Ano ang isang komersyal na gabinete ng singaw?

Karaniwan kaming nagluluto ng mga electric rice cooker, na kung saan ay maginhawa upang magluto ng bigas. Gayunpaman, kung maraming mga tao ang kainan, natatakot ako na kahit gaano kalaki ang electric rice cooker, hindi ito magiging sapat. Kaya mayroong isang komersyal na steaming gabinete, na pangunahing ginagamit para sa supply ng bigas sa mga canteens ng mga pabrika, paaralan, ospital at iba pang mga lugar na may malaking bilang ng mga tao. Kaya ano ang isang komersyal na steaming gabinete? Hayaan ang Shinelong Xiaobian na ipakilala ito sa iyo. Ano ang isang komersyal na steaming gabinete? Ang papel ng mga komersyal na steaming cabinets sa catering komersyal na kusina ay napakalaki. Ang mga komersyal na steaming cabinets ay tumutukoy sa malalaking kagamitan sa pagluluto sa kusina na gumagamit ng gas, electric heating, at electromagnetic induction heating sa singaw at lutuin ang bigas. Ang panloob ay gumagamit ng isang hindi kinakalawang na asero steaming plate bilang isang lalagyan. Upang mapadali ang paggalaw, ang mga unibersal na gulong ay naka -install sa ilalim ng kagamitan, kaya ang hitsura ay tulad ng isang kotse. Ang katawan ay hugis ng gabinete at gawa sa hindi kinakalawang na asero. Sa pangkalahatan ito ay gawa sa pagkain na hindi kinakalawang na asero at 304 hindi kinakalawang na asero. Ang prinsipyo ng pagtatrabaho at pakinabang at kawalan ng komersyal na steaming cabinets 1. Komersyal (electromagnetic) steaming gabinete: isang kagamitan sa kusina na nagko -convert ng elektrikal na enerhiya sa thermal energy gamit ang prinsipyo ng electromagnetic induction. Mga kalamangan: Pag -save ng gastos, mabilis na bilis ng pag -init, tumpak na kontrol sa temperatura, at kaligtasan; Mga Kakulangan: Mataas na paunang gastos sa pamumuhunan, at ang buhay ng serbisyo nito ay mas maikli kaysa sa (komersyal) na mga cabinets na steaming cabinets dahil sa kumplikadong istraktura nito. 2. Komersyal (Electric Heating Tube) Steam Cabinet: Ang electric heating tube ay isang uri ng aparato ng pag -init na nagko -convert ng elektrikal na enerhiya sa enerhiya ng init upang mapainit ang mga materyales na pinainit. Mga kalamangan: mababang presyo at gastos, maliit at mailipat na hugis; Mga Kakulangan: Ang maikling buhay ng serbisyo, ang lakas ng pag -init ng tubo ay nagdaragdag habang tumataas ang oras ng pag -init, hanggang sa masira ang pag -init ng tubo. 3. Komersyal (Gas) Steam Cabinet: Ang gas ay pinainit ng enerhiya na inilabas ng pagkasunog ng burner. Mga kalamangan: mahabang buhay ng serbisyo at mababang presyo at gastos; Mga Kakulangan: Hindi mailipat, ang pag -andar ay hindi kasing ganda ng electromagnetic steam cabinet, mayroong bukas na apoy at maubos na gas. 4. Panlabas na Steam Generator Steam Cabinet: Ang steam generator ay isang heat exchanger na pangunahing gumagamit ng yunit ng kapangyarihan ng reaktor upang himukin ang palamig upang mapilit at maiinit, at pagkatapos ay magsagawa ng proseso ng paglipat ng init. Mga kalamangan: mataas na temperatura, malaking dami ng singaw, at sapat na presyon; Mga Kakulangan: Mataas na paunang gastos sa pamumuhunan, kailangan ng hiwalay na espasyo sa pag -iimbak, at sakupin ang isang malaking puwang. Ano ang mga serye ng mga komersyal na cabinets ng singaw? 1. Ayon sa paraan ng pag -init: electromagnetic heating steam cabinet, electric heating tube heating steam cabinet, gas heating steam cabinet, panlabas na steam generator steam cabinet. 2. Ayon sa generator ng singaw: integrated komersyal na steaming gabinete, split komersyal na steaming gabinete, electric panlabas na singaw dalawahan-layunin steaming gabinete. 3. Ayon sa komersyal na paggamit: rice steaming gabinete, seafood steaming gabinete. 4. Ayon sa pagganap: pang -ekonomiyang steaming gabinete, marangyang steaming gabinete, gabinete ng seafood steaming, intelihenteng steaming gabinete, talampas na steaming gabinete, steaming room. Ang komersyal na steaming gabinete ay gumagamit ng mga lugar: mga hotel, tropa, pabrika, paaralan, ospital, negosyo at iba pang malalaking canteens. Paggamit ng Komersyal na Steaming Gabinete: Bilang karagdagan sa steaming rice, steamed buns, dumplings, mais, maaari ka ring singaw na baboy, manok, pato at iba pang karne, may mga seafood steaming cabinets na espesyal na ginagamit para sa pag -steaming seafood, maaari ka ring mag -cewour sopas. Maaari rin itong magamit bilang tableware at tsaa na nagtatakda ng high-temperatura na pagdidisimpekta ng singaw. Ang pagkain ay ang unang pangangailangan ng mga tao. Ang pangungusap na ito ay nagpapakita na ang pagkain ay ang pinakamahalagang bagay para sa mga tao. Maraming mga tool sa pagluluto sa merkado ngayon, at ang mga komersyal na steaming cabinets ay isa sa kanila. Ang mga komersyal na steaming cabinets ay karaniwang kilala bilang mga cabinets ng steaming rice. Ang mga ito ay isang uri ng kagamitan na ginagamit para sa pagnanakaw at pagluluto ng pagkain. Karamihan sa mga ito ay ginagamit sa mga hotel, restawran at mga canteens ng pabrika.