်နက်တည်း ဖြစ်ပေါ်ပါတယ်။
အစိုဓာတ်ငွေ့ပျံခြင်း- အသားသည် ရေအလေးချိန်ကို ဆုံးရှုံးစေပြီး တစ်ခါတစ်ရံ ၃၀% အထိ ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။ ၎င်းသည် သဘာဝအရသာများကို စုစည်းပေးပြီး အခြောက်ခံထားသော အသား၏ ထူးခြားသော ပြင်းအားနှင့် အနက်ကို ပေးစွမ်းသည်။
အင်ဇိုင်းပြိုကွဲခြင်း- ကြွက်သားတစ်သျှူးများရှိ သဘာဝအင်ဇိုင်းများသည် တွယ်ဆက်အမျှင်များကို ဖြည်းဖြည်းချင်းပြိုကွဲစေပြီး မည်သည့် marinade သို့မဟုတ် tenderizer မှ ပုံတူမပွားနိုင်သော ထောပတ်ကဲ့သို့ နူးညံ့မှုကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။
ဤအရသာပြောင်းလဲမှုတစ်ခုလုံးသည် အပူချိန်၊ စိုထိုင်းဆနှင့် လေစီးဆင်းမှုကို တက်ကြွစွာစီမံခန့်ခွဲသည့် ဂရုတစိုက်ထိန်းချုပ်ထားသော ရာသီဥတုပတ်ဝန်းကျင်တွင် ဖြစ်ပေါ်ရမည်။
သုံးခုစလုံးကို မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်ပါက ရလဒ်အနေဖြင့် လတ်လတ်ဆတ်ဆတ်လှီးထားသော အသားတုံးတစ်တုံး၏ ဈေးနှုန်းထက် သုံးဆမှ ငါးဆအထိ တန်ဖိုးရှိ ထုတ်ကုန်တစ်ခု ရရှိမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ချက်မှားသွားလျှင်ပင် စျေးကြီးသော သင်ခန်းစာတစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဒါဆိုရင် အကောင်းဆုံးပတ်ဝန်းကျင်ကို ဘယ်လိုစီမံခန့်ခွဲပြီး ဘယ်လိုထိန်းချုပ်မလဲ။
ရိုးရိုးသားသားပြောရရင် အခြောက်ခံခြင်းဟာ စျေးကြီးပြီး အချိန်ကြာမြင့်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်ပေမယ့် မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်တဲ့အခါ ရလဒ်တွေက အံ့မခန်းပါပဲ။ တကယ့်မေးခွန်းကတော့ ရှုပ်ထွေးတဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးကို ဘယ်လိုပျက်စီးစေမလဲဆိုတာပါပဲ။ စီးပွားဖြစ် အခြောက်ခံရေခဲသေတ္တာက အဲဒီမှာပဲ အသုံးဝင်ပါတယ်။ အမဲသား၊ ငါး၊ ကြက်ငှက် ဒါမှမဟုတ် ဝက်အူချောင်းစတဲ့ အသားတွေကို အခြောက်ခံဖို့ ဒီဇိုင်းထုတ်ထားတဲ့ အထူးရေခဲသေတ္တာယူနစ်တစ်ခုအနေနဲ့ တိကျတဲ့ "စီမံခန့်ခွဲရေးသေတ္တာ" အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး သင့်တော်တဲ့ အပူချိန်၊ လေစီးဆင်းမှုနဲ့ စိုထိုင်းဆမှာ တသမတ်တည်းရှိတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်ကို ဖန်တီးပေးပါတယ်။ အဲဒါက ပုံမှန်အအေးပေးစက်တစ်လုံး ပေးစွမ်းနိုင်တာထက် အများကြီးသာလွန်ပါတယ်။
| အင်္ဂါရပ်များ | ခြောက်သွေ့စွာ အေးခဲထားသော ရေခဲသေတ္တာ | ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာ |
|---|---|---|
| အပူချိန်အပိုင်းအခြား | တိကျမှု (၀.၁°C)၊ ၀-၄°C တည်ငြိမ်မှု | အတက်အကျများသော၊ ပိုမိုကျယ်ပြန့်သော အတိုင်းအတာ |
| စိုထိုင်းဆ ထိန်းချုပ်မှု | ထိန်းချုပ်ထားသည် (RH ၇၅-၈၅%) | အလွန်နိမ့် (၄၀-၆၀% RH) |
| လေစီးဆင်းမှုစနစ် | သီးသန့်ပန်ကာနှင့် လေလည်ပတ်မှု | အခြေခံ သို့မဟုတ် သီးသန့်လေစီးဆင်းမှု မရှိခြင်း |
တည်ဆောက်မှု အရည်အသွေး | ရေရှည်တည်တံ့မှု | သံမဏိအတွင်းပိုင်း၊ စီးပွားဖြစ်အဆင့် |
ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် ပိုးသတ်ခြင်း | တပ်ဆင်ထားသော UVC LED၊ စဉ်ဆက်မပြတ် ပိုးသတ်ခြင်း | မရရှိနိုင်ပါ |
အသက်အရွယ်ကြီးရင့်လာခြင်း သင့်လျော်မှု | ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိတည်ဆောက်ထားသည်- အမဲသား၊ ဝက်သား၊ ကြက်၊ ငါး၊ ဒိန်ခဲ | မသင့်တော်ပါ၊ စိုထိုင်းဆ အလွန်နည်းပါ၊ ပျက်စီးနိုင်ခြေ မြင့်မားပါသည် |
လက်တွေ့အားဖြင့် ၀.၁°C အထိ တိကျသော အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှု၊ စိုထိုင်းဆကို ထိန်းချုပ်ထားခြင်းနှင့် လေစီးဆင်းမှု တသမတ်တည်းရှိခြင်းတို့သည် အူမာမီ၊ အရသာပိုနက်ရှိုင်းခြင်းနှင့် ပိုမိုပြင်းထန်သော အသားအရသာကို ဖြစ်ပေါ်စေသည့် အကောင်းဆုံးရာသီဥတုကို ဖန်တီးရာတွင် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အချက်သုံးချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ခြောက်သွေ့စွာ ရင့်မှည့်နေသော ဗီရိုကို ပုံမှန်ရေခဲသေတ္တာပစ္စည်းများနှင့် ခွဲခြားသိမြင်စေသည့် အဓိကအချက်များဖြစ်သည်။
ကောင်းမွန်တဲ့ ဥပမာတစ်ခုကတော့ SHINELONG ရဲ့ မှန်တံခါးပါ အမဲသားခြောက်စက် တွင် static cooling system နှင့် 0–25°C အထိ ထိန်းချုပ်ထားသော အတက်အကျရှိသော အပူချိန်အပိုင်းအခြား ပါရှိသောကြောင့် အစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးသည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် aging ရလဒ်များကို တိကျစွာ ရရှိစေနိုင်သည်။
အသားဟောင်းနဲ့ ပတ်သက်လာရင် ရင့်မှည့်ချိန်က ဘယ်လိုအရသာမျိုး လိုချင်လဲဆိုတာနဲ့ သက်ဆိုင်ပါတယ်။ လုပ်ငန်းစဉ် ကြာလေ၊ အရသာ ပိုစူးရှလေ၊ အရောင် ပိုနက်ပြီး ပိုကြွယ်ဝလေပါပဲ။
| အိုမင်းရင့်ရော်မှုကြာချိန် | အရသာပရိုဖိုင် | အကောင်းဆုံးအတွက် |
|---|---|---|
| ၂၁–၂၈ ရက် | အသားရဲ့ အသွင်ကူးပြောင်းမှုကို စတင်မြင်တွေ့ရပါပြီ | အခြေခံအဆင့် dry-aged မီနူးပစ္စည်းများ / ကုန်စုံဆိုင် |
| ၃၀–၄၅ ရက် | umami အရသာကို နက်ရှိုင်းသောအရောင်နှင့် မျှတအောင် ချိန်ညှိပြီး အလယ်တွင် တည့်တည့်ထားပါ။ | စတိတ်ဆိုင် / အသားဆိုင် |
ရက်ပေါင်း ၆၀–၉၀ | ပြင်းထန်သော၊ ဖန်နီဆန်သော၊ နက်ရှိုင်းစွာ အာရုံစူးစိုက်ထားသော | ပရီမီယံ အရသာခံမီနူးများနှင့် စတိတ်အထူးကုများ |
ရက်ပေါင်း ၁၀၀–၁၂၀+ | စွန့်စားလိုစိတ်ပြင်းပြသူများအတွက် အလွန်အမင်း၊ ဒိန်ခဲကဲ့သို့ | အဆင့်မြင့် / ဇိမ်ခံ အထူးစားသောက်ဆိုင်များသာ |
ဖြတ်တောက်မှုအားလုံးသည် ခြောက်သွေ့သော အိုမင်းခြင်းကို တူညီစွာ ကောင်းစွာ တုံ့ပြန်ခြင်းမရှိပါ။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များသည် အဆီများစွာဖုံးအုပ်ထားသော ဖြတ်တောက်မှုများမှ ထွက်ပေါ်လာပြီး လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း အသားကို ကာကွယ်ပေးပြီး အစိုဓာတ်ကို မြန်မြန်ဆန်ဆန် ထွက်သွားခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ထိပ်တန်းစွမ်းဆောင်ရည်ရှိသူများတွင် အောက်ပါတို့ ပါဝင်သည်-
ဒီနေရာမှာ အရာအားလုံးက စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းလာပြီး စားသောက်ဆိုင်လုပ်ငန်းရှင်အများစုဟာ တိတ်တဆိတ်ယှဉ်ပြိုင်မှုအားသာချက်ရရှိလာကြပါတယ်။ အမဲသားက ခြောက်သွေ့တဲ့အိုမင်းရင့်ရော်မှုဆိုင်ရာ ဆွေးနွေးမှုကို လွှမ်းမိုးထားပေမယ့် ribeye ကိုပြောင်းလဲစေတဲ့ ထိန်းချုပ်ထားတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်က ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားများစွာမှာ အံ့မခန်းအံ့ဖွယ်အစွမ်းကို ပြသနိုင်ပါတယ်။
ကြက်ငှက်များ၊ အထူးသဖြင့် ကြက်တစ်ကောင်လုံးနှင့် ခိုများသည် မှန်ကန်စွာ ရင့်မှည့်သောအခါ အမဲလိုက်သကဲ့သို့ စူးရှသော အသားကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အရေခွံသည် လှပစွာ တင်းရင်းကာ ထူးခြားသော ကင်ရလဒ်ကို ရရှိစေပါသည်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် ခြေထောက်တစ်ခုလုံးသည် ပိုမို ባህሪပြီး ပိုမိုရှုပ်ထွေးသော အရသာကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး ဝက်အူချောင်းများနှင့် charcuterie များသည် ဗီရိုအတွင်းတွင် ပိုမိုမာကျောသော အသားနှင့် ပိုမိုဖွံ့ဖြိုးသော အရည်ပျော်မှုကို ရရှိစေသည်။
ဒိန်ခဲပင်လျှင် မာကျောသောနှင့် တစ်ဝက်မာကျောသော အမျိုးအစားများကို အကျိုးပြုပြီး ပုံမှန်အအေးခန်းတွင် သိမ်းဆည်းခြင်းထက် အခွံများ ပိုမိုရှုပ်ထွေးစွာ ဖွံ့ဖြိုးစေသည်။ အဓိကအချက်မှာ စီးပွားဖြစ်ခြောက်သွေ့စွာ သိမ်းဆည်းထားသော ရေခဲသေတ္တာသည် ရည်ရွယ်ချက်တစ်ခုတည်းအတွက် ရင်းနှီးမြှုပ်နှံမှုမဟုတ်ပါ။ မှန်ကန်သောလက်ထဲတွင်ရှိလျှင် ၎င်းသည် မီနူး၏ အပိုင်းများစွာကို တစ်ပြိုင်နက်တည်း တိတ်တဆိတ် မြှင့်တင်ပေးသည့် အရသာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိရိယာတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။
ခြောက်သွေ့စွာ အိုမင်းရင့်ရော်စေသော စနစ်အားလုံးသည် တူညီခြင်းမရှိပါ၊ သင့်လျော်သော ခြောက်သွေ့စွာ အိုမင်းရင့်ရော်စေသော ဗီရိုသည် သင်၏ လည်ပတ်မှုအမျိုးအစား၊ အပတ်စဉ် ပမာဏနှင့် အိုမင်းရင့်ရော်ထားသော ထုတ်ကုန်ကို မည်သို့အသုံးပြုရန် စီစဉ်ထားသည်ပေါ်တွင် အပြည့်အဝ မူတည်ပါသည်။ မော်ဒယ်များကို ရွေးချယ်ခြင်းမပြုမီ သင့်လုပ်ငန်းကို မှန်ကန်သော သတ်မှတ်ချက်နှင့် ကိုက်ညီစေရန် ဤဇယားကို အသုံးပြုပါ။
| လုပ်ငန်းအမျိုးအစား | အပတ်စဉ် ပမာဏ | အကြံပြုထားသော စွမ်းရည် |
|---|---|---|
| ဘီစထရို / ဂါစထရို ပတ် | < ၂၀ ကီလိုဂရမ် | တစ်တံခါးပါ ကွန်ပက်၊ ၁၀၀–၁၅၀ လီတာ |
| စတိတ်ဟောက်စ် | ၂၀–၆၀ ကီလိုဂရမ် | တစ်တံခါး သို့မဟုတ် နှစ်တံခါး၊ ၂၀၀–၄၀၀ လီတာ |
| အသားဆိုင် | ၃၀–၈၀ ကီလိုဂရမ် | နှစ်ထပ်မှန်တံခါး၊ ရှေ့မျက်နှာပြင် |
ဟိုတယ် | ၈၀–၂၀၀ ကီလိုဂရမ် | တံခါးများစွာပါသော သို့မဟုတ် ခြောက်သွေ့သော အိုမင်းရင့်ရော်သည့် အခန်း |
ကုန်စုံဆိုင် | ပြောင်းလဲနိုင်သော | နှစ်ဇုန် သို့မဟုတ် မော်ဂျူလာယူနစ်များ |
ခြောက်သွေ့စွာ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်း ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲဆိုတာကို နားလည်ခြင်းက ဗီရိုထဲမှာ ဘာတွေရှာရမလဲဆိုတာ သိဖို့ အများကြီးပိုလွယ်ကူစေပါတယ်။ သင်လက်လွတ်မခံသင့်တဲ့ အရေးကြီးတဲ့ အချက်အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။
စီးပွားဖြစ်ခြောက်သွေ့စွာ သိမ်းဆည်းထားသော ရေခဲသေတ္တာတိုင်းတွင် တိကျသောရာသီဥတုထိန်းချုပ်မှုသည် အရေးကြီးဆုံးအင်္ဂါရပ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆ နှစ်မျိုးလုံးကို လွတ်လပ်စွာ စီမံခန့်ခွဲခြင်း၊ အထွေထွေအအေးပေးစနစ်သာမက 0.1°C အထိ ဒစ်ဂျစ်တယ်တိကျမှုနှင့် ကျယ်ပြန့်သော RH အပိုင်းအခြားအတွင်း တက်ကြွသောစိုထိုင်းဆထိန်းညှိခြင်းကို ဆိုလိုသည်။ ၎င်းမရှိပါက သိမ်းဆည်းထားသော လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးသည် ခန့်မှန်းချက်တစ်ခု ဖြစ်လာသည်။ တည်ငြိမ်သောပတ်ဝန်းကျင်ကို မထိန်းသိမ်းနိုင်သော ဗီရိုသည် အကောင်းဆုံးအခြေအနေတွင် မညီမညာရလဒ်များကို ဖြစ်ပေါ်စေပြီး အဆိုးဆုံးအခြေအနေတွင် ပျက်စီးပြီး အသုံးမပြုနိုင်သော ထုတ်ကုန်ကို ဖြစ်ပေါ်စေမည်ဖြစ်သည်။
လေစီးဆင်းမှုသည် မညီမညာ အိုမင်းခြင်း သို့မဟုတ် မျက်နှာပြင်မှိုတက်ခြင်းကြောင့် အသုတ်တစ်ခု ဆုံးရှုံးသွားသည်အထိ ဝယ်ယူသူအများစု လျစ်လျူရှုထားသော အင်္ဂါရပ်ဖြစ်သည်။ သီးသန့်လည်ပတ်မှုပန်ကာသည် ဗီရိုအတွင်းရှိ ဖြတ်တောက်မှုတိုင်းတွင် လေစီးဆင်းမှုကို အဆက်မပြတ်သေချာစေပြီး အစိုဓာတ်အိတ်များနှင့် ပျက်စီးစေသော အပူနေရာများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။
UVC LED မီးချောင်းများသည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကို ထုတ်လွှတ်ပြီး ဓာတုပစ္စည်းများမပါဘဲ ဗီရိုကိုဖွင့်ရန် သို့မဟုတ် သွန်ထုတ်ရန် မလိုအပ်ဘဲ ဗီရိုအတွင်းရှိ လေထဲတွင်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများနှင့် မှိုမျိုးစေ့များကို အဆက်မပြတ် ပျက်ပြယ်စေပါသည်။
မြင်ကွင်းအပြည့် tempered glass တံခါးသည် တစ်ပြိုင်နက်တည်း အလုပ်နှစ်ခုကို လုပ်ဆောင်ပေးသည်။ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုအရ မီးဖိုချောင်အဖွဲ့သည် ဗီရိုကိုဖွင့်ပြီး အတွင်းပိုင်းရာသီဥတုကို မနှောင့်ယှက်ဘဲ အိုမင်းရင့်ရော်မှုဖြစ်စဉ်ကို စောင့်ကြည့်နိုင်စေသည်။ စီးပွားရေးရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် လှပစွာ အိုမင်းရင့်ရော်နေသော အပိုင်းအစများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသော မြင်သာသော ဗီရိုသည် စားသောက်ဆိုင် သို့မဟုတ် အသားဆိုင်တစ်ခုတွင် ရှိနိုင်သည့် ဆွဲဆောင်မှုအရှိဆုံး အိမ်ရှေ့စျေးကွက်ရှာဖွေရေးကိရိယာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
မှန်ကန်သော စွမ်းရည်ကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် မျှော်မှန်းချက်ဆိုင်ရာ စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်း မဟုတ်ဘဲ ရိုးသားသော ပမာဏ အကဲဖြတ်ခြင်းနှင့်သာ သက်ဆိုင်ပါသည်။ ရွေးချယ်စရာများစွာ ရှိပါသည်။ ကျစ်လစ်သော အသားအိုမင်းခြင်း ဗီဒိုများ ရောင်းချရန်နေရာငယ်များအတွက် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည် နှစ်ထပ်မှန်တံခါးပါ ရေခဲသေတ္တာများ အခြောက်ခံ၍ အအေးခံနိုင်ပါသည်။ အလုပ်များသော စတိတ်ဆိုင်အတွက် သို့မဟုတ် အသားဆိုင်ကြီးများနှင့် ဟိုတယ်မီးဖိုချောင်များအတွက် အသားချုပ်ခန်းအပြည့်အစုံအတွက်ပင် တည်ဆောက်ထားသည်။ ထို့ကြောင့် ဝယ်ယူခြင်းမပြုမီ တကယ့်လုပ်ငန်းပမာဏကို အကဲဖြတ်ခြင်းသည် ထုတ်ကုန်စာရွက်ပေါ်ရှိ မည်သည့်နည်းပညာဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက်ကဲ့သို့ပင် အရေးကြီးပါသည်။
စားသောက်ဆိုင်များအတွက် ခြောက်သွေ့စွာ သိမ်းဆည်းထားသော ရေခဲသေတ္တာအများစုသည် ရေချိတ်ဆက်မှု မလိုအပ်ပါ။ စိုထိုင်းဆကို ယူနစ်၏ကိုယ်ပိုင်စနစ်မှတစ်ဆင့် အတွင်းပိုင်းတွင် စီမံခန့်ခွဲသည်။ သို့သော်၊ အချို့သော ပိုကြီးသော walk-in older သိုလှောင်ခန်းများအတွက် ရေပိုက်များ လိုအပ်နိုင်သည်။ တပ်ဆင်မှုစီမံကိန်းမစတင်မီ ပေးသွင်းသူနှင့် အမြဲတမ်း အတည်ပြုပါ။
စင်များနှင့် ရေဆင်းဗန်းများကို မကြာခဏ သုတ်ခြင်းဖြင့် ၄-၆ ပတ်တစ်ကြိမ် အတွင်းပိုင်းကို သေချာစွာ သန့်ရှင်းရေးလုပ်ရန် ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုအပ်ပါသည်။ UV မီးချောင်းများကို ထုတ်လုပ်သူ၏ အချိန်ဇယားအတိုင်း စစ်ဆေးပြီး အစားထိုးသင့်ပြီး ပုံမှန်အားဖြင့် နှစ်စဉ်ဖြစ်သည်။ ကာဗွန်စစ်ထုတ်ကိရိယာများ (ရှိပါက) ကို အသုံးပြုမှုပမာဏပေါ် မူတည်၍ ၆-၁၂ လတစ်ကြိမ် အစားထိုးရန် လိုအပ်ပါသည်။
စီးပွားဖြစ် ခြောက်သွေ့စွာ ရင့်မှည့်ထားသော ရေခဲသေတ္တာကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ရိုးသားသော ဆုံးဖြတ်ချက်လေးခုအပေါ် မူတည်သည်- ပမာဏမည်မျှလိုအပ်သည်၊ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အင်္ဂါရပ်များ၊ တပ်ဆင်မှုပတ်ဝန်းကျင်သည် မည်သို့ပုံစံရှိသည်နှင့် ရေရှည်ပံ့ပိုးမှုရွေးချယ်စရာများကား အဘယ်နည်း။ အနီးအနားရှိ အသားဆိုင်ဖြစ်စေ၊ CBD ရှိ အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်ဖြစ်စေ၊ ကြယ်ပွင့်အဆင့်သတ်မှတ်ထားသော ဟိုတယ်တစ်ခု၏ ထမင်းစားခန်းဖြစ်စေ ထင်ရှားပေါ်လွင်လိုသော စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက်၊ ခြောက်သွေ့စွာ ရင့်မှည့်ထားသော အမဲသားသည် မီနူးပစ္စည်းတစ်ခုမျှသာမဟုတ်ပါ။ ၎င်းသည် စကားစမြည်ပြောဆိုမှုတစ်ခု၊ ပရီမီယံအချက်ပြမှုနှင့် ထပ်ခါတလဲလဲအသုံးပြုနိုင်သော အမြတ်အစွန်းကို မောင်းနှင်ပေးသည့်အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။ မှန်ကန်သော ဗီရိုသည် အသားများကို သိမ်းဆည်းထားရုံသာမကပါ။ ၎င်းသည် ဂုဏ်သတင်းကို တည်ဆောက်ပေးပြီး အထင်ကရအမှတ်အသားတစ်ခုကို ချန်ထားခဲ့သည်။
ပရီမီယံ turnkey စီးပွားဖြစ် မီးဖိုချောင်ဖြေရှင်းချက် ပေးသွင်းသူအနေဖြင့် SHINELONG သည် အဆင့်မြင့်စားသောက်ဆိုင်များနှင့် အဖွဲ့အစည်းဆိုင်ရာ မီးဖိုချောင်များမှသည် အာဖရိကနှင့် အာရှတစ်ဝှမ်းရှိ ဧည့်ဝတ်ပြုမှုလုပ်ငန်းများအထိ အောင်မြင်သော ပရောဂျက်များ၏ သက်သေပြနိုင်သော မှတ်တမ်းကို ယူဆောင်လာပါသည်။ ကမ်းလှမ်းထားသည်မှာ တစ်ခုတည်းသော ပစ္စည်းကိရိယာထက် များစွာကျော်လွန်ပါသည်။ ကျွမ်းကျင်မှု၊ မီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်း၊ အပြည့်အစုံပစ္စည်းကိရိယာလိုင်း၊ ပရော်ဖက်ရှင်နယ်တပ်ဆင်မှုနှင့် ရောင်းချပြီးနောက်ဝန်ဆောင်မှု... အားလုံးသည် ဖောက်သည်တိုင်းအတွက် ပိုမိုကောင်းမွန်သော မီးဖိုချောင်များ တည်ဆောက်ရန် ရည်ရွယ်ပါသည်။ စူးစမ်းလေ့လာပါ SHINELONG ရဲ့ စီးပွားဖြစ် မီးဖိုချောင် ဖြေရှင်းချက် အမျိုးအစားများ မီးဖိုချောင်ကို စကားပြောပါစေ။
SHINELONG ကို ၂၀၀၈ ခုနှစ်တွင် ကွမ်ကျိုးတွင် စတင်တည်ထောင်ချိန်မှစ၍ ကျွန်ုပ်တို့သည် စီးပွားဖြစ် မီးဖိုချောင်စီမံကိန်းရေးဆွဲခြင်းနှင့် မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုနယ်ပယ်များတွင် ကြီးမားသောတိုးတက်မှုများ ရရှိခဲ့ပါသည်။
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +၈၆၁၈၉၀၂၃၃၇၁၈၀
WeChat: +၈၆၁၈၉၂၄၁၈၅၂၄၈
ဖုန်းနံပါတ်: ၂၀-၃၄၇၀၉၉၇၁
ဖက်စ်: +၈၆ ၂၀ ၃၄၇၀၉၉၇၂
အီးမေးလ်-info@shinelongkitchen.com
ရောင်းချပြီးနောက် ဆက်သွယ်ရန်
Whatsapp :+8619195343796
အီးမေးလ်-service@chinashinelong.com
လိပ်စာ: အမှတ် ၁ ဌာနချုပ်စင်တာ၊ ထျန်းအန်း အဆင့်မြင့်နည်းပညာ ဂေဟစနစ်ဥယျာဉ်၊ ပန်ယုလမ်း၊ ကွမ်ကျိုး၊ တရုတ်နိုင်ငံ။
