Introduzione al prodotto
Shinelong's
Grill commerciale a carbone yaktori
è specificamente progettato per soddisfare le esigenze delle cucine commerciali che cercano di padroneggiare l'artigianato di Yaktori e altre prelibatezze infilzate. Come griller specializzato all'interno della più ampia categoria di attrezzature da cucina commerciale, questa griglia per barbecue Yaktori offre una miscela di sapore tradizionale e efficienza moderna.
La griglia di Yaktori in acciaio inossidabile di Shinelong combina la tradizione con l'innovazione, con un sistema di purificazione dell'olio ad alta efficienza e un controllo preciso della temperatura (50–500 ° C). Progettata per cucine professionali, questa attrezzatura per barbecue giapponese vanta una costruzione resistente in acciaio inossidabile 304/201, funzionamento silenzioso della ventola da 550 W e durata di livello commerciale (peso netto di 95 kg). Perfetto per yaktori, spiedini e grigliate senza fumo. Eleva la tua produzione culinaria con una griglia ingegnerizzata per igiene, prestazioni e sapore autentico.
Specifiche
Dimensione
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1200*800*1150mm
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Costruito in silenzioso fan
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220V/550W
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Sistema di purificazione del fumi petrolifero
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220V/300V
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Intervallo di temperatura
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50~500°C
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Peso netto
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95kg
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Peso lordo
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105kg
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Materiale esterno
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Acciaio inossidabile 304
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Materiale interno di rivestimento
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Acciaio inossidabile 201
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Caratteristiche:
Acciaio inossidabile di grado alimentare 304
Shinelong's
Grill Yaktori
è costruito interamente da acciaio inossidabile 304 di grado alimentare. Questa scelta di materiale garantisce che l'attrezzatura possa resistere all'ambiente ad alta temperatura di una cucina commerciale offrendo una resistenza eccezionale alla corrosione e all'usura. Le sue superfici lisce e il design resistente rendono la pulizia di un processo semplice, mantenendo standard di igiene che sono cruciali in ambienti come ristoranti giapponesi e ristoranti trafficati per barbecue.
Bruciatore di carbone rimovibile
Una delle caratteristiche straordinarie di questo
Grill di yaktori commerciali
è il suo bruciatore di carbone rimovibile. Questo design innovativo consente una pulizia rapida e completa tra usi, impedendo l'accumulo di residui che potrebbero influire sul gusto dei lotti successivi. La facilità di sostituire il bruciatore significa anche che la griglia può mantenere prestazioni coerenti per lunghi periodi, un aspetto vitale per le cucine commerciali in cui l'affidabilità è fondamentale.
Design specializzato del flusso d'aria
Il design del flusso d'aria della griglia barbecue Yaktori di Shinelong è meticolosamente realizzato per ottimizzare la combustione del carbone. Ciò si traduce in temperature stabili attraverso la superficie della griglia e persino il riscaldamento che garantisce che ogni spiedino sia cotto alla perfezione. La maggiore efficienza dell'uso del carbone non solo preserva l'autentico sapore fumoso centrale per gli yaktori, ma contribuisce anche a un consumo energetico più efficiente all'interno della cucina commerciale.
Outlet di camino flessibile
L'inclusione di un outlet di camino flessibile offre alle cucine commerciali l'adattabilità necessaria per diversi scenari di cottura. Regolando la posizione del camino, gli chef possono gestire efficacemente fumo e calore, creando un ambiente di griglia ottimale indipendentemente dal layout della cucina o dalle condizioni esterne. Questa funzione è particolarmente vantaggiosa nelle impostazioni commerciali in cui l'ottimizzazione dello spazio e la ventilazione sono considerazioni fondamentali.
La griglia Yakori a carbone di Shinelong rappresenta un progresso significativo nelle attrezzature di cottura per gli stabilimenti incentrati sulla cucina giapponese. Utilizzato in un ristorante Yakori dedicato o come parte di una diversa configurazione della cucina commerciale, questo griller offre le capacità specializzate necessarie per produrre piatti yakori autentici e di alta qualità. Per le aziende che mirano a elevare le loro offerte di Yaktivai e offrire ai clienti un vero sapore del Giappone, il carbone Yaktiveri Grill di Shinelong è un investimento che promette prestazioni eccezionali e valore duraturo nel panorama competitivo delle attrezzature da cucina commerciali.
Domande frequenti
Q:
Quali sono i diversi tipi di griglie yakori commerciali?
A:
Le griglie di yaktori commerciali sono disponibili in vari tipi, come carbone, gas e modelli elettrici. Le griglie yakori a carbone sono favorite per il loro sapore fumoso tradizionale e la produzione di calore elevato dalla combustione del carbone. Le griglie di gas yaktori offrono comodità con un controllo preciso della temperatura attraverso bruciatori regolabili. Le griglie di yaktori elettriche forniscono una distribuzione di calore uniforme utilizzando elementi di riscaldamento avanzati e sono perfette per l'uso interno o luoghi con restrizioni su fiamme aperte.
Q:
Quali sono i vantaggi dell'utilizzo di una griglia di yaktori commerciali?
A:
L'uso di una Grill Yaktori commerciale offre numerosi vantaggi. Impartisce un autentico sapore fumoso per i piatti, migliora il gusto degli alimenti infilzati e consente una cucina versatile con varie marinate, salse e condimenti. Inoltre, queste griglie sono facili da mantenere e pulire, con tempi di cottura efficienti e possono essere utilizzate in diverse impostazioni di cucina commerciali.
Q:
Come faccio a scegliere la giusta griglia commerciale Yaktives per le mie esigenze?
A:
Quando si seleziona una griglia di Yaktori commerciali, considera fattori come dimensioni e capacità di abbinare lo spazio della cucina e il volume atteso degli spiedini di Yaktori. La fonte di calore è un altro fattore cruciale: le griglie a carico offrono un sapore tradizionale, le griglie a gas offrono comodità e controllo e le griglie elettriche sono efficienti dal punto di vista energetico e facili da mantenere. Inoltre, valuta la qualità del materiale e la durata della griglia per garantire che possa resistere alle esigenze di una cucina commerciale.
Q:
Quale manutenzione è richiesta per una griglia di yaktori commerciale?
A:
Le griglie di yaktori commerciali richiedono una manutenzione regolare per garantire prestazioni e longevità ottimali. Ciò include la pulizia della griglia dopo ogni utilizzo, il controllo e la sostituzione di componenti usurati e l'ispezione del sistema di ventilazione per prevenire potenziali pericoli. Le pratiche di stoccaggio adeguate, come la protezione della griglia dagli elementi ambientali, sono anche essenziali per mantenere la sua prontezza operativa.