كيفية اختيار الفرن التجاري؟

مع تحسّن حياة الناس في المجتمع الحديث، تنوّع الطعام على موائدهم. وبالطبع، تُعد أدوات المطبخ المختلفة ضرورية لتحضير مختلف الأطعمة، والأفران أيضًا من أدوات المطبخ التي نستخدمها بكثرة. لنبدأ بفهم ماهية الفرن التجاري؟ كيف نختار فرنًا مناسبًا ومرضيًا عند شراء فرن تجاري؟ ما هو الفرن التجاري؟ الفرن التجاري هو جهاز كهربائي يُستخدم لخبز الطعام. يستخدم الحرارة الإشعاعية المنبعثة من عناصر التسخين الكهربائية لخبز الطعام. يتميز الفرن التجاري بحجمه الكبير نسبيًا، ويمكنه خبز كمية أكبر من الطعام في المرة الواحدة. بالإضافة إلى ذلك، تتطلب الأفران التجارية في كثير من الأحيان عرضًا، لذا يُصنع الجزء العلوي منها في الغالب من الزجاج، ولكن هناك أيضًا استخدامات أخرى للفولاذ المقاوم للصدأ. كيف تختار فرنًا تجاريًا؟ 1. الوظيفة: يمكنك اختيار فرن أوتوماتيكي بالكامل متعدد الوظائف وفقًا لاحتياجات متجرك. يوفر الفرن المزود بتحكم تلقائي في درجة الحرارة وتقنية التوقيت التلقائي وضبط درجة الحرارة المزيد من الوقت والجهد. يمكن لتقنية التحكم التلقائي في درجة الحرارة ضمان توازن درجة حرارة كل منطقة داخل الفرن، وتسخين الطعام بالتساوي، وتحسين تأثير الخبز، وما إلى ذلك. 2. المواد: من الضروري مراعاة الوظيفة والمتانة بشكل كامل، لذلك يجب اختيار المواد عالية الجودة في اختيار المواد، ويجب إيلاء المزيد من الاهتمام للحرفية. 3. المظهر: عند الشراء، انتبه إلى مظهر الفرن، وانتبه لما إذا كان الطلاء على سطح الفرن كاملاً ولا توجد خدوش واضحة. يمكنك أيضًا اختبار مفتاح الفرن، والضغط عليه عدة مرات لمعرفة ما إذا كان المفتاح طبيعيًا ومرنًا، وما إذا كان باب الفرن محكمًا بدرجة كافية بعد الإغلاق. بشكل عام، نحتاج إلى مراقبة الطعام من خلال زجاج الفرن عند الخبز، لذلك عند الشراء، يجب علينا أيضًا معرفة ما إذا كانت شفافية الزجاج مناسبة. 4. السعة: يمكنك الاختيار وفقًا لحجم المتجر. إذا كان المتجر صغيرًا نسبيًا، فلا داعي لأن تكون سعة الفرن كبيرة جدًا، ويمكن استخدام فرن عام. إذا كنت ستستخدمه في مطعم كبير، فعليك شراء فرن بسعة أكبر. ٥. العلامة التجارية: عند الشراء، يجب اختيار علامات تجارية كبيرة ذات سمعة طيبة لضمان جودة المنتج وخدمة ما بعد البيع. أعتقد أنه بعد القراءة، أصبح لدى الجميع فهم جيد لخصائص الأفران التجارية ومهارات الشراء. عند الشراء، حاول اختيار علامات تجارية ذات سمعة طيبة لضمان جودة المنتج وخدمة ما بعد البيع. لمعرفة المزيد عن معدات المطابخ التجارية، يمكنك زيارة الموقع الرسمي لشركة SHINELONG لمعدات المطابخ.