معدات مطبخ SHINELONG - مورد رائد لحلول المطابخ الجاهزة في قطاع الضيافة والتموين منذ عام 2008.
أعتقد أن العديد من الأصدقاء لاحظوا أن مظهر طباخ الحث المكتبي بقوة 3500 واط لا يختلف كثيرًا عن طباخ الحث المنزلي. فهل يُمكن استخدام طباخات الحث التجارية للاستخدام المنزلي؟ دع SHINELONG Xiaobian يُقدم لك ذلك. هناك بالفعل بعض الاختلافات في تصميم واستخدام طباخات الحث التجارية وطباخات الحث المنزلية، لكن طباخات الحث التجارية تتشابه مع طباخات الحث المنزلية من حيث التقنية والمبدأ. جميعها تستخدم مبدأ الحث الكهرومغناطيسي لتسخين القدر لطهي الطعام. لذلك، من الناحية الفنية، يُمكن استخدام طباخات الحث التجارية للاستخدام المنزلي. ومع ذلك، في التطبيقات العملية، يجب مراعاة العوامل التالية: استهلاك الطاقة: عادةً ما تُصمم طباخات الحث التجارية بطاقة عالية لتلبية احتياجات الطهي السريع على نطاق واسع في المطاعم والمقاصف وغيرها من الأماكن. إذا تم استخدام طباخ حث تجاري عالي الطاقة لفترة طويلة في المنزل، فقد يُسبب حملًا زائدًا على الدائرة الكهربائية المنزلية، ويُشكل خطرًا على السلامة، وسيكون استهلاك الطاقة مرتفعًا نسبيًا. الحجم وسهولة الحمل: غالبًا ما تكون مواقد الحث التجارية كبيرة الحجم وغير ملائمة للتخزين والنقل في المنازل. في المقابل، تتميز مواقد الحث المنزلية بأنها أصغر حجمًا وأخف وزنًا، ومناسبة لمطابخ المنازل. الوظيفة والتشغيل: قد تتميز مواقد الحث التجارية بوظائف طهي أكثر تخصصًا، ولكن هذه الوظائف قد لا تكون ضرورية تمامًا للطهي المنزلي اليومي. بالإضافة إلى ذلك، قد تكون واجهة تشغيل مواقد الحث التجارية معقدة نسبيًا وليست بسيطة وسهلة الاستخدام مثل مواقد الحث المنزلية. السعر والصيانة: عادةً ما يكون سعر مواقد الحث التجارية أعلى، ونظرًا لكفاءتها وتعقيدها، قد تتطلب صيانتها وإصلاحها معرفة ومهارات مهنية أكبر. بالنسبة للمستخدمين المنزليين، قد لا يكون هذا الخيار الأكثر توفيرًا. تجدر الإشارة إلى أن معدل استهلاك الطاقة الذي تتميز به مواقد الحث المنزلية ومواقد الحث التجارية يختلف. عادةً ما نجد أن سرعة مواقد الحث المنزلية ليست أسرع بكثير من سرعة مواقد الغاز التقليدية المستخدمة يوميًا، ولا يمكنها القلي السريع أو إنتاج غاز الطهي. يرجع ذلك إلى أن الطاقة المستخدمة فعليًا للتدفئة بواسطة مواقد الحث المنزلية ليست عالية، مما يؤدي إلى عدم القدرة على تحقيق كفاءة التسخين الحقيقية لمواقد الحث. إذا تم تحويل مواقد الغاز المنزلية لدينا من خلال استهلاك الطاقة الحرارية، فإنها تقترب من 3500 واط، وعادةً ما يتم الإعلان عن مواقد الحث المنزلية بحوالي 2200 واط. ولكن في الواقع، إذا استخدمنا مقياسًا متعددًا للاختبار، فيمكننا أن نجد أن طاقة مواقد الحث المنزلية الشائعة في السوق تبلغ حوالي 1400 واط، وهي فجوة كبيرة مقارنة بالطاقة الحرارية لمواقد الغاز. وهذا أيضًا سبب مهم لعدم قدرة مواقد الحث على إنتاج غاز القدر الساخن (لتجاوز غاز القدر الساخن، يجب أن تصل الطاقة الحرارية إلى 3000 واط على الأقل). بالحديث عن مواقد الحث التجارية، نأخذ SHINELONG كمثال. بناءً على موقد حث تجاري مكتبي بقوة 3500 واط، نستخدم مقياسًا متعددًا للاختبار ونجد أن الطاقة هي 3200 واط، والتي وصلت إلى أكثر من 90٪ من الطاقة المعلنة. باستثناء فقدان الدائرة، وفقدان لوحة الدائرة، وفقدان تبديد الحرارة، فقد استوفى هذا المنتج المعايير الوطنية تمامًا. حاليًا، يُمكن لموقد الحث التجاري إنتاج غاز القدر الساخن بسهولة، كما أن معدل التسخين أعلى من معدل موقد الغاز المنزلي. بالإضافة إلى ذلك، عند استخدام موقد الحث التجاري في المنزل، يجب أن يكون قادرًا على تلبية دائرة الطاقة العالية. بشكل عام، يُمكن لدائرة تكييف الهواء المنزلية ومقبس 16 أمبير لدينا تلبية هذا الشرط. في الوقت نفسه، تجدر الإشارة إلى أنه إذا كانت قوة موقد الحث الذي تختاره أكبر من 3500 واط، فلا يُمكنك استخدام القابس، بل يجب توصيله مباشرةً بمفتاح الهواء. من خلال المقدمة السابقة، يُمكننا معرفة أن مواقد الحث التجارية يُمكن استخدامها بالفعل في المنزل. عند استخدام مواقد الحث التجارية، يجب الانتباه إلى قدرة الدائرة على تحمل الطاقة العالية، كما يجب عليك أيضًا الانتباه إلى طراز الطاقة المُختار. ينتهي هنا شرح اليوم لمعدات المطبخ التجارية. إذا كنت ترغب في شراء طباخ حثي تجاري سطح المكتب للاستخدام في المنزل، فقد ترغب في إرسال رسالة خاصة إلينا إلى SHINELONG للحصول على خصومات خاصة رسمية.
منذ تأسيس شركة SHINELONG في قوانغتشو عام 2008، حققنا خطوات كبيرة في مجالات تخطيط المطابخ التجارية وتصنيع معدات المطابخ.
PRODUCTS
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
واتساب: +8618902337180
وي تشات: +8618924185248
رقم الهاتف: 20-34709971
فاكس: +86 20 34709972
بريد إلكتروني:info@chinashinelong.com
الاتصال بخدمة ما بعد البيع
واتساب: +8619195343796
بريد إلكتروني:service@chinashinelong.com
العنوان: مركز المقر الرئيسي رقم 1، مجمع تيان آن للتكنولوجيا الفائقة البيئية، شارع بانيو، قوانغتشو، الصين.