لماذا تصدأ معدات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ؟

بعد أن اشترينا معدات مطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ، وجدنا أنها صدأت بعد استخدامها لفترة من الوقت. ما الذي يحدث؟ سيأخذك المحرر اليوم لفهم أسباب صدأ معدات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. أسباب صدأ معدات المطبخ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 1. شوائب الديكور: الماء القلوي، وماء الجير، وبقع الزيت، وما إلى ذلك على الجدار الزخرفي تبقى على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ. إذا لم يتم تنظيفها في الوقت المناسب، فإنها ستسبب تآكلًا موضعيًا وصدأً. 2. الأدوات الحديدية: سيؤدي الاستخدام طويل الأمد للأدوات الحديدية مثل المسامير والأسلاك لأحواض الفولاذ المقاوم للصدأ إلى صدأ السطح وطفح جلدي. 3. العصير العضوي 1) الخبز: يتغير تكوين منطقة تسخين اللهب بشكل غير متساوٍ مع الهيكل المعدني، مما يشكل بطارية أساسية مع الوسيط التآكلي ويسبب تآكلًا كهروكيميائيًا. 2) اللحام: العيوب الفيزيائية (حافة العض، المسام، الشقوق، نقص الاندماج، الاختراق غير الكامل، إلخ) والعيوب الكيميائية (الحبوب الخشنة، استنفاد الكروم على حدود الحبوب، الفصل، إلخ) في منطقة اللحام تشكل بطارية أساسية مع الوسط التآكلي وتسبب التآكل الكهروكيميائي. 3) التخميل: تأثير التخميل التخليلي ليس جيدًا، مما يؤدي إلى ظهور طبقة تخميل غير متساوية أو رقيقة على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يسهل التسبب في التآكل الكهروكيميائي. 4) المواد: العيوب الكيميائية لمواد الفولاذ المقاوم للصدأ (التكوين غير المتساوي، شوائب S و P، إلخ) والعيوب الفيزيائية على السطح (الرخاوة، ثقوب الرمل، الشقوق، إلخ) تساعد على تكوين بطارية أساسية مع الوسط التآكلي والتسبب في التآكل الكهروكيميائي. 5) التنظيف: السائل المتبقي من التخميل التخليلي الحمضي ومنتجات التآكل الكيميائي للفولاذ المقاوم للصدأ وأجزاء الفولاذ المقاوم للصدأ تشكل تآكلًا كهروكيميائيًا. ٤. غبار المعادن: عند تزيين المنزل بالمعادن أو غبار المعادن الحمضية والقلوية، يتعرض سطح الفولاذ المقاوم للصدأ للرطوبة ومكثفاته، مما يؤدي إلى تفاعلات كهروكيميائية تُسبب البقع والصدأ. ٥. شوائب أنابيب المياه: يُزين المنزل الجديد ببراد الحديد والماء الصدئ. عندما تبقى هذه الشوائب على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ دون غسلها جيدًا، سيظهر الصدأ. ٦. تأثير تجديد مواد البناء على سطح الفولاذ المقاوم للصدأ: على الرغم من أن الفولاذ المقاوم للصدأ مقاوم للتآكل، إلا أنه غير سام وغير ضار. أظهرت التجارب أن بقايا الشوائب، مثل الماء والأسمنت وزيت الجير والطلاء وغبار المعادن، لها تأثير أكبر على سطح الحوض. باختصار، ما سبق هو ما يُشاركه محررو SHINELONG معك حول أسباب صدأ معدات مطابخ الفولاذ المقاوم للصدأ. إذا كنت مهتمًا بمعدات مطابخ SHINELONG التجارية، يمكنك التواصل مع خدمة عملاء SHINELONG عبر الإنترنت. سيقدم لك فنيون متخصصون شرحًا مفصلاً. سيقوم المحرر بتحديث المعلومات ذات الصلة من وقت لآخر.