ຮູບແບບ GALET: ການແກ້ໄຂພາກປະຕິບັດສໍາລັບເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ຫນາແຫນ້ນ

ຈະເປັນແນວໃດຖ້າພື້ນທີ່ຈໍາກັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງທ່ານ, ສາມາດກາຍເປັນຊັບສິນທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງສຸດຂອງຄົວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງທ່ານ? ໃນເຮືອນຫລັງບ່ອນທີ່ທຸກໆຈຸດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຜະລິດ, ຮູບແບບຂອງຄົວການຄ້າທີ່ທ່ານເລືອກ dictates ການເຮັດວຽກ, ຄວາມປອດໄພ, ແລະຄວາມປອດໄພ.

ກະລຸນາໃສ່ ຮູບແບບ Galley: ເສັ້ນຊື່, ການອອກແບບຂະຫນານທີ່ຢືມມາຈາກເຮືອ Naval, ດຽວນີ້ປະຕິກິລິຍາໃນການດໍາເນີນງານເຮືອນຄົວທີ່ຫນາແຫນ້ນໃນທົ່ວໂລກ. ແຕ່ເປັນຫຍັງພໍ່ຄົວແລະຜູ້ປະຕິບັດງານທີ່ດີທີ່ສຸດໃນມືຖື, ແບບສະພາບແວດລ້ອມແລະຊ່ອງຫວ່າງສາບານສາບານໂດຍມັນ? ແລະມັນຈະເຮັດໃຫ້ຮອຍຕີນແຄບລົງສູ່ສູນກາງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແນວໃດ? ໃຫ້ຂອງ dissect genius ຂອງມັນ.

ພະລັງງານຂອງຮູບແບບ galley ແມ່ນຢູ່ໃນປະສິດທິພາບທີ່ສຸດຂອງມັນ. ໂດຍການຈັດແຈງອຸປະກອນແລະສະຖານີຕ່າງໆຕາມສອງຝາທີ່ກົງກັນຂ້າມ, ມັນສາມາດບີບອັດກັບສາມຫຼ່ຽມການເຮັດວຽກແບບເກົ່າ (ເກັບມ້ຽນ→ປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍກົງ, ບໍ່ມີການໄຫຼວຽນໂດຍກົງ. ສາຍພັນສາຍສາຍນີ້ເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ - ບໍ່ມີການຖອຍຫລັງຫລື backtracking. ສໍາລັບເຮືອນຄົວການຄ້າແບບເຕັກນິກການຄ້າແບບໂມເລກຸນຫຼືຫນ່ວຍງານໂທລະສັບມືຖືເຊັ່ນ: ການຕັ້ງຄ່າເຮືອນຄົວທີ່ມີການຄ້າຂາຍ, ການຄາດເດົາໄດ້ງ່າຍຂື້ນໃນການຊຸມນຸມ, ການປັບປຸງ, ແລະປະຕິບັດຕາມ.

ກໍາລັງເຮັດວຽກໃນຂະບວນການເຮັດວຽກແບບດຽວຂອງເສັ້ນທາງດຽວ: ໄດ້ຮັບສ່ວນປະກອບຢູ່ສົ້ນຫນຶ່ງ, ຍ້າຍຜ່ານສະຖານີກະກຽມແລະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະແຜ່ນກົງກັນຂ້າມ. ໃນລົດບັນທຸກອາຫານຫຼືເຮືອນຄົວຜີ, ນີ້ຫຼຸດຜ່ອນການປະທະກັນໃນລະຫວ່າງຊົ່ວໂມງທີ່ຟ້າວແລ່ນແລະຕັດເວລາປະຈໍາວັນເຖິງ 30%. ພະນັກງານດໍາເນີນງານຄືກັບສາຍການຊຸມນຸມປະສົມປະສານ, ບໍ່ແມ່ນຝູງຊົນທີ່ວຸ່ນວາຍ.

ອຸປະກອນຫລັງກັບຕ້ານຝາ, ປ່ອຍໃຫ້ການເດີນທາງກາງສໍາລັບການເຄື່ອນໄຫວ. symmetry ນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປຸງອາຫານສອງຄົນເຮັດວຽກພ້ອມກັນໂດຍບໍ່ມີການແຊກແຊງ. ໃນການອອກແບບເຮືອນຄົວທີ່ມີກໍາປັ່ນ, ບ່ອນທີ່ Width ອາດຈະເປັນພຽງແຕ່ 20 ຕີນ, ວິທີການທີ່ມີສອງດ້ານທີ່ມີການຂຸດຄົ້ນພື້ນທີ່ຕັ້ງທີ່ມີເຕົາປະກອບທີ່ວາງໄວ້ຫຼືການເກັບຮັກສາໄວ້ເທິງຕັ່ງ.

ດ້ວຍທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງພາຍໃນ ARM ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້, ການຮົ່ວໄຫຼແລະອັນຕະລາຍແມ່ນຖືກຈຸດໆທັນທີ. ບໍ່ມີບ່ອນທີ່ສິ້ນສຸດທີ່ສຸດບັງຄັບໃຫ້ຄວາມວຸ້ນວາຍຫລືຄວາມສ່ຽງໄຟ. ຜ້າຄຸມກໍາລັງລະບາຍອາກາດແລະສະກັດກັ້ນອຸປະກອນຢ່າງແຫນ້ນຫນາກວ່າອຸປະກອນ, ບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້ຫຼືການຈັດສົ່ງເຮືອນຄົວທີ່ມີກໍານົດຢູ່ບ່ອນຈອດລົດ.

ເຮືອນຄົວຄ້າຂາຍເຄື່ອງບັນຈຸເຄື່ອງບັນຈຸເຄື່ອງບັນຈຸເຂົ້າຫນົມປັງທີ່ມີຮູບແບບສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ສໍາຄັນຫນຶ່ງ: ແບບຟອມທີ່ເຫມາະສົມກັບ. ບັນຈຸຂົນສົ່ງ 20 ຫຼື 40 ຫຼື 40 ເສັ້ນທາງຕີນຍາວແລະແຄບໂດຍການອອກແບບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການແຂ່ງຂັນແບບທໍາມະຊາດສໍາລັບການເຮັດວຽກເສັ້ນທາງເສັ້ນ. Workstres Workstations-store, Prep, Cook, Plate-can ສາມາດຕິດຕັ້ງໃສ່ຝາທີ່ຕ້ານທານໄດ້, ເຮັດໃຫ້ຝາຄັດຕິດສູງສຸດ. ສໍາລັບການຕັ້ງຄ່າຊົ່ວຄາວຄືກັບຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ຂຶ້ນຫຼືຫ້ອງຄົວກໍ່ສ້າງ, ການຕັ້ງຄ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຢ່າງໄວວາແລະໃຊ້ໄດ້ທັນທີ. ອຸປະກອນ undercounter ແມ່ນມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະໃນສະພາບແວດລ້ອມເຫຼົ່ານີ້. ຍົກຕົວຢ່າງ: ຕົວຢ່າງ: ເຄື່ອງຫຼີ້ນ Undercounter

ໃນລົດບັນທຸກອາຫານ, ປະສິດທິພາບບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກ - ມັນແມ່ນການຢູ່ລອດ. ໂດຍບໍ່ມີບ່ອນຫວ່າງ, ຈັດວາງສະແດງຮູບພາບ, ພະນັກງານຫນຶ່ງຫລືສອງຄົນສາມາດກຽມພ້ອມ, ແຕ່ງກິນ, ແລະຮັບໃຊ້ໃນການສືບທອດ. ການໄຫລວຽນຂອງເສັ້ນຫມາຍເຖິງ chef ດຽວສາມາດຈັດການກັບປີ້ງ, ແຜ່ນ, ແລະແມ່ນແຕ່ການຈ່າຍເງິນໂດຍບໍ່ມີການຕີ. Hoods Expusust Spanline ທັງຫມົດໃນຫນຶ່ງຄັ້ງທີ່ແລ່ນກົງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສັບສົນແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍມັກຈະປະຢັດເຖິງ 20% ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບການວາງແຜນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼືຮູບແບບຂອງເກາະ. ຮູບແບບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະສິດທິພາບ - ມັນເປັນຍຸດທະສາດ. ທຸກໆ millimeter ແມ່ນຈຸດປະສົງທີ່ຖືກມອບຫມາຍ, ແລະບໍ່ມີຫຍັງນອກເຫນືອຈາກນັ້ນມັນຈະມີລາຍໄດ້ຂອງມັນ.

I ເຮືອນຄົວຜີໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອຄວາມໄວ, ບໍ່ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມມັກ. ການປະຕິບັດງານການສົ່ງສິນຄ້າເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີພື້ນທີ່ທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງແຂກ, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າທຸກໆຕາແມັດສາມາດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຜະລິດອາຫານ. ຮູບແບບຂອງ Galley ສະຫນັບສະຫນູນປະສິດທິພາບນີ້: ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວເຊັ່ນເຕົາ, salamanders, ແລະຕາຕະລາງການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນທີ່ມີເຫດຜົນ, ເລັ່ງຂັ້ນຕອນແລະການຫຼຸດຂັ້ນຕອນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການສົ່ງຕໍ່. ບໍ່ມີສິ່ງລົບກວນ, ບໍ່ມີການປະຕິບັດຢູ່ທາງຫນ້າ - ພຽງແຕ່ສາຍການຜະລິດທີ່ບໍລິສຸດ. ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນແລະຜູ້ປະກອບການຫຼາຍຍີ່ຫໍ້ຄືກັນ, ຮູບແບບນີ້ແປເປັນຕົ້ນອະສັງຫາລິມະສັບຕ່ໍາແລະປະລິມານການສັ່ງຊື້ທີ່ສູງຂື້ນຕໍ່ຕີນ.

ພື້ນທີ່ແມ່ນຢູ່ໃນເດີ່ນເຮືອກະທັດຮັດທີ່ນິຍົມ, ບ່ອນທີ່ຕູ້, ຫ້ອງການ, ວຽກງານຕ່າງໆ, ແລະແລວເສດຖະກິດຕ້ອງຮັບໃຊ້ດ້ວຍຈຸດປະສົງ. ໃນສະພາບແວດລ້ອມນີ້, ຮູບແບບກາຊີລີບໍ່ພຽງແຕ່ມີປະສິດທິພາບເທົ່ານັ້ນ - ມັນຈໍາເປັນ. ເຮືອນຄົວ onboard ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ຕາມປົກກະຕິຕັ້ງຢູ່ລຽບໆຫຼືລະຫວ່າງສອງສ່ວນໃຫຍ່, ອະນຸຍາດໃຫ້ຕິດຕັ້ງອຸປະກອນທີ່ຍັງຄົງຄ້າງທີ່ຍັງຄົງຫມັ້ນຄົງເຖິງແມ່ນວ່າເຮືອ. ທຸກໆຫນ້າທີ່ຫຼັກ, ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກຽມຕົວ, ທໍາຄວາມສະອາດແມ່ນສອດຄ່ອງກັນໃນເສັ້ນດຽວຫຼືຂະຫນານເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນການເຄື່ອນໄຫວແລະຮັກສາຄວາມສົມດຸນໃນລະຫວ່າງການດໍາເນີນງານ. ເຄື່ອງໃຊ້ແມ່ນກະທັດຮັດ, ມັກຈະມີຂະຫນາດຕາມທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະຖືກອອກແບບໃຫ້ໄດ້ຮັບການ fastened ຢ່າງປອດໄພ. ໃນເຮືອນຄົວທີ່ໃກ້ຊິດ, ຮູບແບບກາຊີລີແມ່ນການເລືອກແບບບໍ່ເປັນທາງເລືອກ - ມັນແມ່ນເລື່ອງຂອງການເຮັດວຽກແລະຄວາມປອດໄພ.

ກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕັ້ງການປະຕິບັດງານທີ່ມີປະສິດທິພາບສູງໃນພື້ນທີ່ທີ່ຫນາແຫນ້ນບໍ? ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງສ້າງເຮືອນຄົວການຄ້າທີ່ທ່ານກໍາລັງສ້າງເຮືອນຄົວການຄ້າແບບໂມດູນ, ຫຼືການສະແດງຄວາມໄວສູງຂອງການອອກແບບທີ່ມີຄວາມຊໍານານລະດັບສູງ, ແລະໃນໄລຍະທົດສະວັດ.