Shinelong-un principal fournisseur de solutions clé en main dans l'hospitalité et la restauration depuis 2008
Incarnant une taille ergonomique de 800 * 800 * 1750 mm, le four à charbon de shinelong est suffisamment compact pour s'adapter à différentes configurations de cuisine sans compromettre l'espace de travail. Malgré sa taille pratique, il offre un grand espace de cuisson adapté à un éventail de plats, des rôtis aux spécialités grillées.
Le four fonctionne avec une large plage de températures de 0 à 400 ° C, permettant aux chefs de cuire à la température parfaite pour chaque plat. Que vous rôtiez lent à des températures plus basses ou que vous brûliez des viandes à feu vif, cette flexibilité ouvre la voie à des résultats culinaires impeccables, de manière cohérente.
Plage de température | 0-400°C |
Dimension | 800*800*1750MM |
Poids net | 150kg |
Poids brut | 165kg |
Matériel | Acier inoxydable 304 |
Emballer Dimension | 900*900*1850MM |
Caractéristiques:
● La flexibilité du four et la gamme de cuisson approfondie, 0-400 ℃, permet à votre établissement de répondre à un large éventail d'offres de nourriture, du grillade à la torréfaction, impressiant votre clientèle en continu.
● Les propriétés de récupération thermique du four vous assurent que votre carburant dure plus longtemps, et la plage de température intégrée aide à réduire le temps de chauffage, augmentant l'efficacité opérationnelle de votre cuisine. Cela conduit finalement à des économies de coûts à long terme.
● L'utilisation du charbon de bois dans le four confère une saveur fumée unique à la nourriture, rappelant les méthodes de cuisson traditionnelles. Cela rose le besoin d'améliorants de saveurs artificielles supplémentaires, contribuant à un plat plus sain et plus au goût naturel.
● L'attrait esthétique de ce four à charbon élevé apporte un élément d'authenticité et de charme à votre établissement. Combinez cela avec l'arôme délicieux et le goût distinct que la cuisine du charbon de bois confère à la nourriture, améliorant l'expérience culinaire.
La structure élevée garantit que la source de chaleur est en toute sécurité, réduisant le risque associé à la cuisson traditionnelle de charbon de bois au niveau du sol. Il s'agit d'un élément crucial dans les cuisines commerciales où la sécurité est primordiale.
Fabriqué avec un acier inoxydable de haute qualité 304, le four conserve exceptionnellement la chaleur, ce qui réduit le besoin de ravitaillement constant. Cette fonction efficace étend le processus de cuisson par unité de charbon de bois, ce qui fait gagner du temps et des ressources, la clé du fonctionnement d'une cuisine commerciale.
Outre les avantages tangibles du côté des opérations, le four à charbon élevé contribue considérablement à la satisfaction du client. La saveur unique offerte par la cuisson au charbon de bois ne peut pas être reproduite dans le gaz standard ou les fours électriques. Ce point de vente unique peut être un facteur influent sur le marché gastronomique compétitif.
Le four à charbon de bois Shinelong surélevé est un ajustement parfait pour divers environnements culinaires, des restaurants décontractés aux restaurants haut de gamme, buffets et banquets d'hôtel. Son processus opérationnel facile, son efficacité et sa polyvalence en font un investissement valable, contribuant à la prestation de services impeccables et à une expérience culinaire enrichie.
En conclusion, le four à charbon surélevé Shinelong n'est pas seulement un appareil de cuisine; C'est un partenaire essentiel dans votre voyage vers le succès culinaire. Il promet de fournir des performances cohérentes tout en élevant la beauté inhérente des méthodes de cuisine traditionnelles, enveloppées dans un design contemporain et élégant. Investir dans un aujourd'hui vous équipe non seulement d'un appareil de haute qualité, mais d'un outil qui peut vraiment transformer vos entreprises culinaires.
Des questions fréquemment posées sur les fournitures de cuisine professionnelle
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