تقرير اتجاهات موردي معدات المطابخ التجارية

لماذا يتم استخدام أواني المطبخ والمعدات الفولاذ المقاوم للصدأ عادة في المطابخ التجارية؟ وذلك لأن الفولاذ المقاوم للصدأ يستخدم على نطاق واسع في معدات المطبخ التجارية ، مع مزايا الأداء الفريدة والفعالية الكبيرة من حيث التكلفة. فيما يلي الميزات الرئيسية والمزايا لمواد الفولاذ المقاوم للصدأ في معدات المطبخ التجارية التي تلخصها Shinelong لك: 1. مقاومة التآكل القوية من الفولاذ المقاوم للصدأ لها مقاومة ممتازة للتآكل ويمكن أن تقاوم تآكل المواد المسببة للتآكل الشائعة مثل الأحماض والقلويات والأملاح في بيئة المطبخ. وهذا يجعل معدات الفولاذ المقاوم للصدأ أقل عرضة للصدأ أثناء الاستخدام على المدى الطويل ، مع الحفاظ على المعدات أنيقة وجميلة. 2. غالبًا ما تحتاج معدات المطبخ التجارية عالية درجة الحرارة إلى تحمل اختبار الطهي عالي درجة الحرارة ، والمواد الفولاذ المقاوم للصدأ لها مقاومة جيدة لدرجة الحرارة. يمكن أن تحافظ على الخواص الفيزيائية والكيميائية المستقرة في درجات حرارة عالية ، وليس من السهل تشويه أو تلف ، ويضمن التشغيل المستقر على المدى الطويل للمعدات. 3. من السهل تنظيف سطح الفولاذ المقاوم للصدأ ناعمًا وليس من السهل ملوثته بالزيت والبكتيريا. وهذا يجعل معدات الفولاذ المقاوم للصدأ مريحة للغاية لتنظيف. ما عليك سوى امسحه بالماء النظيف أو المنظفات المعتدلة لاستعادة السطح إلى سطورة ساطعة وجديدة. هذا ضروري للحفاظ على نظافة المطبخ وسلامة الأغذية. 4. الفولاذ المقاوم للصدأ الجميل والمتين له لون مشرق وشعور بالحداثة والتكنولوجيا. في الوقت نفسه ، فإنه أيضًا مقاوم للبلى ومقاوم للخدش ، ويمكنه الحفاظ على جماله بعد الاستخدام طويل الأجل. وهذا يجعل معدات الفولاذ المقاوم للصدأ واحدة من العناصر الزخرفية التي لا غنى عنها في المطابخ التجارية. 5. مواد الفولاذ المقاوم للصدأ الصديقة للبيئة وصحية غير سامة ولا طعم لها ، ولن تلوث الأطعمة. ويلبي معايير سلامة الأغذية الوطنية والمحلية وهي واحدة من الخيارات المادية المثالية لمعدات المطبخ التجارية. 6. أمثلة على التطبيق في المطابخ التجارية ، وتستخدم مواد الفولاذ المقاوم للصدأ على نطاق واسع في تصنيع المعدات المختلفة ، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: الموقد: يمكن لرفوف وموقد الفولاذ المقاوم للصدأ أن تحمل درجات حرارة عالية وتظل مستقرة. أفران وخزانات البخار: الصدفة الداخلية والخارجية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهو مقاوم للتآكل وسهل التنظيف. Workbench ، Sink: يحتوي طاولة عمل الفولاذ المقاوم للصدأ والوعة على أسطح ناعمة ، وسهلة التنظيف ، ويمكن أن تقاوم المواد المسببة للتآكل في المطبخ. التبريد ومعدات التجميد: مصنوعة من القشرة الخارجية والخزان الداخلي من الفولاذ المقاوم للصدأ لضمان المتانة ونظافة المعدات. خزانات وأرفف التخزين: يمكن خزانات ورفوف الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة الأشياء الثقيلة وتبقى مرتبة. باختصار ، يحتل الفولاذ المقاوم للصدأ وضعًا مهمًا في معدات المطبخ التجارية بسبب مقاومة التآكل القوية ، ومقاومة جيدة للدرجات ، وتنظيف سهلة ، وخصائص جميلة وصديقة للبيئة. الكلمات الرئيسية: مصنع أدوات المطبخ Guangzhou ، أدوات المطبخ Guangzhou Stainless Steel.

غسالات الصحون التجارية وغسالات الصحون المنزلية كلاهما غسالات الصحون ، ولكن هناك اختلافات كبيرة في العديد من الجوانب. فيما يلي مقارنة مفصلة بين اثنين من محرر Shinelong: 1. مكان استخدام غسالات الصحون التجارية: يستخدم بشكل أساسي في البيئات التجارية ، مثل الفنادق والمطاعم والمقاصف وأدوات المكاتب ، مقاصف المصانع ، مراكز التطهير من أدوات المائدة ، الحانات والأماكن العامة الأخرى ذات حركة مرور كبيرة. عادة ما تحتاج هذه الأماكن إلى التعامل مع عدد كبير من أدوات المائدة ، ولديها متطلبات عالية لكفاءة وقدرة غسالات الصحون. من بينها ، المطاعم الصغيرة لديها معدل دوران أعلى. غسالات الأطباق المنزلية: وهي مصممة للمطابخ المنزلية وهي مناسبة للاستخدام اليومي للأسرة لتلبية احتياجات تنظيف أدوات المائدة لأفراد الأسرة. بشكل عام ، فإن السعة ليست كبيرة ولا تحتاج كفاءة التنظيف إلى ارتفاعها. 2. الشكل الهيكلي وحجم غسالات الصحون التجارية: هناك أنواع مختلفة ، بما في ذلك غسالات الأطباق التي تقل عن الغطاء وغسالات الصحون من نوع الغطاء وغسالات الأطباق القنوات وغسالات الأطباق الطويلة. عادة ما يكون حجمه كبيرًا ، ويبلغ الارتفاع عمومًا حوالي 1.5-2 متر ، ويمكن أن يصل الطول إلى 20-30 مترًا. هناك بعض المواصفات القياسية المصممة لتلبية احتياجات التنظيف على نطاق واسع للبيئات التجارية ، ويمكن أيضًا تخصيصها وفقًا للاحتياجات. غسالات الأطباق المنزلية: معظمها من غسالات الصحون تحت الحجم ، وهي صغيرة الحجم وسهلة التثبيت والاستخدام في المطابخ المنزلية. 3. غسالة الصحون التجارية للتنظيف: حجم تنظيف كبير ، قادر على التعامل مع المئات أو الآلاف أو حتى عشرات الآلاف من أدوات المائدة ، وتلبية احتياجات التنظيف عالية التردد والتجميع في الأماكن التجارية. غسالة الصحون المنزلية: حجم التنظيف الصغير نسبيًا ، قادرًا بشكل عام على تنظيف عدة أو أكثر من عشرات أدوات المائدة ، تلبية احتياجات تنظيف أدوات المائدة اليومية بعد وجبات عائلية. 4. الوظيفة والأداء ، غسالة الصحون التجارية: أكثر قوية في التصميم ، مصنوعة بشكل عام من الفولاذ المقاوم للصدأ من فئة الطعام ، غنية بالوظائف ، وعادة ما تكون مع إمكانات تنظيف أقوى ، مثل التطهير بدرجة الحرارة العالية ، ورش الضغط العالي ، وما إلى ذلك ، قادرة على التعامل مع بقع العناد المختلفة ، ويحتاج إلى اختبار صارم وفقًا للمعايير الوطنية عند مغادرة الحقائق. في الوقت نفسه ، أصبحت غسالات الصحون التجارية أكثر فاعلية في التنظيف ، وهي مناسبة للمناسبات التي يجب تنظيف عدد كبير من أدوات المائدة بسرعة. غسالة الصحون المنزلية: جميلة نسبيًا وعصرية في التصميم ، بسيطة نسبيًا في الوظيفة ، بما في ذلك عمليات الغسيل الأساسية والشطف والتجفيف. على الرغم من أن قدرة التنظيف ليست قوية مثل سعة غسالات الصحون التجارية ، إلا أنها تكفي لتلبية احتياجات الاستخدام اليومي للأسرة. 5. استهلاك الطاقة وتكلفة غسالة الصحون التجارية: نظرًا لحجمها الكبير وقوتها العالية ، فإن استهلاكها للطاقة مرتفع نسبيًا. ومع ذلك ، نظرًا لكفاءتها العالية وقدرتها الكبيرة ، قد تكون أكثر اقتصادا على المدى الطويل ، وخاصة في سيناريوهات التنظيف عالية التردد والكبيرة الحجم ، فهي أرخص بكثير وأكثر فعالية من التنظيف اليدوي. غسالات الأطباق المنزلية: انخفاض استهلاك الطاقة ، والتركيز على توفير الطاقة وحماية البيئة. تكلفة الشراء منخفضة نسبيا ، ومناسبة لميزانيات الأسرة. 6. تركيب وصيانة غسالات الصحون التجارية: عملية التثبيت معقدة نسبيًا وتتطلب موظفين محترفين. في الوقت نفسه ، نظرًا لارتفاع تواترها وسعة الاستخدام الكبيرة ، تكون تكلفة الصيانة مرتفعة نسبيًا. بالنسبة للعلامات التجارية المعروفة ، ستقوم خدمة ما بعد البيع بشكل عام بترتيب أسياد ما بعد البيع لإصلاح الموقع في الموقع لتقليل التأثير على أعمال تقديم الطعام الناجمة عن فشل المعدات. غسالات الأطباق المنزلية: سهلة التثبيت ، يمكن تثبيتها بشكل عام مباشرة تحت مغسلة المطبخ. الصيانة بسيطة نسبيا ، يمكن للمستخدمين القيام بالتنظيف والصيانة الأساسية بأنفسهم. 7. خدمة ما بعد البيع وخدمات الأطباق التجارية لسياسة الضمان: بسبب احترافيتها القوية ، فإنها عادة ما توفر سياسات خدمة وضمان أكثر شمولية ، وسوف يقومون بترتيب الموظفين لتوفير خدمة من الباب إلى الباب في غضون 48 ساعة لضمان التشغيل المستقر والاستخدام طويل الأجل للمعدات. غسالات الصحون المنزلية: خدمة ما بعد البيع بسيطة نسبيًا ، ولكنها تغطي نطاقًا واسعًا ويمكنها تلبية الاحتياجات الأساسية للمستخدمين المنزليين. بناءً على التحليل أعلاه ، أعتقد أن كل شخص لديه فهم عام للفرق بين غسالات الصحون التجارية وغسالات الصحون المنزلية. عند الاختيار ، يجب على الجميع تقديم اعتبارات شاملة بناءً على احتياجاتهم الفعلية وسيناريوهات الاستخدام. إذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطابخ التجارية ، فيمكنك متابعتنا. بالطبع ، إذا كنت بحاجة إلى معدات المطبخ التجارية ، فيمكنك أيضًا الدردشة معنا على انفراد.

المؤلف: شينيلونج- موردي حلول معدات المطبخ التجارية

برامج التخلص من التخلص وإعادة التدوير المستدامة لمعدات الطهي التجارية في نهاية العمر

مقدمة:

في عالم اليوم ، أصبحت الاستدامة والوعي البيئي مخاوفًا كبيرة للأفراد والشركات على حد سواء. بينما نسعى جاهدين لتقليل بصمة الكربون لدينا واعتماد ممارسات صديقة للبيئة ، فإن أحد المجالات التي تستحق الاهتمام الخاص هي التخلص من معدات الطهي التجارية في نهاية العمر وإعادة تدويرها. تتحول هذه المقالة إلى أهمية التخلص المستدام وإعادة التدوير لمثل هذه المعدات ، وعرض الفوائد التي يقدمونها والخطوات التي ينطوي عليها تنفيذها.

الحاجة إلى التخلص المستدام وبرامج إعادة التدوير

تلعب معدات الطهي التجارية ، بما في ذلك الأفران ، المقاطع ، شوايات ، ووحدات التبريد ، دورًا مهمًا في صناعة الخدمات الغذائية. ومع ذلك ، مع الحاجة المستمرة للترقيات والبدائل ، يمثل التخلص من معدات نهاية الحياة تحديًا كبيرًا. غالبًا ما تؤدي طرق التخلص غير السليمة إلى معدات تنتهي في مدافن النفايات ، مما يساهم في التلوث البيئي ونضوب الموارد الطبيعية. لمعالجة هذه المسألة ، يصبح تنفيذ برامج التخلص من التخلص وإعادة التدوير المستدامة أمرًا ضروريًا.

تهدف هذه البرامج إلى تقليل التأثير البيئي لمعدات الطهي التجارية المهملة من خلال تعزيز ممارسات التخلص المسؤولة. أنها تساعد في تحويل كمية كبيرة من النفايات من مدافن النفايات مع تسهيل إعادة التدوير وإعادة توزيع المواد القيمة. من خلال تبني هذه البرامج ، لا تظهر الشركات التزامها بالاستدامة فحسب ، بل تساهم أيضًا في الاقتصاد الدائري.

فوائد برامج التخلص المستدام وإعادة التدوير

إن تطبيق برامج التخلص من التخلص وإعادة التدوير المستدامة لمعدات الطهي التجارية في نهاية العمر يجلب العديد من الفوائد ، سواء للشركات أو البيئة.

1. انخفاض التأثير البيئي: من خلال تحويل المعدات من مدافن النفايات ، تقلل هذه البرامج بشكل كبير من إطلاق المواد الضارة في البيئة. علاوة على ذلك ، فإن إعادة التدوير وإعادة استخدام المواد تقلل من انبعاثات غازات الدفيئة والحد من استخراج الموارد الطبيعية.

2. وفورات التكلفة: يمكن أن تساعد برامج التخلص المستدام وإعادة التدوير الشركات على توفير المال بعدة طرق. أولاً ، من خلال التخلص المناسب من المعدات ، يمكنهم تجنب الغرامات المكلفة المرتبطة بإدارة النفايات غير السليمة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إعادة استخدام المواد المعاد تدويرها كبدائل فعالة من حيث التكلفة للمنتجات الجديدة ، مما يقلل من الحاجة إلى عمليات شراء جديدة.

3. سمعة العلامة التجارية وجاذبية المستهلك: تبني الممارسات المستدامة ، بما في ذلك التخلص المسؤول وإعادة التدوير ، يعزز سمعة العلامة التجارية للشركة. يعرض التزام الشركة بالحفاظ على البيئة ، وجذب المستهلكين الذين يدركون بيئيًا يبحثون بنشاط عن أعمال صديقة للبيئة.

4. الحفاظ على الموارد: تحتوي معدات الطهي التجارية على مواد قيمة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ والألومنيوم والنحاس. من خلال برامج إعادة التدوير ، يمكن استخراج هذه المواد بكفاءة وإعادة تعويضها ، مما يقلل من الحاجة إلى استخراج الموارد الجديد.

5. دعم الاقتصاد الدائري: تتماشى برامج التخلص المستدام وإعادة التدوير مع مبادئ الاقتصاد الدائري ، حيث تعتبر النفايات موردًا قيماً. من خلال المشاركة في هذه البرامج ، تساهم الشركات بنشاط في إغلاق الحلقة وتقليل توليد النفايات.

تنفيذ برامج التخلص المستدام وإعادة التدوير

في حين أن فوائد البرامج المستدامة للتخلص وإعادة التدوير واضحة ، فإن التنفيذ الناجح لهذه البرامج يتطلب تخطيطًا وتنفيذًا دقيقًا. تحدد الخطوات الرئيسية التالية كيفية قيام الشركات بإنشاء مثل هذه البرامج بفعالية:

1. التقييم والمخزون: ابدأ بتقييم شامل للمعدات المستخدمة حاليًا. حدد معدات نهاية الحياة التي يجب التخلص منها وتجميع مخزون. تضمن هذه الخطوة فهمًا واضحًا لنطاق البرنامج.

2. البحث والتعاون: إجراء البحوث لتحديد مرافق إعادة التدوير والتخلص المتخصصة في معدات الطهي التجارية. ابحث عن شراكات مع شركات إعادة التدوير ذات السمعة الطيبة التي تلتزم بالممارسات المستدامة. سيساعد التعاون مع هؤلاء الخبراء في تبسيط عملية التخلص وضمان الامتثال للوائح البيئية.

3. التدريب والتعليم: توفير التدريب للموظفين المشاركين في التخلص من المعدات لتعزيز تقنيات المناولة المناسبة. تثقيف الموظفين حول أهمية ممارسات التخلص المستدامة وخلق الوعي فيما يتعلق بالفوائد البيئية. هذه الخطوة تعزز ثقافة واعية للاستدامة داخل المنظمة.

4. إنشاء نقاط التجميع: قم بإعداد نقاط تجميع مخصصة داخل أماكن العمل لمجموعة معدات الطهي في نهاية العمر. قم بوضع الغرض بوضوح والاستخدام السليم لنقاط التجميع هذه للموظفين. النظر في جدولة التقاطات منتظمة من قبل شركات إعادة التدوير للحفاظ على الكفاءة ومنع المعدات من تكديس.

5. التتبع والإبلاغ: قم بتنفيذ نظام تتبع لتسجيل المعدات التي يتم التخلص منها وعمليات إعادة التدوير أو إعادة التدوير المقابلة. تساعد هذه البيانات الشركات على تقييم نجاح البرنامج وإجراء التحسينات اللازمة. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون من المفيد لأغراض الإبلاغ عن الاستدامة ، وتسليط الضوء على المبادرات البيئية للشركة.

خاتمة

في الختام ، تعد برامج التخلص من التخلص وإعادة التدوير المستدامة لمعدات الطهي التجارية في نهاية العمر أمرًا بالغ الأهمية في عالم اليوم الواعي للبيئة. من خلال تحويل النفايات من مدافن النفايات وتعزيز إعادة التدوير ، تقلل هذه البرامج من التأثير البيئي ، والحفاظ على الموارد ، والمساعدة في بناء سمعة إيجابية للعلامة التجارية. يتطلب تنفيذ مثل هذه البرامج التخطيط الدقيق والبحث والتعاون مع مرافق إعادة التدوير المعمول بها. مع التدريب والوعي المناسب ، يمكن للشركات المساهمة في الاقتصاد الدائري مع جني فوائد توفير التكاليف. إن اتباع نهج استباقي للتخلص المستدام وإعادة التدوير ليس مسؤولاً فحسب ، بل يمهد أيضًا الطريق لمستقبل أكثر خضرة. دعونا جميعًا نلعب دورنا في ضمان مقاربة مستدامة وصديقة للبيئة لإدارة معدات الطهي التجارية في نهاية العمر.

أوصي ：

معدات الطهي التجارية

معدات المطبخ في الفندق

معدات المطبخ في المستشفيات

الوجبات السريعة  حلول المطبخ

المؤلف: شينيلونج- موردي حلول معدات المطبخ التجارية

مقدمة:

تمثل مساحات المطاعم الصغيرة تحديات فريدة عندما يتعلق الأمر بتصميم معدات الطهي. تدعو المساحة المحدودة إلى حلول مبتكرة يمكنها تلبية احتياجات المطبخ المهني مع زيادة الكفاءة. في هذه المقالة ، سوف نستكشف عالم معدات الطهي المدمجة المصممة خصيصًا لمساحات المطاعم الصغيرة. هذه الحلول الموفرة للمساحة لا تعمل على تحسين تخطيط المطبخ فحسب ، بل تحافظ أيضًا على الجودة والقدرة اللازمة لتقديم تجارب استثنائية للبطيء.

حل قيود المساحة مع معدات الطهي المدمجة

غالبًا ما تكافح مساحات المطاعم الصغيرة مع الحد من لقطات مربعة. يصبح من الأهمية بمكان تصميم معدات الطهي التي يمكن دمجها بسلاسة في مساحات ضيقة دون المساس بالوظائف. معدات الطهي المدمجة هي الإجابة على هذه المشكلة ، حيث تم تصميمها للحصول على بصمة أصغر مع الحفاظ على الميزات والأداء اللازمة.

تشمل معدات الطهي المدمجة مجموعة من الأجهزة ، بما في ذلك الأفران ، والمشاوي ، والمقلي ، وأكثر من ذلك. يركز تصميم هذه الأجهزة على تحسين الفضاء دون التضحية بقدرات الطهي. تبنت الشركات المصنعة تقنيات مبتكرة مثل التصميمات المعيارية والوحدات القابلة للتكديس والأجهزة متعددة الوظائف لتلبية الاحتياجات الفريدة لمساحات المطاعم الصغيرة.

أحد الأمثلة البارزة على معدات الطهي المدمجة هو الفرن المركب. يجمع هذا الجهاز متعدد الاستخدامات بين وظائف فرن الحمل الحراري ، وفرن البخار ، وحتى الشواية في وحدة واحدة. مع أوضاع الطهي المتعددة والإعدادات القابلة للبرمجة ، توفر الأفران المركب المرونة والكفاءة في حزمة مضغوطة. من خلال التخلص من الحاجة إلى أجهزة منفصلة ، فإنها تحرر مساحة عداد أو رف قيمة لمعدات الطهي الأخرى.

تعزيز الكفاءة مع التصميمات متعددة المستويات

الكفاءة أمر بالغ الأهمية في مساحات المطاعم الصغيرة ، حيث يتم احتساب كل بوصة مربعة. لتحقيق أقصى استفادة من المساحة المتاحة ، قدمت الشركات المصنعة تصميمات متعددة المستويات في معدات الطهي. تشمل هذه التصميمات الأفران المكدسة والشوايات والمقلي ، مما يسمح للطهاة بطهي أطباق متعددة في وقت واحد دون احتلال مساحة مفرطة.

توفر الأفران المكدسة راحة وجود اثنين أو أكثر من الأفران محاذاة رأسياً. يمكّن هذا الترتيب الطهاة من الخبز أو تحميص أطباق مختلفة في وقت واحد مع توفير مساحة أرضية قيمة. غالبًا ما تتميز هذه الأفران عناصر تحكم في درجة الحرارة المنفصلة لكل مستوى ، مما يضمن الطهي الدقيق.

وبالمثل ، توفر الشوايات والمقليات المكدسة المرونة في منطقة محصورة. يمكن للطهاة شواء اللحوم على مستوى واحد وإعداد الأطباق الجانبية على آخر ، مما يؤدي إلى تبسيط عملية التحضير. تزيد هذه التصميمات متعددة المستويات من سعة الطهي إلى الحد الأقصى مع تقليل بصمة المعدات ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمطابخ المطاعم الصغيرة.

قوة معدات الطهي المعيارية

أحدثت Modularity ثورة في صناعة معدات الطهي ، مما يوفر المرونة وقابلية التوسع لمساحات المطاعم الصغيرة. تتكون معدات الطهي المعيارية من وحدات فردية يمكن دمجها وترتيبها وفقًا للاحتياجات المحددة. تتيح هذه القدرة على التكيف الطهاة وأصحاب المطاعم بتخصيص تخطيط المطبخ الخاص بهم لتلبية متطلباتهم الفريدة.

تأتي معدات الطهي المعيارية بأشكال مختلفة ، مثل Cooktops ، والأفران ، والفرايين ، والمشاوي. يمكن تكوين هذه الأجهزة بشكل مريح جنبًا إلى جنب ، أو متتالية ، أو في تصميم مخصص ، مما يؤدي إلى تحسين استخدام المساحة المتاحة. بالإضافة إلى المرونة في الترتيب ، تبسيط التصميمات المعيارية أيضًا الصيانة والإصلاح. إذا كانت وحدة معينة تتطلب خدمة ، فيمكن استبدالها بسهولة أو إصلاحها دون تعطيل عملية المطبخ بأكملها.

صعود تقنيات توفير الفضاء

لعبت التطورات في التكنولوجيا دورًا مهمًا في تطوير معدات الطهي الموفرة للمساحة. تقوم الشركات المصنعة بدمج ميزات مبتكرة بشكل مستمر لزيادة الوظائف إلى الحد الأقصى مع تقليل المتطلبات المكانية. تشمل بعض هذه التقنيات الموفرة للمساحة الطهي التعريفي ، والأنظمة التي لا تنتهي ، وحلول غسل الصحون المدمجة.

اكتسب الطهي التعريفي شعبية في السنوات الأخيرة من أجل كفاءة الطاقة والتصميم المدمج. تستخدم أجهزة الطهي الحثية الحقول المغناطيسية لتسخين أدوات الطهي مباشرة ، مما يلغي الحاجة إلى النيران المفتوحة الضخمة أو الملفات الكهربائية. تشغل مساحات Cooktops هذه مساحة أقل ، وأسهل التنظيف ، وتوفير التحكم الدقيق في درجة الحرارة ، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمطابخ المطاعم الصغيرة.

لقد أحدثت أنظمة الطهي بدون تهوية ثورة في جانب التهوية في معدات المطبخ. تقليديا ، كانت أغطية المظلة الكبيرة وأنظمة العادم ضرورية للقضاء على الدخان والشحوم والروائح. ومع ذلك ، تتضمن أنظمة الطهي غير المتنافسة تقنية الترشيح المتقدمة ، مما يلغي الحاجة إلى أنظمة التهوية الضخمة. يسمح ذلك بوضع أكثر مرونة في معدات الطهي مع الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة وخالية من الرائحة.

شهدت حلول غسل الصحون المدمجة أيضًا تقدمًا كبيرًا. تتوفر الآن غسالات الصحون الموفرة للمساحة مع آثار أقدام أصغر مع الحفاظ على القدرة على التعامل مع متطلبات مطعم مزدحم. تستخدم غسالات الصحون هذه تقنيات الغسيل المبتكرة وتصميمات الرف الذكية لضمان نتائج التنظيف المثلى مع تقليل استهلاك المياه والطاقة.

خاتمة:

يعد تصميم معدات الطهي المدمجة لمساحات المطاعم الصغيرة أمرًا بالغ الأهمية لتحسين تخطيطات المطبخ دون المساس بالوظائف. لقد أحدث ظهور التصميمات المعيارية والوحدات متعددة المستويات وتقنيات توفير المساحة ثورة في هذه الصناعة ، مما يوفر للطهاة حلولًا فعالة وقابلة للتطوير. من الأفران المركب إلى الشوايات المكدسة وأبواب الطهي المعيارية ، فتحت خيارات معدات الطهي المدمجة إمكانيات جديدة لإبداع الطهي في المساحات المقيدة. من خلال تبني الابتكار ، يمكن لأصحاب المطاعم زيادة كفاءة المطبخ الخاصة بهم إلى الحد الأقصى وتقديم تجارب استثنائية لتناول الطعام ، بغض النظر عن قيودهم المكانية.

أوصي ：

معدات الطهي التجارية

معدات المطبخ في الفندق

معدات المطبخ في المستشفيات

الوجبات السريعة  حلول المطبخ

معدات المطبخ Shinelong هي ممارسة متعاقدة رائدة مع مكاتب في الصين ، و U.A.E. تتمتع فرقنا الدولية الديناميكية ، وهي خبرة واسعة في المشاريع الإقليمية والدولية ، والقدرة على تقديم مشاريع توقيع معلم من البداية إلى التسليم النهائي للمشروع المكتمل.

لقد طور التعرض العالمي لمجموعة واسعة من المشاريع قاعدة مهاراتنا لتشمل العديد من الأسواق والقطاعات التي تشمل: الفنادق والأبراج والمرافق الضيافة للمطاعم التقوية & التعليم الغذائي للعمليات الغذائية & اختيار المعجنات & مرافق النقل

الرؤية: المؤسسة الرائدة في جميع أنحاء العالم مكرسة لحلول المطبخ التجارية
المهمة: اجعل العملاء راضين جلب السعادة الموظفين

فيما يلي القيم الأساسية التي نعيش بها:
PASSIONATE
FAST
EXCELLENT

كن دائمًا متحمسًا. نوضح ذلك بهذه الطريقة: أن نكون صادقين مع أنفسنا ، ولا نتوقف أبدًا. إن حماسنا يدفعنا إلى القيام بعمل أفضل ، والابتكار ، والخلق في صناعة الضيافة والتموين.
فوز سريع. دعنا نهدف إلى الرد على العملاء ، والتنفيذ وإنجاز الأمور في أسرع وقت ممكن - ثم إيجاد طريقة للقيام بذلك بشكل أسرع! نستمر في الدراسة لإثراء معرفتنا والبقاء على اطلاع في هذا العالم الديناميكي.
تهدف إلى ممتازة. عند العمل بشكل متكرر ، يجب أن يهدف كل ما نقوم به - كيف نتصرف ، وعلاج عملائنا ، وكيف نفعل مشاريعنا - إلى خلق لحظات نجاح لعملائنا.