Shinelong-un proveedor líder de soluciones llave en mano en la hospitalidad y la restauración desde 2008
En incorporación de un tamaño ergonómico de 800*800*1750 mm, el horno de carbón Shinelong es lo suficientemente compacto como para caber en diferentes configuraciones de cocina sin comprometer el espacio de trabajo. A pesar de su tamaño práctico, ofrece un amplio espacio de cocción adecuado para una variedad de platos, desde asados hasta delicias a la parrilla.
El horno funciona con un amplio rango de temperatura de 0-400 ° C, lo que permite a los chefs cocinar a la temperatura perfecta para cada plato. Ya sea que esté lento a temperaturas más bajas o carnes a fuego alto, esta flexibilidad allana el camino para resultados culinarios impecables, de manera consistente.
Rango de temperatura | 0-400°C |
Dimensión | 800*800*1750mm |
Peso neto | 150kg |
Peso bruto | 165kg |
Material | Acero inoxidable 304 |
Paquete Dimensión | 900*900*1850mm |
Características:
● La flexibilidad del horno y la extensa gama de cocción, 0-400 ℃, permite que su establecimiento se adapte a una amplia gama de ofrendas de alimentos, desde la parrilla hasta el tostado, impresionando continuamente a su clientela.
● Las propiedades de retención de calor del horno aseguran que su combustible dure más, y el rango de temperatura incorporado ayuda a reducir el tiempo de calefacción, aumentando la eficiencia operativa de su cocina. Esto finalmente conduce a ahorros de costos a largo plazo.
● El uso de carbón en el horno imparte un sabor ahumado único para la comida, que recuerda a los métodos de cocción tradicionales. Esto afeita la necesidad de mejorar los potenciadores de sabores artificiales, contribuyendo a un plato más saludable y de sabor natural.
● El atractivo estético de este horno de carbón elevado trae un elemento de autenticidad y encanto a su establecimiento. Combine esto con el delicioso aroma y el sabor distintivo que la cocina de carbón imparte a los alimentos, mejorando la experiencia gastronómica.
La estructura elevada asegura que la fuente de calor se coloque de forma segura, reduciendo el riesgo asociado con la cocina tradicional a nivel de carbón a nivel del suelo. Este es un elemento crucial en las cocinas comerciales donde la seguridad es primordial.
Hecho con acero inoxidable de alto grado 304, el horno conserva el calor excepcionalmente bien, reduciendo la necesidad de reabastecimiento de combustible constante. Esta función eficiente extiende el proceso de cocción por unidad de carbón, ahorrando tiempo y recursos, clave para la operación de una cocina comercial.
Además de los beneficios tangibles en el lado de las operaciones, el horno de carbón elevado contribuye significativamente a la satisfacción del cliente. El sabor único que ofrece la cocción de carbón no se puede replicar en hornos de gas o electricidad estándar. Este punto de venta único puede ser un factor influyente en el mercado gastronómico competitivo.
El horno de carbón elevado Shinelong es perfecto para varios entornos culinarios, desde restaurantes informales hasta restaurantes de alta gama, buffets y banquetes de hoteles. Su fácil proceso operativo, eficiencia y versatilidad lo convierten en una inversión que vale la pena, contribuyendo a la prestación de servicios impecables y una experiencia gastronómica enriquecida.
En conclusión, el horno de carbón elevado Shinelong no es solo un aparato de cocina; Es un socio esencial en su viaje hacia el éxito culinario. Promete ofrecer un rendimiento constante mientras eleva la belleza inherente de los métodos de cocina tradicionales, envueltos en un diseño contemporáneo y elegante. Invertir en uno hoy lo equipa no solo con un aparato de alta calidad sino con una herramienta que realmente puede transformar sus empresas culinarias.
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