Cos'è un armadio a vapore commerciale?

Di solito cuciniamo con pentole di riso elettrico, il che è molto comodo cucinare il riso. Tuttavia, se ci sono molte persone che cenano, temo che non importa quanto sia grande la pentola di riso elettrico, non sarà sufficiente. Quindi c'è un armadio a vapore commerciale, che viene utilizzato principalmente per la fornitura di riso nelle mense di fabbriche, scuole, ospedali e altri luoghi con un gran numero di persone. Allora cos'è un armadio a vapore commerciale? Lascia che Shinelong Xiaobian te lo presenti. Cos'è un armadio a vapore commerciale? Il ruolo degli armadi a vapore commerciale nelle cucine commerciali per la ristorazione è molto grande. Gli armadi a vapore commerciali si riferiscono a grandi attrezzature da forno da cucina che utilizzano gas, riscaldamento elettrico e riscaldamento a induzione elettromagnetica al vapore e al riso cuocere. L'interno utilizza una piastra a vapore in acciaio inossidabile come contenitore. Al fine di facilitare il movimento, le ruote universali sono installate sotto l'attrezzatura, quindi l'aspetto è come un'auto. Il corpo è a forma di armadio e realizzato in acciaio inossidabile. È generalmente realizzato in acciaio inossidabile alimentare e acciaio inossidabile 304. Principio di lavoro e vantaggi e svantaggi degli armadi a vapore commerciali 1. Armadio a vapore commerciale (elettromagnetico): un elettrodomestico da cucina che converte l'energia elettrica in energia termica usando il principio di induzione elettromagnetica. Vantaggi: risparmio sui costi, velocità di riscaldamento rapido, controllo preciso della temperatura e sicurezza; Svantaggi: elevato costi iniziali di investimento e la sua durata di servizio sono più brevi di quella degli armadi (commerciali) a vapore a base di gas a causa della sua struttura complessa. 2. Armadio a vapore commerciale (tubo di riscaldamento elettrico): il tubo di riscaldamento elettrico è una sorta di dispositivo di riscaldamento che converte l'energia elettrica in energia termica per riscaldare i materiali da riscaldare. Vantaggi: basso prezzo e costo, forma piccola e mobile; Svantaggi: breve durata, la potenza del tubo di riscaldamento aumenta all'aumentare del tempo di riscaldamento, fino a quando il tubo di riscaldamento non è danneggiato. 3. Armadio a vapore commerciale (gas): il gas viene riscaldato dall'energia rilasciata dalla combustione del bruciatore. Vantaggi: durata di lunga durata e basso prezzo e costi; Svantaggi: non può essere spostato, la funzionalità non è buona come l'armadio a vapore elettromagnetico, c'è fiamma aperta e gas di scarico. 4. Generatore di vapore esterno Massicatore a vapore: il generatore di vapore è uno scambiatore di calore che utilizza principalmente l'unità di alimentazione del reattore per guidare il dispositivo di raffreddamento per pressurizzare e calore, quindi condurre il processo di trasferimento di calore. Vantaggi: alta temperatura, grande volume del vapore e pressione sufficiente; Svantaggi: elevato costi iniziali di investimento, necessitano di spazio di archiviazione separato e occupano un ampio spazio. Quali sono la serie di armadi a vapore commerciali? 1. Secondo il metodo di riscaldamento: mobile a vapore riscaldante elettromagnetico, mobile a vapore del tubo di riscaldamento elettrico, mobile a vapore di riscaldamento a gas, mobile a vapore del generatore di vapore esterno. 2. Secondo il generatore di vapore: armadio a vapore commerciale integrato, mobile a vapore commerciale diviso, mobile a vapore a vapore a vapore esterno elettrico. 3. Secondo l'uso commerciale: mobile a vapore di riso, mobile a vapore di pesce. 4. Secondo le prestazioni: mobile a vapore economico, armadio a vapore di lusso, mobile a vapore a base di pesce, mobile a vapore intelligente, mobile a vapore al plateau, sala fumante. Il gabinetto fumante commerciale usa luoghi: hotel, truppe, fabbriche, scuole, ospedali, imprese e altre mense di grandi dimensioni. Uso di armadietto fumante commerciale: oltre al riso a vapore, panini al vapore, gnocchi, mais, puoi anche cuocere a vapore carne di maiale, pollo, anatra e altre carne, ci sono mobili a vapore a vapore appositamente utilizzati per i frutti di mare a vapore, puoi anche stufare la zuppa. Può anche essere utilizzato come stoviglie di stoviglie e disinfezione a vapore ad alta temperatura. Il cibo è la prima necessità delle persone. Questa frase mostra che il mangiare è la cosa più importante per le persone. Ora ci sono innumerevoli strumenti di cottura sul mercato e gli armadi a vapore commerciali sono uno di questi. Gli armadi fumanti commerciali sono comunemente noti come armadi a vapore di riso. Sono una specie di attrezzatura utilizzata per cuocere al vapore e cucinare. Sono principalmente utilizzati in hotel, ristoranti e mense di fabbrica.