Rapporto approfondito sulla domanda di attrezzature per la ristorazione commerciale

1. Adotta il riscaldamento a induzione elettromagnetica e ci vogliono solo 3-5 minuti dall'inizio alla produzione di vapore, il che consente di risparmiare notevolmente il costo di avvio; Risparmio energetico: non vi è alcuna conduzione di calore e radiazioni di calore, che consente di risparmiare più del 50% di energia rispetto alle normali stufe a gas/petrolio; Risparmio di denaro = Fare denaro ad alta efficienza: il principio di induzione elettromagnetica viene utilizzato per riscaldare le pentole di ferro, il che si riscalda rapidamente e ha un'efficienza termica superiore al 90%, il che migliora il tasso di produzione di piatti; Sicurezza: 18 protezioni per la sicurezza come impermeabili, fumo anti-olio, anti-fiato e protezione della combustione anti-secca, che sono più sicure e più prive di preoccupazioni da usare e più design intelligente per il risparmio energetico: regolazione del ciclo di fuoco a nove velocità, potenza bilanciata e struttura di dissipazione del calore circolante; Protezione ambientale: nessuna fiamma aperta, nessun fumo, nessun gas di scarico, design ultra silenzioso (sotto i 45 decibel), ottimizza l'ambiente della cucina. 2. Il gabinetto adotta una struttura completamente sigillata, con un eccellente design isolante, in modo che il vapore non perde e la perdita di energia è ridotta. 3. Il sistema di recupero del calore dei rifiuti viene adottato per realizzare il riciclaggio dell'energia e il tasso di utilizzo dell'energia è aumentato di oltre il 15%. Il vapore di calore di scarto è condensato in acqua, che migliora l'ambiente della cucina. 4. La temperatura del design del vapore è superiore a quella degli armadi a vapore ordinari, il tempo di riscaldamento è breve e il cibo viene cotto rapidamente. 5. Controlla accuratamente il volume dell'acqua per garantire il funzionamento continuo dell'attrezzatura. 6. Il sistema è dotato di molteplici protezioni come sovracorrente, sovrapressione, sotto pressione, fallimento di fase, sovrapressione del vapore, carenza d'acqua e combustione a secco. Si chiuderà automaticamente e allarmerà in caso di fenomeni anormali. 7. Design ultra-silenzioso, nessun gas di scarico a combustione, emissione di fumo e polvere, basso consumo di energia termica, bassa temperatura ambiente; aria fresca, ambiente cucina notevolmente migliorato e salute garantita degli chef. 8. Il design della struttura in acciaio senza stanne rende durevoli l'attrezzatura. Parole chiave: mobile a vapore per risparmiare energetico_singule elettromagnetico piroscafo_canteen in acciaio inossidabile cucina attrezzatura_school cucina rinnovazione progetto_guangzhou kitchenware factory

Che ne dici di attrezzi da cucina in acciaio inossidabile? Come scegliere gli utensili da cucina in acciaio inossidabile? Come mantenere gli utensili da cucina in acciaio inossidabile? Prima di tutto, non ' sii avido per economia. Alcune cosiddette pentole in acciaio inossidabile sul mercato che costano dozzine di yuan sono per lo più realizzate in ferro inossidabile. Il costo è lì. L'acciaio inossidabile è molto più alto del ferro inossidabile. Molti "ferri inossidabili" sono realizzati riciclando rottame, piombo, acciaio, ecc. Attraverso il ricordo secondario e loro stessi contengono una varietà di metalli pesanti. I vasi realizzati in questo modo si arruggineranno lentamente se collocati in un ambiente con elevata umidità e alta temperatura per lungo tempo e il contatto a lungo termine causerà danni al corpo umano. Che ne dici di attrezzi da cucina in acciaio inossidabile? Guarda il segno per identificare: molti prodotti in acciaio inossidabile hanno francobolli in acciaio sulla superficie e i numeri dopo la linea corta indicano il contenuto di nichel. Usa un magnete molto forte per assorbire e sperimentare. L'acciaio inossidabile non sarà attratto da magneti, ma il ferro inossidabile sarà attratto. Guarda il rapporto di prova del prodotto. Dopo molti confronti, scegli un prodotto con report di test completi e sicuri. Secondo le tue esigenze, scegli pentole in acciaio inossidabile con un design funzionale che ti si adatta. Come mantenere gli utensili da cucina in acciaio inossidabile? Fondamentalmente, lo stesso mobile da cucina in acciaio inossidabile ha un trattamento di base a prova di umidità, ma non è ancora possibile eliminare il mobile direttamente o per molto tempo per evitare danni alla scheda a causa dell'umidità. Pertanto, se ci sono macchie d'acqua sulla superficie dell'armadio, è necessario pulirlo immediatamente con un panno asciutto. Per la pulizia quotidiana, basta asciugarlo con un panno leggermente umido. Se è difficile da asciugare, puoi usare un detergente neutro e una spugna per spazzolarlo leggermente. La chiave per la pulizia e la manutenzione del piano di lavoro è che di solito puoi pulirlo con un panno umido. Se ci sono macchie, puoi usare acqua di sapone e un detergente neutro per pulirlo. Non utilizzare forti detergenti chimici. Quando incontri sporco che è difficile da rimuovere, potresti voler usare l'acqua di sapone. Se si tratta di un piano di lavoro opaco, puoi usare la polvere di purga e una spugna 3M (giallo) per pulirla delicatamente in modo circolare. Lo stesso metodo può essere applicato alla situazione delle ustioni di sigaretta. Parole chiave: attrezzi da cucina in acciaio inossidabile, fabbrica di utensili da cucina Guangzhou, utensile da cucina in acciaio inossidabile della mensa.

Con il progresso della scienza e della tecnologia, la combinazione di culture cinesi e occidentali e la nascita di una nuova cultura, vari ristoranti cinesi e occidentali, ristoranti in vaso caldo, ristoranti a buffet, snack bar e negozi di catering sono emersi uno dopo l'altro. La catering diversificata ha reso le attrezzature da cucina commerciale tradizionali incapaci di soddisfare lo sviluppo dell'industria della catering di oggi '. Pertanto, gli utensili da cucina commerciali e il design della cucina commerciale svolgono un ruolo sempre più importante. Sul mercato: il tradizionale modello di prodotto da cucina commerciale non può più adattarsi allo sviluppo diversificato della cultura della catering e il mercato si sta muovendo verso diversificazione, personalizzazione e intelligenza. I produttori di cucina commerciale devono comprendere la domanda del mercato, produrre in base alla domanda, seguire la tendenza generale della personalizzazione e integrare veramente utensili da cucina commerciali con la cucina e integrare utensili da cucina commerciali con lo chef stesso. Con la nascita della nuova industria della catering, la concorrenza nelle industrie tradizionali è diventata sempre più feroce. Come far fronte alle difficoltà e ottenere risultati nella feroce competizione, una serie di progetti di cucina commerciale personalizzata svolge un ruolo vitale. Attraverso l'innovazione di funzione, forma e stile, gli chef possono godere del cibo durante la cottura. Il design di cucina commerciale ragionevole può svolgere il ruolo professionale del ruolo professionale della cucina. Lo spazio ragionevole può rendere il lavoro più efficiente, ridurre la pressione della funzione di scarico del fumo, ridurre i rifiuti del personale e migliorare indirettamente l'efficienza del lavoro. In questa era in cui l'efficienza è denaro, il ruolo di una cucina commerciale ragionevole è insostituibile. Qualità degli utensili da cucina commerciale: la qualità del prodotto è la preoccupazione più importante dei consumatori durante l'uso. Se la qualità del prodotto non soddisfa i requisiti, perderà la competitività nella concorrenza con lo stesso settore. Sono coinvolti molti problemi correlati, tra cui questioni tecniche, tecnologia del prodotto, qualità dei dipendenti e atteggiamento dei dipendenti. Al fine di perseguire prodotti di qualità superiore, è necessario prestare particolare attenzione ai dettagli del prodotto. Innovazione: l'innovazione del prodotto è la base per le imprese per tenere il passo con i tempi. Dalla ricerca e sviluppo del prodotto, lancio di prodotti, installazione e messa in servizio, al feedback finale dell'esperienza del cliente, le aziende devono continuare a migliorare e innovare dall'esperienza, in modo da poter soddisfare al meglio le esigenze dei clienti. Essere in grado di fornire attrezzature da cucina personalizzabili di alta qualità sarà la tendenza di sviluppo tradizionale del settore delle attrezzature da cucina.

Di solito cuciniamo con pentole di riso elettrico, il che è molto comodo cucinare il riso. Tuttavia, se ci sono molte persone che cenano, temo che non importa quanto sia grande la pentola di riso elettrico, non sarà sufficiente. Quindi c'è un armadio a vapore commerciale, che viene utilizzato principalmente per la fornitura di riso nelle mense di fabbriche, scuole, ospedali e altri luoghi con un gran numero di persone. Allora cos'è un armadio a vapore commerciale? Lascia che Shinelong Xiaobian te lo presenti. Cos'è un armadio a vapore commerciale? Il ruolo degli armadi a vapore commerciale nelle cucine commerciali per la ristorazione è molto grande. Gli armadi a vapore commerciali si riferiscono a grandi attrezzature da forno da cucina che utilizzano gas, riscaldamento elettrico e riscaldamento a induzione elettromagnetica al vapore e al riso cuocere. L'interno utilizza una piastra a vapore in acciaio inossidabile come contenitore. Al fine di facilitare il movimento, le ruote universali sono installate sotto l'attrezzatura, quindi l'aspetto è come un'auto. Il corpo è a forma di armadio e realizzato in acciaio inossidabile. È generalmente realizzato in acciaio inossidabile alimentare e acciaio inossidabile 304. Principio di lavoro e vantaggi e svantaggi degli armadi a vapore commerciali 1. Armadio a vapore commerciale (elettromagnetico): un elettrodomestico da cucina che converte l'energia elettrica in energia termica usando il principio di induzione elettromagnetica. Vantaggi: risparmio sui costi, velocità di riscaldamento rapido, controllo preciso della temperatura e sicurezza; Svantaggi: elevato costi iniziali di investimento e la sua durata di servizio sono più brevi di quella degli armadi (commerciali) a vapore a base di gas a causa della sua struttura complessa. 2. Armadio a vapore commerciale (tubo di riscaldamento elettrico): il tubo di riscaldamento elettrico è una sorta di dispositivo di riscaldamento che converte l'energia elettrica in energia termica per riscaldare i materiali da riscaldare. Vantaggi: basso prezzo e costo, forma piccola e mobile; Svantaggi: breve durata, la potenza del tubo di riscaldamento aumenta all'aumentare del tempo di riscaldamento, fino a quando il tubo di riscaldamento non è danneggiato. 3. Armadio a vapore commerciale (gas): il gas viene riscaldato dall'energia rilasciata dalla combustione del bruciatore. Vantaggi: durata di lunga durata e basso prezzo e costi; Svantaggi: non può essere spostato, la funzionalità non è buona come l'armadio a vapore elettromagnetico, c'è fiamma aperta e gas di scarico. 4. Generatore di vapore esterno Massicatore a vapore: il generatore di vapore è uno scambiatore di calore che utilizza principalmente l'unità di alimentazione del reattore per guidare il dispositivo di raffreddamento per pressurizzare e calore, quindi condurre il processo di trasferimento di calore. Vantaggi: alta temperatura, grande volume del vapore e pressione sufficiente; Svantaggi: elevato costi iniziali di investimento, necessitano di spazio di archiviazione separato e occupano un ampio spazio. Quali sono la serie di armadi a vapore commerciali? 1. Secondo il metodo di riscaldamento: mobile a vapore riscaldante elettromagnetico, mobile a vapore del tubo di riscaldamento elettrico, mobile a vapore di riscaldamento a gas, mobile a vapore del generatore di vapore esterno. 2. Secondo il generatore di vapore: armadio a vapore commerciale integrato, mobile a vapore commerciale diviso, mobile a vapore a vapore a vapore esterno elettrico. 3. Secondo l'uso commerciale: mobile a vapore di riso, mobile a vapore di pesce. 4. Secondo le prestazioni: mobile a vapore economico, armadio a vapore di lusso, mobile a vapore a base di pesce, mobile a vapore intelligente, mobile a vapore al plateau, sala fumante. Il gabinetto fumante commerciale usa luoghi: hotel, truppe, fabbriche, scuole, ospedali, imprese e altre mense di grandi dimensioni. Uso di armadietto fumante commerciale: oltre al riso a vapore, panini al vapore, gnocchi, mais, puoi anche cuocere a vapore carne di maiale, pollo, anatra e altre carne, ci sono mobili a vapore a vapore appositamente utilizzati per i frutti di mare a vapore, puoi anche stufare la zuppa. Può anche essere utilizzato come stoviglie di stoviglie e disinfezione a vapore ad alta temperatura. Il cibo è la prima necessità delle persone. Questa frase mostra che il mangiare è la cosa più importante per le persone. Ora ci sono innumerevoli strumenti di cottura sul mercato e gli armadi a vapore commerciali sono uno di questi. Gli armadi fumanti commerciali sono comunemente noti come armadi a vapore di riso. Sono una specie di attrezzatura utilizzata per cuocere al vapore e cucinare. Sono principalmente utilizzati in hotel, ristoranti e mense di fabbrica.

Autore: Shinelong-

Fornitori di soluzioni per attrezzature da cucina commerciale


Monitoraggio e manutenzione basati su cloud per elettrodomestici da cucina dell'hotel



I progressi della tecnologia hanno rivoluzionato il modo in cui le industrie operano e il settore dell'ospitalità non fa eccezione. Nell'ambiente frenetico di una cucina alberghiera, garantire il regolare funzionamento degli elettrodomestici è fondamentale per operazioni efficienti e soddisfazione del cliente. I metodi tradizionali di monitoraggio e manutenzione manuali possono richiedere molto tempo e inefficienti, portando a tempi di inattività inutili e maggiori costi. Tuttavia, con l'avvento delle soluzioni di monitoraggio e manutenzione basate su cloud, gli elettrodomestici da cucina dell'hotel possono ora essere mantenuti in condizioni ottimali con uno sforzo minimo. Questo articolo esplora i vantaggi e l'implementazione del monitoraggio e della manutenzione basati su cloud per gli elettrodomestici da cucina dell'hotel.



Il concetto dietro il monitoraggio e la manutenzione basati su cloud



I sistemi di monitoraggio e manutenzione basati su cloud utilizzano la tecnologia Internet of Things (IoT) per stabilire una rete affidabile e sicura di apparecchi interconnessi. Attraverso l'uso di sensori, i dati vengono continuamente raccolti e trasmessi a una piattaforma basata su cloud, dove vengono analizzati in tempo reale. Ciò consente l'identificazione proattiva di potenziali problemi prima di intensificare, consentendo la manutenzione tempestiva e minimizzando i tempi di inattività.



Migliorare l'efficienza e ridurre i costi



Uno dei vantaggi significativi del monitoraggio e della manutenzione basati su cloud per gli elettrodomestici da cucina dell'hotel è il miglioramento dell'efficienza. Sfruttando la potenza dell'analisi dei dati in tempo reale, il personale della cucina può identificare gli elettrodomestici che sono sottoperformanti o funzionanti in modo inefficiente. Queste informazioni possono quindi essere utilizzate per ottimizzare l'allocazione delle risorse, semplificare il flusso di lavoro e ridurre il consumo di energia, con conseguente determinante risparmio di costi significativi per lo stabilimento. Inoltre, rilevando potenziali malfunzionamenti prima che si verifichino, la manutenzione proattiva può impedire costosi guasti e le spese di riparazione associate.



Accesso e controllo remoti



I sistemi di monitoraggio e manutenzione basati su cloud offrono al personale della cucina dell'hotel la comodità dell'accesso e del controllo remoti. Con la possibilità di monitorare gli elettrodomestici da qualsiasi luogo, i gestori della cucina possono tenere d'occhio le operazioni anche quando fuori sede. L'accesso remoto consente una comoda risoluzione dei problemi e un rapido processo decisionale, poiché i manager possono identificare rapidamente i problemi e fornire una guida al personale in loco. Inoltre, la funzionalità di controllo remoto consente la regolazione di impostazioni e parametri, garantendo che gli apparecchi funzionino in modo ottimale indipendentemente dalle fluttuazioni in condizioni di cucina.



Avvisi e notifiche in tempo reale



I sistemi di monitoraggio e manutenzione basati su cloud impiegano avvisi e notifiche in tempo reale per fornire informazioni rapide e accurate sullo stato degli apparecchi. Ogni volta che sorge un problema, come temperature operative anormali o bassi livelli di approvvigionamento, le notifiche vengono inviate direttamente agli individui interessati. Questo feedback immediato consente un'azione rapida, prevenendo potenziali complicazioni e garantendo che le misure necessarie siano prese in modo tempestivo. Che si tratti di reintegrazione delle scorte o alla pianificazione della manutenzione, gli avvisi in tempo reale consentono una gestione efficiente delle risorse e una riduzione dei tempi di fermo.



Processo decisionale basato sui dati



I dati sono la spina dorsale dei sistemi di monitoraggio e manutenzione basati su cloud. Raccogliendo continuamente e analizzando i dati da vari apparecchi, è possibile acquisire preziose approfondimenti per supportare il processo decisionale basato sui dati. Possono essere identificati modelli, tendenze e parametri di riferimento, aiutando nell'ottimizzazione delle operazioni della cucina. Ad esempio, i dati possono rivelare che alcuni apparecchi funzionano costantemente a temperature più elevate rispetto alle loro controparti, indicando la necessità di ricalibrazione o riparazione. Allo stesso modo, l'analisi dei dati può aiutare a determinare programmi di manutenzione ottimali, massimizzare la durata della vita e ridurre le interruzioni operative.



Conclusione



In conclusione, il monitoraggio e la manutenzione basati su cloud offrono un approccio rivoluzionario per garantire il funzionamento efficiente degli elettrodomestici da cucina dell'hotel. Sfruttando il potere della tecnologia IoT e l'analisi dei dati in tempo reale, gli stabilimenti possono migliorare l'efficienza, ridurre i costi e ridurre al minimo i tempi di inattività. L'accesso e il controllo remoti consentono la gestione degli apparecchi da qualsiasi luogo, mentre gli avvisi e le notifiche in tempo reale facilitano un'azione rapida. Con il processo decisionale basato sui dati, le operazioni di cucina dell'hotel possono essere ottimizzate, portando alla fine a una migliore soddisfazione dei clienti. Abbracciare i sistemi di monitoraggio e manutenzione basati su cloud è un passo verso il futuro del settore dell'ospitalità, consentendo agli hotel di fornire servizi di prim'ordine mantenendo l'eccellenza operativa.

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