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Shinelong-un proveedor líder de soluciones llave en mano en la hospitalidad y la restauración desde 2008             

Acero inoxidable 800*800*1750 mm horno de carbón elevado con gabinete | Shinelong 1
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Acero inoxidable 800*800*1750 mm horno de carbón elevado con gabinete | Shinelong

En incorporación de un tamaño ergonómico de 800*800*1750 mm, el horno de carbón Shinelong es lo suficientemente compacto como para caber en diferentes configuraciones de cocina sin comprometer el espacio de trabajo. A pesar de su tamaño práctico, ofrece un amplio espacio de cocción adecuado para una variedad de platos, desde asados ​​hasta delicias a la parrilla.


El horno funciona con un amplio rango de temperatura de 0-400 ° C, lo que permite a los chefs cocinar a la temperatura perfecta para cada plato. Ya sea que esté lento a temperaturas más bajas o carnes a fuego alto, esta flexibilidad allana el camino para resultados culinarios impecables, de manera consistente.



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    Introducción al producto

    Especificación:

    Rango de temperatura 0-400°C 
    Dimensión 800*800*1750mm
    Peso neto 150kg
    Peso bruto 165kg
    Material Acero inoxidable 304
    Paquete  Dimensión 900*900*1850mm

    Características:

    La flexibilidad del horno y la extensa gama de cocción, 0-400 ℃, permite que su establecimiento se adapte a una amplia gama de ofrendas de alimentos, desde la parrilla hasta el tostado, impresionando continuamente a su clientela.

    ● Las propiedades de retención de calor del horno aseguran que su combustible dure más, y el rango de temperatura incorporado ayuda a reducir el tiempo de calefacción, aumentando la eficiencia operativa de su cocina. Esto finalmente conduce a ahorros de costos a largo plazo.

    ● El uso de carbón en el horno imparte un sabor ahumado único para la comida, que recuerda a los métodos de cocción tradicionales. Esto afeita la necesidad de mejorar los potenciadores de sabores artificiales, contribuyendo a un plato más saludable y de sabor natural.

    ● El atractivo estético de este horno de carbón elevado trae un elemento de autenticidad y encanto a su establecimiento. Combine esto con el delicioso aroma y el sabor distintivo que la cocina de carbón imparte a los alimentos, mejorando la experiencia gastronómica.


    Acero inoxidable 800*800*1750 mm horno de carbón elevado con gabinete | Shinelong 5

    La estructura elevada asegura que la fuente de calor se coloque de forma segura, reduciendo el riesgo asociado con la cocina tradicional a nivel de carbón a nivel del suelo. Este es un elemento crucial en las cocinas comerciales donde la seguridad es primordial.


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    Hecho con acero inoxidable de alto grado 304, el horno conserva el calor excepcionalmente bien, reduciendo la necesidad de reabastecimiento de combustible constante. Esta función eficiente extiende el proceso de cocción por unidad de carbón, ahorrando tiempo y recursos, clave para la operación de una cocina comercial.


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    Además de los beneficios tangibles en el lado de las operaciones, el horno de carbón elevado contribuye significativamente a la satisfacción del cliente. El sabor único que ofrece la cocción de carbón no se puede replicar en hornos de gas o electricidad estándar. Este punto de venta único puede ser un factor influyente en el mercado gastronómico competitivo.


    El horno de carbón elevado Shinelong es perfecto para varios entornos culinarios, desde restaurantes informales hasta restaurantes de alta gama, buffets y banquetes de hoteles. Su fácil proceso operativo, eficiencia y versatilidad lo convierten en una inversión que vale la pena, contribuyendo a la prestación de servicios impecables y una experiencia gastronómica enriquecida.


    En conclusión, el horno de carbón elevado Shinelong no es solo un aparato de cocina; Es un socio esencial en su viaje hacia el éxito culinario. Promete ofrecer un rendimiento constante mientras eleva la belleza inherente de los métodos de cocina tradicionales, envueltos en un diseño contemporáneo y elegante. Invertir en uno hoy lo equipa no solo con un aparato de alta calidad sino con una herramienta que realmente puede transformar sus empresas culinarias.



     

                          

    Preguntas frecuentes sobre suministros de cocina profesionales

    Q:

    ¿De qué sirve el horno de carbón?        

    A:

    Ciertamente puede usarlo para asar, también es posible fumar verduras, mariscos, carnes e incluso frutas. Además, puede usar diferentes tipos de carbón para proporcionar gustos diferentes y únicos.

    Q:

    ¿Cómo se controla la temperatura con carbón?        

    A:

    Muchas personas piensan que es la cantidad de carbón que usa, pero la respuesta recae en los amortiguadores de aire. Ajustar los amortiguadores de aire aumentará o disminuirá su temperatura. Cuanto más aire salga a la parrilla, más caliente será la parrilla. Cuanto menos aire entre en su parrilla, más refrigerador será.

    Q:

    ¿Cómo hacemos caliente el carbón?        

    A:

    El fuego necesita oxígeno para quemar. Entonces, abra la tapa, la ventilación de la tapa y las respiraderos en la parte inferior de la parrilla para dejar entrar el aire para alimentar las llamas. Esto ayudará a oxígeno a alcanzar las brasas una vez que estén encendidas para que puedan quemarse más. Una vez que están completamente iluminados, puede ajustar la abertura de ventilación para controlar la temperatura de cocción.

    Q:

    ¿Por qué mi carbón no es lo suficientemente caliente?        

    A:

    El flujo de aire insuficiente, la circulación eficiente del aire es crucial para mantener las brasas ardiendo. Para combatir este problema, verifique las rejillas de ventilación de su parrilla, tanto en la parte inferior como en la tapa.




    Información básica
    • Año establecido
      2008
    • Tipo de negocio
      Industria manufacturera
    • País / región
      Centro de la Sede de Tianan, No.555 North Panyu Avenue, Street Donghuan, distrito de Panyu, Guangzhou
    • Principal industria
      Alimentos & maquinaria de bebidas
    • Productos principales
      Equipo de cocina comercial
    • Persona jurídica empresarial
      Jean Yang
    • Total de empleados
      201 ~ 1000 personas
    • Valor de salida anual
      USD 17,000,000
    • Mercado de exportación
      Unión Europea, Medio Oriente, Europa del Este, América Latina, África, Oceanía, Japón, Sudeste de Asia, América
    • Clientes cooperados
      Marriotts, Hilton, Ramada, Gahna Hospital, etc.
    Perfil de la empresa
    Shinelong Group incluye Shinelong Company, que es un proveedor global de soluciones de cocina comercial y Furnotel Company, que es un experto en equipos de cocina comerciales.
    Desde 1998, Shinelong Group ha comenzado como un taller de acero inoxidable.
    En 2008, Shinelong comenzó a establecer una oficina de servicios profesionales y un centro de marca Furnotel después de darse cuenta de la importancia de la singularidad de la marca. El equipo consta de más de 50 personas, con 25 en el departamento de servicios previos y posventa, 4 en el departamento de desarrollo de productos, 3 en el departamento de control de calidad, 3 en el departamento de marketing y el resto en el departamento de apoyo. Desde entonces, Shinelong se ha comprometido a fabricar equipos de cocina comerciales profesionales y proporcionar soluciones A a Z para las industrias F & B, Catering y Central Kitchen. Para 2025, los servicios de la compañía se han prestado a más de 130 países en Medio Oriente, África, Asia y Oceanía, con más de 2.800 casos exitosos.
    Shinelong espera ser una empresa líder mundial dedicada a soluciones de equipos de cocina comerciales. Y Furnotel espera ser una marca líder global de equipos de cocina comerciales de China.
    Video de la empresa
    Certificaciones
    Acero inoxidable 800*800*1750 mm horno de carbón elevado con gabinete | Shinelong 8
    ISO
    Problema por : CFL
    Acero inoxidable 800*800*1750 mm horno de carbón elevado con gabinete | Shinelong 9
    CE
    Problema de : Lcie
    Acero inoxidable 800*800*1750 mm horno de carbón elevado con gabinete | Shinelong 10
    CE
    Problema de : ECM
    Acero inoxidable 800*800*1750 mm horno de carbón elevado con gabinete | Shinelong 11
    CE
    Problema de : Intertek
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