ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຮົາແຕ່ງກິນດ້ວຍຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໄຟຟ້າ, ເຊິ່ງສະດວກຫຼາຍໃນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າມີຄົນກິນເຂົ້າຫຼາຍ, ຂ້ອຍຢ້ານວ່າບໍ່ວ່າຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໄຟຟ້າຈະໃຫຍ່ປານໃດ, ມັນຈະບໍ່ພຽງພໍ. ສະນັ້ນ ຈິ່ງມີຕູ້ອົບທີ່ເປັນການຄ້າ, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການສະໜອງເຂົ້າສານໃນໂຮງອາຫານຂອງໂຮງງານ, ໂຮງຮຽນ, ໂຮງໝໍ ແລະ ສະຖານທີ່ອື່ນໆ ທີ່ມີປະຊາຊົນເປັນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນຕູ້ອົບໄອນ້ໍາການຄ້າແມ່ນຫຍັງ? ໃຫ້ SHINELONG Xiaobian ແນະນໍາມັນກັບທ່ານ. ຕູ້ອົບໄອນ້ໍາການຄ້າແມ່ນຫຍັງ? ພາລະບົດບາດຂອງຕູ້ steaming ການຄ້າໃນ catering ເຮືອນຄົວການຄ້າແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ. ຕູ້ອົບໄອນ້ໍາທາງການຄ້າຫມາຍເຖິງອຸປະກອນອົບໃນເຮືອນຄົວຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ໃຊ້ອາຍແກັສ, ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ, ແລະຄວາມຮ້ອນ induction ແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າເພື່ອໄອນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງເຂົ້າ. ພາຍໃນໃຊ້ແຜ່ນອົບສະແຕນເລດເປັນພາຊະນະ. ເພື່ອຄວາມສະດວກໃນການເຄື່ອນໄຫວ, ລໍ້ທົ່ວໄປໄດ້ຖືກຕິດຕັ້ງພາຍໃຕ້ອຸປະກອນ, ດັ່ງນັ້ນຮູບລັກສະນະແມ່ນຄ້າຍຄືລົດ. ຮ່າງກາຍເປັນຮູບຕູ້ແລະເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ. ມັນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດອາຫານແລະສະແຕນເລດ 304. ຫຼັກການເຮັດວຽກ ແລະ ຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍຂອງຕູ້ອົບໄອນ້ໍາທາງການຄ້າ 1. ຕູ້ອົບແບບພານິດ (ແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າ) : ເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ປ່ຽນພະລັງງານໄຟຟ້າເປັນພະລັງງານຄວາມຮ້ອນໂດຍໃຊ້ຫຼັກການຂອງການນໍາແມ່ເຫຼັກໄຟຟ້າ. ຂໍ້ໄດ້ປຽບ: ການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ຄວາມໄວຄວາມຮ້ອນໄວ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ແລະຄວາມປອດໄພ; ຂໍ້ເສຍ: ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການລົງທຶນເບື້ອງຕົ້ນສູງ, ແລະຊີວິດການບໍລິການຂອງມັນແມ່ນສັ້ນກວ່າຂອງ (ການຄ້າ) ຕູ້ອົບອາຍແກັສເນື່ອງຈາກໂຄງສ້າງສະລັບສັບຊ້ອນຂອງມັນ. 2. Commercial (ທໍ່ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ) ຕູ້ໄອນ້ໍາ: ທໍ່ລະບາຍຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າເປັນອຸປະກອນຄວາມຮ້ອນຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ແປງພະລັງງານໄຟຟ້າເປັນພະລັງງານຄວາມຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງວັດສະດຸທີ່ຈະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ. ຂໍ້ດີ: ລາຄາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ຮູບຮ່າງຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຄື່ອນທີ່; ຂໍ້ເສຍ: ຊີວິດການບໍລິການສັ້ນ, ພະລັງງານຂອງທໍ່ຄວາມຮ້ອນເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອເວລາຄວາມຮ້ອນເພີ່ມຂຶ້ນ, ຈົນກ່ວາທໍ່ຄວາມຮ້ອນເສຍຫາຍ. 3. ຕູ້ໄອນ້ໍາການຄ້າ (ອາຍແກັສ): ອາຍແກັສແມ່ນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໂດຍພະລັງງານທີ່ປ່ອຍອອກມາໂດຍການເຜົາໃຫມ້ຂອງເຕົາເຜົາ. ຂໍ້ດີ: ຊີວິດການບໍລິການຍາວແລະລາຄາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ; ຂໍ້ເສຍ: ບໍ່ສາມາດເຄື່ອນຍ້າຍໄດ້, ການເຮັດວຽກບໍ່ດີເທົ່າກັບຕູ້ໄອນ້ໍາໄຟຟ້າ, ມີແປວໄຟເປີດແລະອາຍແກັສໄອເສຍ. 4. ຕູ້ຜະລິດໄອນ້ຳພາຍນອກ: ເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ຳເປັນເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ໃຊ້ໜ່ວຍພະລັງງານຂອງເຕົາປະຕິກອນເພື່ອຂັບໄລ່ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນໃຫ້ມີຄວາມກົດດັນ ແລະ ຄວາມຮ້ອນ, ຈາກນັ້ນດຳເນີນຂະບວນການຖ່າຍທອດຄວາມຮ້ອນ. ຂໍ້ດີ: ອຸນຫະພູມສູງ, ປະລິມານອາຍນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຄວາມກົດດັນພຽງພໍ; ຂໍ້ເສຍ: ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການລົງທຶນເບື້ອງຕົ້ນສູງ, ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຊ່ອງເກັບຮັກສາແຍກຕ່າງຫາກ, ແລະຄອບຄອງຊ່ອງຂະຫນາດໃຫຍ່. ຊຸດຂອງຕູ້ໄອນ້ໍາການຄ້າແມ່ນຫຍັງ? 1. ອີງຕາມວິທີການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ: ຕູ້ໄອນ້ໍາໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ, ຕູ້ໄອນ້ໍາທໍ່ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ, ຕູ້ໄອນ້ໍາຄວາມຮ້ອນອາຍແກັສ, ຕູ້ອົບໄອນ້ໍາເຄື່ອງກໍາເນີດອາຍແກັສພາຍນອກ. 2. ອີງຕາມເຄື່ອງຜະລິດໄອນ້ໍາ: ຕູ້ອົບໄອນ້ໍາແບບປະສົມປະສານການຄ້າ, ແຍກຕູ້ອົບໄອນ້ໍາການຄ້າ, ຕູ້ອົບໄອນ້ໍາພາຍນອກທີ່ມີຈຸດປະສົງສອງຢ່າງ. 3. ອີງຕາມການນໍາໃຊ້ທາງການຄ້າ: ຕູ້ອົບເຂົ້າ, ຕູ້ອົບອາຫານທະເລ. 4. ອີງຕາມການປະຕິບັດ: ຕູ້ຫນື້ງເສດຖະກິດ, ຕູ້ຫນື້ງຫລູຫລາ, ຕູ້ຫນື້ງອາຫານທະເລ, ຕູ້ອົບອັດສະລິຍະ, ຕູ້ອົບໄອນ້ໍາພູພຽງ, ຫ້ອງອົບ. ຕູ້ອົບໄອນ້ໍາການຄ້າສະຖານທີ່ນໍາໃຊ້: ໂຮງແຮມ, ທະຫານ, ໂຮງງານ, ໂຮງຮຽນ, ໂຮງຫມໍ, ວິສາຫະກິດແລະ canteens ຂະຫນາດໃຫຍ່ອື່ນໆ. ການນໍາໃຊ້ຕູ້ຫນື້ງທາງການຄ້າ: ນອກຈາກເຂົ້າຫນື້ງ, ເຂົ້າຫນື້ງ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ສາລີ, ທ່ານຍັງສາມາດຫນື້ງຫມູ, ໄກ່, ເປັດແລະຊີ້ນອື່ນໆ, ມີຕູ້ຫນື້ງອາຫານທະເລທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພິເສດສໍາລັບການຫນື້ງອາຫານທະເລ, ທ່ານຍັງສາມາດ stew ແກງ. ມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ tableware ແລະຊຸດຊາຂ້າເຊື້ອໂລກໄອນ້ໍາອຸນຫະພູມສູງ. ອາຫານແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນອັນທໍາອິດຂອງປະຊາຊົນ. ປະໂຫຍກນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການກິນອາຫານແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດສໍາລັບຄົນ. ມີເຄື່ອງປຸງອາຫານນັບບໍ່ຖ້ວນຢູ່ໃນຕະຫຼາດໃນປັດຈຸບັນ, ແລະຕູ້ອົບໄອນ້ໍາການຄ້າແມ່ນຫນຶ່ງໃນນັ້ນ. ຕູ້ຫນື້ງທາງການຄ້າແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປເປັນຕູ້ຫນື້ງເຂົ້າ. ພວກມັນເປັນອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ໃນການອົບ ແລະປຸງອາຫານ. ພວກມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ໃນໂຮງແຮມ, ຮ້ານອາຫານ ແລະໂຮງອາຫານຂອງໂຮງງານ.