Introducción al producto
Shinelong's
Grill de carbón de carbón comercial
está específicamente diseñado para satisfacer las demandas de cocinas comerciales que buscan dominar el oficio de Yakitori y otras delicias asimiladas. Como una parrilla especializada dentro de la categoría más amplia de equipos de cocina comerciales, esta parrilla de barbacoa Yakitori ofrece una mezcla de sabor tradicional y eficiencia moderna.
La parrilla comercial de acero inoxidable de Shinelong combina la tradición con la innovación, con un sistema de purificación de aceite de alta eficiencia y un control preciso de temperatura (50–500 ° C). Diseñado para cocinas profesionales, este equipo de barbacoa japonés cuenta con una construcción duradera de acero inoxidable 304/201, operación de ventilador silencioso de 550W y durabilidad de grado comercial (peso neto de 95 kg). Perfecto para Yakitori, brochetas y parrillas sin humo. Eleve su salida culinaria con una parrilla diseñada para higiene, rendimiento y sabor auténtico.
Especificación
Dimensión
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1200*800*1150mm
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Ventilador silencioso construido
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220V/550W
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Sistema de purificación de humo de aceite
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220V/300V
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Rango de temperatura
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50~500°C
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Peso neto
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95kg
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Peso bruto
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105kg
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Material exterior
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Acero inoxidable 304
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Material de revestimiento interior
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Acero inoxidable 201
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Características:
Acero inoxidable de grado 304 de alimentos
Shinelong's
parrilla de Yakitori
se construye completamente a partir de acero inoxidable 304 de grado alimenticio. Esta elección de material asegura que el equipo pueda resistir el entorno de alta temperatura de una cocina comercial al tiempo que ofrece una resistencia excepcional a la corrosión y al desgaste. Sus superficies suaves y su diseño duradero hacen que la limpieza sea un proceso directo, manteniendo los estándares de higiene que son cruciales en entornos como restaurantes japoneses y restaurantes de barbacoa ocupados.
Quemador de carbón extraíble
Una de las características más destacadas de esto
parrilla comercial yakitori
es su quemador de carbón extraíble. Este diseño innovador permite una limpieza rápida y exhaustiva entre los usos, evitando la acumulación de residuos que podrían afectar el sabor de los lotes posteriores. La facilidad de reemplazar el quemador también significa que la parrilla puede mantener un rendimiento constante durante largos períodos, un aspecto vital para las cocinas comerciales donde la confiabilidad es clave.
Diseño de flujo de aire especializado
El diseño de flujo de aire de la parrilla de barbacoa Yakitori de Shinelong se elabora meticulosamente para optimizar la combustión de carbón. Esto da como resultado temperaturas estables en la superficie de la parrilla e incluso un calentamiento que asegura que cada brocheta esté cocinada a la perfección. La eficiencia mejorada del uso de carbón no solo preserva el auténtico sabor ahumado central para Yakitori, sino que también contribuye al uso de energía más eficiente dentro de la cocina comercial.
Salida de chimenea flexible
La inclusión de una salida de chimenea flexible proporciona a las cocinas comerciales la adaptabilidad necesaria para diferentes escenarios de cocina. Al ajustar la posición de la chimenea, los chefs pueden manejar efectivamente el humo y el calor, creando un entorno de parrilla óptimo independientemente del diseño de la cocina o las condiciones externas. Esta característica es particularmente ventajosa en entornos comerciales donde la optimización de espacio y la ventilación son consideraciones críticas.
La parrilla Charcoal Yakitori de Shinelong representa un avance significativo en los equipos de cocina para los establecimientos centrados en la cocina japonesa. Ya sea que se use en un restaurante de Yakitori dedicado o como parte de una configuración de cocina comercial diversa, este Griller ofrece las capacidades especializadas necesarias para producir platos de yakitori auténticos y de alta calidad. Para las empresas con el objetivo de elevar sus ofertas de Yakitori y proporcionar a los clientes un sabor genuino de Japón, Shinelong's Yakitori Grill Charcoal es una inversión que promete un rendimiento excepcional y un valor duradero en el paisaje competitivo de equipos de cocina comerciales.
Preguntas frecuentes
Q:
¿Cuáles son los diferentes tipos de parrillas de yakitori comerciales?
A:
Las parrillas comerciales de Yakitori vienen en varios tipos, como modelos de carbón, gas y electricidad. Las parrillas de yakitori de carbón se favorecen por su sabor ahumado tradicional y su alta potencia de carbón quemado. Gas Yakitori Grills ofrece conveniencia con un control de temperatura preciso a través de quemadores ajustables. Las parrillas de Yakitori eléctricas proporcionan una distribución de calor uniforme utilizando elementos de calefacción avanzados y son perfectas para uso en interiores o lugares con restricciones en llamas abiertas.
Q:
¿Cuáles son los beneficios de usar una parrilla comercial de Yakitori?
A:
El uso de una parrilla comercial de Yakitori ofrece numerosas ventajas. Implica un auténtico sabor ahumado a los platos, mejora el sabor de los alimentos inclinados y permite cocinar versátil con varias marinadas, salsas y condimentos. Además, estas parrillas son fáciles de mantener y limpiar, cuentan con tiempos de cocción eficientes, y se pueden usar en diferentes entornos de cocina comercial.
Q:
¿Cómo elijo la parrilla de yakitori comercial adecuada para mis necesidades?
A:
Al seleccionar una parrilla comercial de Yakitori, considere factores como el tamaño y la capacidad para que coincidan con el espacio de su cocina y el volumen esperado de las brochetas de Yakitori. La fuente de calor es otro factor crucial: las parrillas de carbón proporcionan un sabor tradicional, las parrillas de gas ofrecen conveniencia y control, y las parrillas eléctricas son eficientes en energía y son fáciles de mantener. Además, evalúe la calidad del material y la durabilidad de la parrilla para garantizar que pueda resistir las demandas de una cocina comercial.
Q:
¿Qué mantenimiento se requiere para una parrilla comercial de Yakitori?
A:
Las parrillas comerciales de Yakitori requieren un mantenimiento regular para garantizar un rendimiento y longevidad óptimos. Esto incluye limpiar la parrilla después de cada uso, verificar y reemplazar componentes desgastados e inspeccionar el sistema de ventilación para evitar peligros potenciales. Las prácticas de almacenamiento adecuadas, como proteger la parrilla de los elementos ambientales, también son esenciales para mantener su preparación operativa.