เครื่องแปรรูปอาหาร

ที่  เครื่องแปรรูปอาหาร  เป็นส่วนประกอบที่หลากหลายและสำคัญในครัวเชิงพาณิชย์ มันทำหน้าที่เป็น workhorse ช่วยลดการเตรียมอาหารหลากหลายโดยอัตโนมัติงานครัวทั่วไป เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความสามารถในการสับ, ชิ้น, ฉีก, บดและน้ำซุปข้นเกือบทุกรายการอาหารอย่างรวดเร็วมันช่วยลดเวลาในการเตรียมการอย่างมากดังนั้นจึงเพิ่มประสิทธิภาพในครัว ในระดับที่ใหญ่ขึ้นเช่นในการตั้งค่าเชิงพาณิชย์ที่ความเร็วและความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญยิ่งผู้ผลิตอาหารนั้นมีค่า มันมีความสม่ำเสมอในการตัดและการผสมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการส่งมอบอาหารที่มีคุณภาพและการนำเสนอที่สอดคล้องกัน เมื่อเตรียมปริมาณอาหารขนาดใหญ่เครื่องจะช่วยให้พนักงานในครัวดำเนินงานที่ต้องใช้แรงงานมากและใช้เวลานานหากทำด้วยตนเองเช่นการนวดแป้งชีสตะแกรงหรือเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังเปิดความเป็นไปได้สำหรับการขยายรายการเมนูโดยการสร้างซอสอิมัลชันหรือบริสุทธิ์ที่เป็นฐานของสูตรอาหารนับไม่ถ้วน การออกแบบขนาดกะทัดรัดทำให้มั่นใจได้ว่าจะไม่ใช้พื้นที่มากเกินไปแม้ในห้องครัวที่คึกคักที่สุด ดังนั้นเครื่องทำโปรเซสเซอร์อาหารในครัวเชิงพาณิชย์จึงเป็นพันธมิตรกับประสิทธิภาพการทำอาหารคุณภาพและความคิดสร้างสรรค์