ປັດໃຈທີ່ຄວນພິຈາລະນາເມື່ອເລືອກອຸປະກອນເຮືອນຄົວການຄ້າສໍາລັບໂຮງຮຽນ canteens

ທ່ານເຄີຍມີບັນຫາຫຍັງໃນການເລືອກອຸປະກອນຫ້ອງອາຫານຂອງໂຮງຮຽນ? ບົດຂຽນນີ້ອາດຈະສາມາດຊ່ວຍທ່ານໄດ້. ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ຈໍາເປັນແລະເຫດຜົນຂອງຄວາມຈໍາເປັນຂອງພວກເຂົາ.

ຈໍາເປັນ ອຸປະກອນເຮືອນຄົວການຄ້າ ສໍາລັບ Canteen ໃນໂຮງຮຽນ:

ລະດັບປຸງແຕ່ງອາຫານການຄ້າ: ລະດັບປຸງແຕ່ງອາຫານການຄ້າແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆພ້ອມໆກັນ, ລວມທັງການຕົ້ມ, ຈືນ, ແລະປີ້ງ. ມັນໃຫ້ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນແລະມີປະສິດທິພາບ, ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານໄວກວ່າແລະການຜະລິດເພີ່ມຂື້ນ.

ເຕົາອົບການຄ້າ: ເຕົາອົບການຄ້າທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສິນຄ້າອົບຄືກັບເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ແລະ casseroles. ມັນຮັບປະກັນໃຫ້ເຖິງແມ່ນວ່າຜົນໄດ້ຮັບປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສອດຄ່ອງ, ເຊິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບການຮັກສາຄຸນະພາບຂອງອາຫານແລະຄວາມຕ້ອງການການປະຊຸມໃນເວລາທີ່ສູງສຸດ.

ຕູ້ເຢັນ  ເຄື່ອງອຸປະກອນ: ຕູ້ເຢັນແລະຕູ້ແຊ່ແຂງແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາສ່ວນປະກອບທີ່ເສື່ອມໂຊມແລະກະກຽມອາຫານປອດໄພ. ພວກເຂົາຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ອາຫານເສີຍຫາຍແລະຮັກສາຄວາມສົດ, ເຊິ່ງມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ຕາຕະລາງການກະກຽມ: ຕາຕະລາງການກະກຽມສະຫມອງສະແຕນເລດໃຫ້ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍສໍາລັບການກະກຽມອາຫານ, ຕັດແລະການຊຸມນຸມ. ພວກມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະສຸຂະອະນາໄມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນຂ້າມແລະຮັບປະກັນການຈັດການການຈັດການອາຫານການຈັດການອາຫານການເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບ.

ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ: ເຄື່ອງຈັກທີ່ຫລາກຫລາຍເຫຼົ່ານີ້ streatline treamline ການກະກຽມອາຫານເຊັ່ນ: ການຕັດ, ຕັດ, ປະສົມ, ແລະ kneading. ພວກເຂົາປະຫຍັດເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີປະສິດຕິພາບໃນການຜະລິດອາຫານການກິນຫລາຍເທົ່າກັບນ້ໍາຊອດ, ແປ້ງ, ແລະສະຫຼັດ.

ເຄື່ອງລ້າງຈານ: ເຄື່ອງລ້າງຈານການຄ້າແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບທໍາຄວາມສະອາດອາຫານ, ເຄື່ອງໃຊ້, ແລະອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານ. ມັນຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງກັບລະບຽບການດ້ານສຸຂະພາບແລະຄວາມປອດໄພໂດຍກໍາຈັດເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະສິ່ງປົນເປື້ອນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ.

ລະບົບລະບາຍອາກາດ: ລະບົບລະບາຍອາກາດທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບການຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງອາກາດແລະກໍາຈັດຄວັນ, ນໍ້າມັນ, ແລະກິ່ນຈາກເຮືອນຄົວ. ມັນສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການເຮັດວຽກທີ່ສະດວກສະບາຍແລະປອດໄພສໍາລັບພະນັກງານຄົວເຮືອນແລະປ້ອງກັນການສ້າງມົນລະພິດທາງອາກາດ.

ການອອກແບບເຮືອນຄົວໂຮງຮຽນໃນໂຮງຮຽນປະຕິບັດຕາມຫຼັກການ:

ປະສິດທິພາບການເຮັດວຽກ: ຮູບແບບໃນເຮືອນຄົວຄວນອໍານວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການເຮັດວຽກທີ່ລຽບງ່າຍ, ຫຼຸດຜ່ອນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນແລະການຜະລິດສູງສຸດ. ໂດຍປົກກະຕິນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈັດງານອຸປະກອນແລະສະຖານີເຮັດວຽກຕາມລໍາດັບທີ່ມີເຫດຜົນ, ຈາກການເກັບຮັກສາອາຫານແລະການກະກຽມໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການປຸງແຕ່ງ.

ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະສຸຂະອະນາໄມ: ການພິຈາລະນາການອອກແບບຄວນຈັດລໍາດັບຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານແລະສຸຂະອະນາໄມ, ມີພື້ນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກທີ່ຖືກກໍານົດສໍາລັບການຈັດການກັບອາຫານດິບແລະປຸງແຕ່ງເພື່ອປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂ້າມ. ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກດ້ານການລະບາຍອາກາດ, ແລະການດູດນ້ໍາຢ່າງພຽງພໍແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຮັກສາຄວາມສະອາດແລະປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ.

ການເພີ່ມປະສິດທິພາບພື້ນທີ່: ຮູບແບບຂອງເຮືອນຄົວຄວນມີການນໍາໃຊ້ພື້ນທີ່ທີ່ມີໃຫ້ມີປະສິດທິພາບ, ພິຈາລະນາປັດໄຈຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຂະຫນາດຂອງອຸປະກອນ, ຄວາມກວ້າງຂອງເສັ້ນທາງ, ແລະຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາ. ອຸປະກອນທີ່ຫນາແຫນ້ນແລະຫລາກຫລາຍອາດຈະມັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ເຮັດວຽກສູງສຸດໂດຍບໍ່ມີການປະຕິບັດຫນ້າທີ່.

ການເຂົ້າເຖິງແລະ ergonomics: ສະຖານີເຮັດວຽກແລະອຸປະກອນຄວນໄດ້ຮັບການຈັດລຽງເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເມື່ອຍລ້າແລະຄວາມອິດເມື່ອຍສໍາລັບພະນັກງານໃນເຮືອນຄົວ, ສົ່ງເສີມການເຄື່ອນໄຫວຂອງ ergonomic ແລະການເຂົ້າເຖິງສະຫນອງແລະເຄື່ອງມືໄດ້ງ່າຍ. ນີ້ລວມທັງການຮັບປະກັນຄວາມສູງທີ່ເຫມາະສົມ, ການເຮັດອາຄານ, ແລະເຂົ້າເຖິງເຂດຕ່າງໆສໍາລັບວຽກງານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ: ການຕັດສິນໃຈການອອກແບບຄວນຍຶດຫມັ້ນກັບສຸຂະພາບ, ຄວາມປອດໄພທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ, ແລະລະຫັດການກໍ່ສ້າງ. ນີ້ປະກອບມີຂໍ້ກໍານົດສໍາລັບການລະບາຍອາກາດ, ການສະກັດກັ້ນໄຟ, ທໍ່, ແລະລະບົບໄຟຟ້າເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ.