Specifiche per la progettazione della ventilazione e l'installazione delle apparecchiature nelle cucine delle mense del personale

Precauzioni di installazione 1. È necessario adottare misure anti-perdita in corrispondenza dei giunti di ciascun condotto dell'aria. Per garantire l'efficienza di purificazione dell'apparecchiatura. 2. Il condotto dell'aria a diametro variabile collegato all'ingresso e all'uscita dell'aria dell'apparecchiatura deve essere il più liscio possibile. Per garantire l'efficienza di purificazione dell'apparecchiatura. È necessario installare un tubo dritto con una lunghezza superiore a 4 volte il diametro del tubo e utilizzare un tubo liscio per il collegamento. Pertanto, è necessario utilizzare raccordi morbidi quando si collegano i condotti dell'aria del ventilatore leggero dell'apparecchiatura. L'apparecchiatura non funzionerà normalmente se viene sottoposta a vibrazioni durante il funzionamento. 3. Per garantire l'effetto di purificazione, si presume che il volume d'aria del singolo ventilatore sia maggiore del volume d'aria previsto per l'apparecchiatura. L'apparecchiatura deve funzionare al volume d'aria previsto. L'utente può controllare il ventilatore con un convertitore di frequenza o installare una valvola di regolazione dell'aria all'uscita del ventilatore per ottenere questo risultato. 4. Per ridurre la resistenza aggiuntiva del ventilatore, è consigliabile mantenere un tratto di tubo dritto di 1-2 metri all'ingresso del ventilatore. 5. L'apparecchiatura deve funzionare in condizioni di pressione negativa del vento. Per garantire l'efficienza di infezione dell'apparecchiatura, la ventola deve essere posizionata di fronte all'apparecchiatura. 6. Quando l'aria viene espulsa da una ventola di scarico unificata, quando più dispositivi vengono utilizzati in parallelo, è inoltre necessario assicurarsi che la proporzione del volume d'aria assegnato a ciascun dispositivo sia vicina alla proporzione del volume d'aria che intende gestire. 7. Quando l'apparecchiatura è installata all'esterno, è necessario installare tende da sole e antipioggia. Evitare di compromettere la normale durata operativa dell'apparecchiatura e di aumentare i costi di manutenzione non necessari. Conoscenza della manutenzione delle cappe aspiranti: è possibile utilizzare le cappe aspiranti in cucina ogni giorno. Vi è mai capitato di riscontrare rumori e vibrazioni eccessivi della cappa aspirante, l'impossibilità di aspirare i fumi d'olio e il gocciolamento e la perdita di olio durante l'uso? Introduciamo specificamente alcuni principi di base per l'uso e la manutenzione ai consumatori: 1. L'altezza di installazione della cappa aspirante deve essere adeguata, in modo che non solo non urti la testa, ma garantisca anche l'efficacia dell'aspirazione dei fumi d'olio. 2. Per evitare rumori o vibrazioni eccessivi della cappa, gocciolamenti di olio, perdite di olio, ecc., è necessario pulire regolarmente la cappa per evitare che il motore, la turbina e la superficie interna della cappa aderiscano eccessivamente all'olio. 3. Quando si utilizza la cappa, mantenere l'aria in circolazione in cucina, in modo da evitare che si formi una pressione negativa e garantire la capacità di aspirazione della cappa. 4. Si consiglia ai consumatori di non smontare la cappa per la pulizia senza autorizzazione, poiché se il motore non è installato correttamente, l'effetto di aspirazione dei fumi non può essere garantito e il rumore aumenterà; è meglio lasciare che i professionisti del produttore eseguano la pulizia.