مشخصات طراحی تهویه و نصب تجهیزات در آشپزخانه‌های غذاخوری کارکنان

اقدامات احتیاطی نصب ۱. اقدامات ضد نشتی باید در اتصالات هر کانال هوا انجام شود. برای اطمینان از راندمان تصفیه تجهیزات. ۲. کانال هوای با قطر متغیر متصل به ورودی و خروجی هوای تجهیزات باید تا حد امکان صاف باشد. برای اطمینان از راندمان تصفیه تجهیزات. یک لوله مستقیم با طول بیش از ۴ برابر قطر لوله باید نصب شود و برای اتصال باید از یک لوله صاف استفاده شود. بنابراین، هنگام اتصال کانال‌های هوای فن سبک تجهیزات باید از اتصالات نرم استفاده شود. اگر دستگاه در حین کار لرزش داشته باشد، به طور معمول کار نخواهد کرد. ۳. برای اطمینان از اثر تصفیه، فرض می‌شود حجم هوای هر فن بیشتر از حجم هوای برنامه‌ریزی شده تجهیزات است. تجهیزات باید در حجم هوای برنامه‌ریزی شده کار کنند. کاربر می‌تواند فن را با مبدل فرکانس کنترل کند یا یک دستگاه شیر تنظیم هوا را در خروجی فن نصب کند تا به این هدف برسد. ۴. برای کاهش مقاومت اضافی فن. بهتر است یک قطعه لوله مستقیم ۱-۲ متری در ورودی فن نگه دارید. ۵. تجهیزات باید در حالت فشار باد منفی کار کنند. برای اطمینان از راندمان آلودگی تجهیزات. یعنی، فن باید در جلوی تجهیزات قرار گیرد. ۶. هنگامی که هوا توسط یک فن اگزوز یکپارچه تخلیه می‌شود، هنگامی که چندین دستگاه به صورت موازی استفاده می‌شوند. همچنین لازم است اطمینان حاصل شود که نسبت حجم هوای اختصاص داده شده به هر دستگاه نزدیک به نسبت حجم هوایی است که قرار است جابجا کند. ۷. هنگام نصب در فضای باز، باید سایبان‌های ضد باران و آفتابگیر نصب شود. از تأثیرگذاری بر عمر مفید تجهیزات و افزایش هزینه‌های نگهداری غیرضروری خودداری کنید. دانش نگهداری از هودهای اجاق گاز: ممکن است هر روز از هودهای اجاق گاز در آشپزخانه استفاده کنید. آیا تا به حال با وضعیت سر و صدای زیاد و لرزش هود اجاق گاز، عدم امکان استخراج بخار روغن و چکه کردن و نشت روغن در حین استفاده مواجه شده‌اید؟ ما به طور ویژه برخی از اصول اولیه استفاده و نگهداری را به مصرف‌کنندگان معرفی می‌کنیم: ۱. ارتفاع نصب هود اجاق گاز باید مناسب باشد، به طوری که نه تنها از برخورد آن به سر شما جلوگیری کند، بلکه اثر استخراج بخار روغن را نیز تضمین کند. ۲. برای جلوگیری از سر و صدای زیاد یا لرزش هود، چکه کردن روغن، نشت روغن و غیره، باید هود را مرتباً تمیز کنیم تا از چسبیدن بیش از حد روغن به موتور، توربین و سطح داخلی هود جلوگیری شود. ۳. هنگام استفاده از هود، هوای آشپزخانه را در گردش نگه دارید تا از ایجاد فشار منفی در هوای آشپزخانه جلوگیری شود و از ظرفیت مکش هود اطمینان حاصل شود. ۴. به مصرف‌کنندگان توصیه می‌شود بدون مجوز، هود را برای تمیز کردن جدا نکنند، زیرا اگر موتور به درستی نصب نشده باشد، نمی‌توان اثر مکش دود را تضمین کرد و سر و صدا افزایش می‌یابد. بهتر است تمیز کردن را به متخصصان سازنده بسپارید.