Chọn hệ thống thông gió phù hợp là rất quan trọng cho bất cứ ai muốn điều hành một nhà hàng. Nó không chỉ đảm bảo sự an toàn và thoải mái của nhân viên và khách hàng mà còn tuân thủ các quy định về sức khỏe và an toàn.
Cơ bản của thông gió nhà bếp thương mại là gì?
2024-06-13
Các loại thiết bị thông gió
Mảnh trung tâm của bất kỳ hệ thống thông gió nhà bếp thương mại là mui xe. Bên cạnh việc thu lửa, khói và hơi dầu mỡ, chúng cũng giúp kiểm soát các mối nguy hiểm hỏa hoạn. Khi các thiết bị nhà bếp thương mại không thể thiếu - quạt xả thương mại bổ sung cho mui xe, trục xuất nhiệt và hơi bị bắt bên ngoài tòa nhà.
Các đơn vị không khí trang điểm cung cấp một thành phần thiết yếu khác, thay thế không khí bị trục xuất để cân bằng áp suất không khí và duy trì chất lượng không khí. Các hệ thống ức chế lửa cũng không thể thiếu để xử lý bất kỳ đột phá lửa tiềm năng nào.
Lựa chọn và thiết kế thiết bị
Khi nói đến việc chọn thiết bị thông gió, công suất là chìa khóa. Các yếu tố như loại thiết bị nấu ăn (điện hoặc khí), kích thước và sản lượng nhiệt ảnh hưởng đến công suất cần thiết. Thiết bị phải đáp ứng các tiêu chuẩn của Hiệp hội phòng cháy chữa cháy quốc gia (NFPA), đảm bảo an toàn.
Bố cục và thiết kế nhà bếp cũng tác động đến thiết kế hệ thống thông gió. Ví dụ, mũ xả phải mở rộng 6 inch ngoài thiết bị nấu ăn ở tất cả các mặt theo hướng dẫn của NFPA.
Cài đặt và bảo trì
Cài đặt chuyên nghiệp là điều cần thiết để đảm bảo tính hiệu quả và an toàn của hệ thống thông gió của bạn. Tùy thuộc vào hướng dẫn địa phương của bạn, bạn có thể cần sự chấp thuận từ các tòa nhà địa phương hoặc các sở y tế.
Việc làm sạch thường xuyên là cần thiết cho hoạt động thích hợp của hệ thống thông gió, giữ cho chúng không bị mỡ tích lũy. Kiểm tra bảo trì thường xuyên để đảm bảo rằng tất cả các thành phần, đặc biệt là hệ thống chống cháy, hoạt động chính xác là rất quan trọng. Nói chung, một cuộc kiểm tra chuyên nghiệp cứ sau sáu tháng là đủ.
Hãy nhớ rằng, một hệ thống thông gió được lên kế hoạch tốt và được duy trì đóng góp đáng kể vào thành công của nhà hàng, đảm bảo môi trường nấu ăn thoải mái, hạn chế các mối nguy hiểm hỏa hoạn và giữ an toàn cho nhân viên và khách hàng. Đó là một khoản đầu tư trả lại, làm cho nó vừa là một sự cần thiết về an toàn và kinh doanh.
ReviewsNumber of comments: {{ page.total }}
I want to comment?
{{item.nickname ? (item.nickname.slice(0, 2) + '*****') : item.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{item.comment_time}}
Review in the {{item.country}}
Reviews
Merchant
{{replyItem.nickname ? (replyItem.nickname.slice(0, 2) + '*****') : replyItem.source === 1 ? 'mall buyer' : '--'}}
{{replyItem.parent_nickname ? (replyItem.parent_nickname.slice(0, 2) + '*****') : '--'}}
{{replyItem.is_merchant_reply === 1 ? replyItem.reply_time : replyItem.comment_time}}
Review in the {{replyItem.country}}
Reviews
No customer reviews
Đề xuất cho bạn
không có dữ liệu
Liên lạc với chúng tôi
Tin tức liên quan
không có dữ liệu
Kể từ khi Shinelong được thành lập tại Quảng Châu vào năm 2008, chúng tôi đã có những bước tiến lớn trong các lĩnh vực lập kế hoạch nhà bếp thương mại và sản xuất thiết bị nhà bếp.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8613535393706
Điện thoại: +8613535393706
Fax: +86 20 34709972
E-mail:
info@chinashinelong.com
Thêm: Không. 1 Trung tâm Trụ sở, TIAN một công viên sinh thái công nghệ cao, Đại lộ Panyu, Quảng Châu, Trung Quốc.