ประเภทและการเลือกอุปกรณ์ครัวในกวางโจวและจุดสำคัญในการซื้ออุปกรณ์ครัวโรงแรม

ฉันเชื่อว่าเครื่องครัวส่วนใหญ่ในบ้านมักทำจากสแตนเลส! เพราะเราสัมผัสได้ถึงผลกระทบของวัสดุเหล่านี้ได้เมื่อใช้งาน แต่ถึงแม้เครื่องครัวสแตนเลสจะดีแค่ไหน หากไม่ได้รับการดูแลรักษาอย่างถูกต้อง ก็ยังคงส่งผลกระทบต่ออายุการใช้งานอย่างมาก ดังนั้น การทำความเข้าใจวิธีการทำความสะอาดและบำรุงรักษาเครื่องครัวสแตนเลสจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง มาดูกันเลย! 1. คราบน้ำมัน จาระบี และน้ำมันหล่อลื่นบนพื้นผิวเครื่องครัวสแตนเลส ควรเช็ดทำความสะอาดด้วยผ้านุ่ม แล้วทำความสะอาดด้วยผงซักฟอกที่มีฤทธิ์เป็นกลาง สารละลายแอมโมเนีย หรือผงซักฟอกชนิดพิเศษ 2. ลวดลายรุ้งบนพื้นผิวสแตนเลสเกิดจากการใช้ผงซักฟอกหรือน้ำมันมากเกินไป สามารถล้างออกได้ด้วยน้ำอุ่นและน้ำเปล่า 3. สนิมที่เกิดจากสิ่งสกปรกบนพื้นผิวสแตนเลสสามารถล้างด้วยผงซักฟอกชนิดกัดกร่อน 10% หรือน้ำยาทำความสะอาดชนิดพิเศษ ตราบใดที่เราใช้วิธีการบำรุงรักษาที่ถูกต้อง เราก็สามารถยืดอายุการใช้งานของสแตนเลสให้สะอาด สดใส และสวยงามได้ 4. หลีกเลี่ยงการใช้ผงซักฟอก ลูกเหล็ก เครื่องมือเจียร ฯลฯ ที่มีส่วนผสมของสารฟอกขาวและสารกัดกร่อน เพื่อป้องกันไม่ให้ผงซักฟอกตกค้างกัดกร่อนพื้นผิวสแตนเลส ล้างพื้นผิวด้วยน้ำสะอาดหลังการล้าง 5. หากมีฝุ่นหรือสิ่งสกปรกบนพื้นผิวเครื่องครัวสแตนเลสที่ล้างออกง่าย สามารถใช้สบู่ น้ำยาขัดถูชนิดอ่อน น้ำยาทำความสะอาด แอลกอฮอล์สำหรับกีฬา หรือตัวทำละลายอินทรีย์ (เบนซิน) ขัดถูได้ 6. ระวังอย่าให้พื้นผิวเป็นรอย ห้ามใช้วัสดุที่หยาบและคมขัดถูพื้นผิวสแตนเลส โดยเฉพาะพื้นผิวกระจก ให้ใช้ผ้าเนื้อนุ่มที่ไม่หลุดง่าย สำหรับพื้นผิวเหล็กที่ขัดแล้วและพื้นผิวที่ขัดเงา ให้เช็ดตามลายไม้ มิฉะนั้นจะทำให้เกิดรอยขีดข่วนได้ง่าย คำสำคัญ: เครื่องครัวโรงอาหารโรงเรียน, อุปกรณ์ครัวสแตนเลสโรงอาหาร, โครงการปรับปรุงครัวโรงเรียน, โรงงานเครื่องครัวกวางโจว