Perché gli utensili da cucina in acciaio inossidabile arrugginiscono?

Dopo aver acquistato attrezzature da cucina in acciaio inossidabile, abbiamo scoperto che si arrugginivano dopo un certo periodo di utilizzo. Cosa sta succedendo? Oggi, l'editore vi accompagnerà alla scoperta delle cause della ruggine delle attrezzature da cucina in acciaio inossidabile. Cause della ruggine delle attrezzature da cucina in acciaio inossidabile 1. Impurità decorative: acqua alcalina, acqua di calce, macchie d'olio, ecc. presenti sulle pareti decorative rimangono sulla superficie dell'acciaio inossidabile. Se non vengono pulite in tempo, causeranno corrosione e ruggine localizzata. 2. Oggetti in ferro: l'uso prolungato di utensili in ferro come chiodi e fili per lavelli in acciaio inossidabile causerà ruggine superficiale e irritazioni. 3. Succo biologico 1) Cottura al forno: la composizione dell'area di riscaldamento della fiamma cambia in modo non uniforme con la struttura metallografica, formando una batteria primaria con il mezzo corrosivo e causando corrosione elettrochimica. 2) Saldatura: Difetti fisici (bordo di morso, pori, crepe, mancanza di fusione, penetrazione incompleta, ecc.) e difetti chimici (grana grossa, impoverimento del cromo al bordo del grano, segregazione, ecc.) nell'area di saldatura formano una batteria primaria con il mezzo corrosivo e causano corrosione elettrochimica. 3) Passivazione: L'effetto di passivazione del decapaggio non è buono, con conseguente film di passivazione irregolare o sottile sulla superficie dell'acciaio inossidabile, che è facile da causare corrosione elettrochimica. 4) Materiali: I difetti chimici dei materiali in acciaio inossidabile (composizione irregolare, impurità S, P, ecc.) e i difetti fisici sulla superficie (allentamento, fori di sabbia, crepe, ecc.) sono favorevoli alla formazione di una batteria primaria con il mezzo corrosivo e causano corrosione elettrochimica. 5) Pulizia: Il liquido residuo di passivazione del decapaggio acido rimanente e i prodotti della corrosione chimica dell'acciaio inossidabile e delle parti in acciaio inossidabile formano corrosione elettrochimica. 4. Polvere metallica: quando si decora una casa con minerali o polvere di metalli acidi e alcalini, la superficie dell'acciaio inossidabile incontrerà umidità e condensa, che causeranno reazioni elettrochimiche che formeranno macchie e ruggine. 5. Impurità delle tubature dell'acqua: la nuova casa è decorata con limatura di ferro e acqua arrugginita. Quando queste impurità rimangono sulla superficie dell'acciaio inossidabile e non vengono risciacquate in tempo, apparirà la ruggine. 6. L'impatto della ristrutturazione dei materiali da costruzione sulla superficie dell'acciaio inossidabile: sebbene l'acciaio inossidabile sia resistente alla corrosione, è atossico e non invasivo. Esperimenti hanno dimostrato che residui di impurità come acqua, cemento, olio di calce, vernice, polvere metallica, ecc. hanno un impatto maggiore sulla superficie del lavello. In sintesi: quanto sopra è ciò che i redattori di SHINELONG condividono con voi sul motivo per cui le attrezzature da cucina in acciaio inossidabile arrugginiscono. Se siete interessati alle attrezzature da cucina commerciali SHINELONG, potete prestare attenzione e consultare il servizio clienti online di SHINELONG. Avremo tecnici professionisti che vi presenteranno i dettagli. Il redattore aggiornerà periodicamente le informazioni pertinenti.