گزارش تقاضای دقیق تجهیزات پذیرایی آشپزخانه تجاری

1. این گرمای القایی الکترومغناطیسی را اتخاذ می کند ، و فقط 3-5 دقیقه از شروع تولید بخار طول می کشد ، که باعث صرفه جویی در هزینه راه اندازی می شود. صرفه جویی در مصرف انرژی: هیچ هدایت گرما و تابش گرما وجود ندارد ، که بیش از 50 ٪ انرژی را در مقایسه با اجاق گاز/نفت معمولی صرفه جویی می کند. صرفه جویی در پول = کسب درآمد با راندمان بالا: از اصل القایی الکترومغناطیسی برای گرم کردن وسایل آشپزی آهن استفاده می شود که به سرعت گرم می شود و دارای راندمان حرارتی بیش از 90 ٪ است که باعث افزایش میزان خروجی ظرف می شود. ایمنی: 18 حفاظت از ایمنی مانند ضد آب ، دود ضد روغن ، ضد نشت و ضد سوزش ضد خشکی ، که از آن ایمن تر و بدون نگرانی بیشتر هستند و طراحی هوشمندانه صرفه جویی در انرژی: تنظیم چرخه آتش نه سرعته ، خروجی توان متعادل و ساختار اتلاف گرما در گردش است. حفاظت از محیط زیست: بدون شعله باز ، دود ، بدون گاز اگزوز ، طراحی فوق العاده (زیر 45 دسی بل) ، محیط آشپزخانه را بهینه کنید. 2. کابینه یک ساختار کاملاً بسته شده و دارای طراحی عایق عالی را اتخاذ می کند ، به طوری که بخار از دست نمی رود و از دست دادن انرژی اندک است. 3. سیستم بازیابی گرمای زباله برای تحقق بازیافت انرژی اتخاذ شده است و میزان مصرف انرژی بیش از 15 ٪ افزایش می یابد. بخار گرمای زباله به آب متراکم می شود که باعث بهبود محیط آشپزخانه می شود. 4. دمای طراحی بخار از کابینت های بخار معمولی بالاتر است ، زمان گرمایش کوتاه است و غذا به سرعت پخته می شود. 5. برای اطمینان از عملکرد مداوم تجهیزات ، حجم آب را به طور دقیق کنترل کنید. 6. این سیستم به محافظت های متعدد مانند بیش از حد ، فشار بیش از حد ، فشار ، فشار ، خرابی فاز ، فشار بیش از حد بخار ، کمبود آب و سوزش خشک مجهز شده است. در صورت وجود پدیده های غیر طبیعی به طور خودکار خاموش و هشدار می یابد. 7. طراحی فوق العاده ، بدون گاز اگزوز ، انتشار دود و گرد و غبار ، مصرف انرژی کم گرما ، دمای پایین اتاق. هوای تازه ، محیط آشپزخانه بسیار بهبود یافته و سلامتی سرآشپزها را تضمین می کند. 8. طراحی ساختار فولاد ضد زنگ باعث می شود تجهیزات دوام داشته باشند. واژه‌های کلیدی: کابینت بخار صرفه جویی در مصرف انرژی_ Single-Head Electromagnetic Steamer_Canteen تجهیزات آشپزخانه استیل ضد زنگ_براگراف آشپزخانه پروژه_ Guangzhou کارخانه آشپزخانه

در مورد وسایل آشپزخانه از جنس استنلس استیل چطور؟ چگونه وسایل آشپزخانه از جنس استنلس استیل را انتخاب کنیم؟ چگونه وسایل آشپزخانه از جنس استنلس استیل را حفظ کنیم؟ اول از همه ، don ' ؛ برای ارزان بودن حریص باشید. برخی از گلدان های به اصطلاح از جنس استنلس استیل در بازار که ده ها یوان هزینه دارند بیشتر از آهن ضد زنگ ساخته شده اند. هزینه آنجاست. فولاد ضد زنگ بسیار بالاتر از آهن ضد زنگ است. زیاد "آهنین ضد زنگ" با بازیافت آهن قراضه ، سرب ، فولاد و غیره ساخته می شوند. از طریق بازسازی ثانویه ، و خود آنها حاوی انواع فلزات سنگین هستند. گلدان های ساخته شده از این طریق اگر در محیطی با رطوبت بالا و دمای بالا برای مدت طولانی قرار بگیرند ، به آرامی زنگ می زنند و تماس طولانی مدت به بدن انسان آسیب می رساند. در مورد وسایل آشپزخانه از جنس استنلس استیل چطور؟ برای شناسایی به این علامت نگاه کنید: بسیاری از محصولات استیل ضد زنگ دارای تمبرهای فولادی روی سطح هستند و اعداد بعد از خط کوتاه حاکی از محتوای نیکل هستند. برای جذب و آزمایش از یک آهنربای بسیار قوی استفاده کنید. فولاد ضد زنگ توسط آهن ربا جذب نمی شود ، اما آهن ضد زنگ جذب می شود. به گزارش آزمون محصول نگاه کنید. پس از مقایسه های فراوان ، محصولی را با گزارش های تست کامل و ایمن انتخاب کنید. با توجه به نیازهای خود ، وسایل آشپزی استیل ضدزنگ را با طراحی کاربردی مناسب برای شما انتخاب کنید. چگونه وسایل آشپزخانه از جنس استنلس استیل را حفظ کنیم؟ در اصل ، کابینت آشپزخانه از جنس استنلس استیل به خودی خود دارای درمان اساسی ضد رطوبت است ، اما شما هنوز هم نمی توانید کابینت را مستقیماً یا برای مدت طولانی شستشو دهید تا به دلیل رطوبت از آسیب به تخته جلوگیری کنید. بنابراین ، اگر لکه های آب روی سطح کابینت وجود دارد ، باید بلافاصله آن را با یک پارچه خشک پاک کنید. برای تمیز کردن روزانه ، کافی است آن را با یک پارچه کمی مرطوب پاک کنید. اگر پاک کردن آن دشوار است ، می توانید از یک ماده شوینده خنثی و اسفنج برای مسواک زدن آن استفاده کنید. نکته اصلی تمیز کردن و نگهداری از میز این است که معمولاً می توانید آن را با یک پارچه مرطوب تمیز کنید. اگر لکه هایی وجود دارد ، می توانید از آب صابون و مواد شوینده خنثی برای تمیز کردن آن استفاده کنید. از مواد شیمیایی قوی استفاده نکنید. هنگامی که با خاک روبرو می شوید که حذف آن دشوار است ، ممکن است بخواهید از آب صابون استفاده کنید. اگر این یک میز مات است ، می توانید از پودر شستشو و اسفنج 3M (زرد) استفاده کنید تا به آرامی آن را به صورت دایره ای پاک کنید. همین روش را می توان در مورد وضعیت سوختگی سیگار اعمال کرد. واژه‌های کلیدی: وسایل آشپزخانه از جنس استنلس استیل ، کارخانه آشپزخانه گوانگژو ، وسایل آشپزخانه از جنس استنلس استیل.

با پیشرفت علم و فناوری ، ترکیبی از فرهنگ های چینی و غربی و تولد یک فرهنگ جدید ، رستوران های مختلف چینی و غربی ، رستوران های گلدان داغ ، رستوران های بوفه ، کافه های میان وعده و مغازه های پذیرایی یکی پس از دیگری ظاهر شده است. پذیرایی متنوع باعث شده است که تجهیزات سنتی آشپزخانه تجاری نتواند توسعه امروز ' ؛ S ؛ S ؛ بنابراین ، وسایل آشپزخانه تجاری و طراحی آشپزخانه تجاری نقش مهمی دارند. در بازار: الگوی سنتی محصول آشپزخانه تجاری دیگر نمی تواند با توسعه متنوع فرهنگ پذیرایی سازگار شود و بازار به سمت تنوع ، شخصی سازی و هوش در حال حرکت است. تولید کنندگان آشپزخانه تجاری باید تقاضای بازار را درک کنند ، مطابق تقاضا تولید کنند ، روند کلی سفارشی سازی را دنبال کنند و وسایل آشپزخانه تجاری را با آشپزخانه ادغام کنند و وسایل آشپزخانه تجاری را با خود سرآشپز ادغام کنند. با تولد صنعت پذیرایی جدید ، رقابت در صنایع سنتی به طور فزاینده ای شدید شده است. نحوه مقابله با مشکلات و دستیابی به نتایج در رقابت شدید ، مجموعه ای از طراحی آشپزخانه تجاری سفارشی نقش اساسی دارد. از طریق نوآوری عملکرد ، فرم و سبک ، سرآشپزها می توانند هنگام پخت و پز از غذا لذت ببرند. طراحی مناسب آشپزخانه تجاری می تواند بازی کامل به نقش حرفه ای آشپزخانه را انجام دهد. فضای معقول می تواند کار را کارآمدتر کند ، فشار عملکرد اگزوز دود را کاهش دهد ، ضایعات پرسنل را کاهش داده و به طور غیر مستقیم کارایی کار را بهبود بخشد. در این دوره که کارآیی پول است ، نقش یک آشپزخانه تجاری معقول غیر قابل تعویض است. کیفیت وسایل آشپزخانه تجاری: کیفیت محصول مهمترین نگرانی مصرف کنندگان در هنگام استفاده است. اگر کیفیت محصول الزامات را برآورده نکند ، رقابت با همان صنعت را از دست می دهد. بسیاری از موضوعات مرتبط درگیر هستند ، از جمله موضوعات فنی ، فناوری محصول ، کیفیت کارمندان و نگرش کارمندان. برای دنبال کردن محصولات با کیفیت بالاتر ، باید به جزئیات محصول توجه ویژه ای داشته باشد. نوآوری: نوآوری محصول پایه و اساس شرکت ها است که با زمان همگام شوند. از تحقیق و توسعه محصول ، راه اندازی محصول ، نصب و راه اندازی ، گرفته تا بازخورد نهایی تجربه مشتری ، شرکت ها باید به پیشرفت و نوآوری از تجربه ادامه دهند تا بتوانند به بهترین وجه نیازهای مشتری را برآورده کنند. قادر به تهیه تجهیزات آشپزخانه قابل تنظیم با کیفیت بالا ، روند اصلی توسعه صنعت تجهیزات آشپزخانه خواهد بود.

معمولاً با پخت های برنج برقی می پزد ، که برای پختن برنج بسیار مناسب است. با این حال ، اگر بسیاری از افراد ناهار خوری وجود داشته باشد ، من می ترسم که مهم نیست که اجاق گاز برنج برقی چقدر بزرگ باشد ، کافی نخواهد بود. بنابراین یک کابینت بخارپز تجاری وجود دارد که عمدتاً برای تهیه برنج در غذاخوری کارخانه ها ، مدارس ، بیمارستان ها و سایر مکان ها با تعداد زیادی از افراد استفاده می شود. بنابراین کابینت بخار تجاری چیست؟ بگذارید Shinelong Xiaobian آن را به شما معرفی کند. کابینت بخار تجاری چیست؟ نقش کابینت های بخار تجاری در پذیرایی از آشپزخانه های تجاری بسیار زیاد است. کابینت های بخار تجاری به تجهیزات بزرگ پخت آشپزخانه که از گاز ، گرمایش برقی و گرمایش القایی الکترومغناطیسی برای بخار و پخت برنج استفاده می کند ، اشاره دارد. فضای داخلی از یک صفحه بخارپز از جنس استنلس استیل به عنوان یک ظرف استفاده می کند. به منظور تسهیل حرکت ، چرخ های جهانی در زیر تجهیزات نصب می شوند ، بنابراین ظاهر مانند ماشین است. بدنه به شکل کابینت و ساخته شده از فولاد ضد زنگ است. این ماده به طور کلی از فولاد ضد زنگ مواد غذایی و 304 فولاد ضد زنگ ساخته شده است. اصل کار و مزایا و مضرات کابینت های بخار تجاری 1. کابینت بخار تجاری (الکترومغناطیسی): یک دستگاه آشپزخانه که انرژی الکتریکی را با استفاده از اصل القاء الکترومغناطیسی به انرژی حرارتی تبدیل می کند. مزایا: صرفه جویی در هزینه ، سرعت گرمایش سریع ، کنترل دقیق دما و ایمنی. معایب: هزینه بالایی سرمایه گذاری اولیه و عمر خدمات آن به دلیل ساختار پیچیده آن کوتاهتر از کابینت های بخارپز (تجاری) است. 2. کابینت بخار تجاری (لوله گرمایش الکتریکی): لوله گرمایش الکتریکی نوعی دستگاه گرمایشی است که انرژی الکتریکی را به انرژی گرما تبدیل می کند تا مواد گرم شود. مزایا: قیمت و هزینه پایین ، شکل کوچک و متحرک ؛ معایب: عمر خدمات کوتاه ، با افزایش زمان گرمایش ، قدرت لوله گرمایش افزایش می یابد ، تا زمانی که به لوله گرمایش آسیب نرسد. 3. کابینت بخار تجاری (گاز): گاز با انرژی آزاد شده توسط احتراق مشعل گرم می شود. مزایا: عمر طولانی و قیمت و هزینه پایین ؛ معایب: قابل جابجایی نیست ، عملکرد به اندازه کابینت بخار الکترومغناطیسی مناسب نیست ، شعله باز و گاز اگزوز وجود دارد. 4. کابینت بخار تولید بخار خارجی: ژنراتور بخار یک مبدل حرارتی است که عمدتاً از واحد قدرت راکتور برای هدایت کولر برای فشار و گرما استفاده می کند و سپس فرآیند انتقال حرارت را انجام می دهد. مزایا: درجه حرارت بالا ، حجم زیاد بخار و فشار کافی. معایب: هزینه سرمایه گذاری اولیه اولیه ، به فضای ذخیره سازی جداگانه نیاز دارید و فضای بزرگی را اشغال می کنید. سری کابینت های بخار تجاری چیست؟ 1 با توجه به روش گرمایش: کابینت بخار گرمایش الکترومغناطیسی ، لوله گرمایشی الکتریکی کابینت بخار ، کابینت بخار گرمایش گاز ، کابینت بخار تولید کننده بخار خارجی. 2. به گفته ژنراتور بخار: کابینت بخارپز تجاری یکپارچه ، کابینت بخارپز تجاری تقسیم شده ، کابینت بخار دو منظوره بخار خارجی برقی. 3. با توجه به استفاده تجاری: کابینت بخار برنج ، کابینت بخارپز غذاهای دریایی. 4. طبق عملکرد: کابینت بخارپز اقتصادی ، کابینت بخارپز لوکس ، کابینت بخارپز غذاهای دریایی ، کابینت بخارپز هوشمند ، کابینت بخارپز فلات ، اتاق بخار. کابینت بخار تجاری مکان های استفاده: هتل ها ، سربازان ، کارخانه ها ، مدارس ، بیمارستان ها ، شرکت ها و سایر غذاخوری های بزرگ. استفاده از کابینت بخار تجاری: علاوه بر بخارپز کردن برنج ، نان های بخارپز ، کوفته ، ذرت ، می توانید گوشت خوک ، مرغ ، اردک و سایر گوشت ها را نیز بخار کنید ، کابینت های بخارپز غذاهای دریایی وجود دارد که مخصوصاً برای بخارپز کردن غذاهای دریایی استفاده می شود ، می توانید سوپ را نیز بخورید. همچنین می توان از آن به عنوان ضد آب و چای استفاده کرد. غذا اولین ضرورت مردم است. این جمله نشان می دهد که غذا خوردن مهمترین چیز برای مردم است. اکنون ابزارهای پخت و پز بی شماری در بازار وجود دارد و کابینت های بخارپز تجاری یکی از آنهاست. کابینت های بخار تجاری معمولاً به عنوان کابینت بخار برنج شناخته می شوند. آنها نوعی تجهیزات است که برای بخارپز و پخت و پز مواد غذایی استفاده می شود. آنها بیشتر در هتل ها ، رستوران ها و غذاخوری های کارخانه مورد استفاده قرار می گیرند.

نویسنده: Shinelong-

تأمین کنندگان راه حل های تجهیزات آشپزخانه تجاری


نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر برای لوازم آشپزخانه هتل



پیشرفت در فناوری باعث شده است که صنایع عملیاتی شوند و بخش میهمان نوازی نیز از این قاعده مستثنی نیست. در محیط پر سرعت یک آشپزخانه هتل ، اطمینان از عملکرد صاف لوازم برای عملیات کارآمد و رضایت مشتری بسیار مهم است. روشهای سنتی نظارت و نگهداری دستی می تواند وقت گیر و ناکارآمد باشد و منجر به خرابی غیر ضروری و افزایش هزینه ها شود. با این حال ، با ظهور راه حل های نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر ، اکنون لوازم آشپزخانه هتل می توانند با حداقل تلاش در شرایط بهینه نگهداری شوند. در این مقاله به بررسی مزایا و اجرای نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر برای لوازم آشپزخانه هتل می پردازیم.



مفهوم نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر



سیستم های نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر از فناوری اینترنت اشیاء (IoT) برای ایجاد یک شبکه مطمئن و ایمن از لوازم بهم پیوسته استفاده می کنند. با استفاده از سنسورها ، داده ها به طور مداوم جمع آوری و به یک پلت فرم مبتنی بر ابر منتقل می شوند ، جایی که در زمان واقعی مورد تجزیه و تحلیل قرار می گیرد. این امکان را برای شناسایی فعال مسائل بالقوه قبل از تشدید فراهم می کند ، امکان نگهداری به موقع و به حداقل رساندن خرابی را فراهم می آورد.



افزایش کارایی و کاهش هزینه ها



یکی از مزایای مهم نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر برای لوازم آشپزخانه هتل ، بهبود کارآیی است. با استفاده از قدرت تجزیه و تحلیل داده های زمان واقعی ، کارکنان آشپزخانه می توانند لوازم خانگی را که به طور ناکارآمد یا کارآمد هستند ، شناسایی کنند. سپس این اطلاعات می تواند برای بهینه سازی تخصیص منابع ، جریان کار ساده و کاهش مصرف انرژی استفاده شود و در نهایت منجر به صرفه جویی قابل توجهی در هزینه برای تأسیس شود. علاوه بر این ، با تشخیص نقص های احتمالی قبل از بروز آنها ، تعمیر و نگهداری پیشرو می تواند از خرابی پرهزینه و هزینه های تعمیر مرتبط جلوگیری کند.



دسترسی و کنترل از راه دور



سیستم های نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر ، کارکنان آشپزخانه هتل را به راحتی دسترسی و کنترل از راه دور ارائه می دهند. با امکان نظارت بر لوازم از هر مکان ، مدیران آشپزخانه می توانند حتی در هنگام خارج از سایت ، عملیات را از نزدیک مراقبت کنند. دسترسی از راه دور امکان عیب یابی راحت و تصمیم گیری سریع را فراهم می کند ، زیرا مدیران می توانند به سرعت مسائل را شناسایی کرده و راهنمایی هایی را برای کارکنان در محل ارائه دهند. علاوه بر این ، عملکرد کنترل از راه دور تنظیم تنظیمات و پارامترها را امکان پذیر می کند ، و اطمینان می دهد که لوازم خانگی بدون در نظر گرفتن نوسانات در شرایط آشپزخانه بهینه عمل می کنند.



هشدارها و اعلان ها در زمان واقعی



سیستم های نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر هشدارها و اعلان های زمان واقعی را برای ارائه اطلاعات سریع و دقیق در مورد وضعیت لوازم خانگی به کار می برند. هر زمان که مسئله ای بروز می کند ، مانند دمای عملیاتی غیر طبیعی یا سطح کم عرضه ، اعلان ها مستقیماً به افراد مربوطه ارسال می شوند. این بازخورد فوری ، اقدامات سریع را امکان پذیر می کند ، از عوارض احتمالی جلوگیری می کند و اطمینان حاصل می شود که اقدامات لازم به موقع انجام می شود. خواه دوباره در حال پر کردن سهام باشد یا برنامه ریزی برای نگهداری ، هشدارهای زمان واقعی امکان مدیریت منابع کارآمد و کاهش خرابی را فراهم می کند.



تصمیم گیری محور داده ها



داده ها ستون فقرات سیستم های نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر است. با جمع آوری و تجزیه و تحلیل مداوم داده ها از لوازم مختلف ، می توان بینش های ارزشمندی را برای پشتیبانی از تصمیم گیری مبتنی بر داده ها بدست آورد. الگوهای ، روندها و معیارها را می توان شناسایی کرد که در بهینه سازی عملیات آشپزخانه کمک می کند. به عنوان مثال ، داده ها ممکن است نشان دهد که برخی از لوازم خانگی به طور مداوم در دماهای بالاتر از همتایان خود کار می کنند و این نشانگر نیاز به مجدداً یا ترمیم مجدد است. به طور مشابه ، تجزیه و تحلیل داده ها می تواند به تعیین برنامه های بهینه نگهداری ، به حداکثر رساندن طول عمر و کاهش اختلالات عملیاتی کمک کند.



پایان



در پایان ، نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر یک رویکرد انقلابی برای اطمینان از عملکرد کارآمد لوازم آشپزخانه هتل ارائه می دهد. با استفاده از قدرت فناوری IoT و تجزیه و تحلیل داده های زمان واقعی ، مؤسسات می توانند باعث افزایش کارایی ، کاهش هزینه ها و به حداقل رساندن خرابی شوند. دسترسی و کنترل از راه دور مدیریت لوازم را از هر مکان امکان پذیر می کند ، در حالی که هشدارها و اعلان های زمان واقعی اقدام سریع را تسهیل می کند. با تصمیم گیری مبتنی بر داده ، می توان عملیات آشپزخانه هتل را بهینه کرد و در نهایت منجر به بهبود رضایت مشتری شد. پذیرش سیستم های نظارت و نگهداری مبتنی بر ابر گامی به سوی آینده صنعت میهمان نوازی است و به هتل ها این امکان را می دهد تا ضمن حفظ برتری عملیاتی ، خدمات درجه یک را ارائه دهند.

.


توصیه




تجهیزات پخت و پز تجاری


تجهیزات آشپزخانه هتل


تجهیزات آشپزخانه بیمارستان


فست فود راه حل های آشپزخانه