Цахилгаан панини пресс шарагч нь түргэн хоол болон түргэн үйлчилгээний газруудад хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хэрэгслүүдийн нэг бөгөөд кафены лангууны өмнө дараалалд шарсан бяслагтай панини бэлтгэх эсвэл деликатест утсан гахайн утсан махтай сэндвич үйлчлэхээс үл хамаарна.
Гэсэн хэдий ч олон арилжааны гал тогоонууд халаалт огт байхгүй байхаас эхлээд тогтворгүй температурын хяналт хүртэл панини гриллтэй холбоотой асуудлуудтай тулгардаг. Энэ нийтлэлд SHINELONG Kitchen нь ихэнх арилжааны панини пресс үйлдвэрлэгчдэд тохиолддог нийтлэг асуудлуудыг шийдвэрлэхэд туслах практик зөвлөмжийг эмхэтгэсэн.
Цахилгаан асаалттай үед халаахгүй
Энэ бол операторуудын тулгардаг хамгийн түгээмэл асуудал юм. Цахилгаан асаалттай, ногоон гэрэл асаалттай байгаа ч контактын сараалж хүйтэн хэвээр байвал алдаа нь халаалтын хэлхээтэй холбоотой байх магадлалтай.
• Термостатад гэмтэл учруулах: Термостат нь дулааны мөчлөгийн гол хэсэг юм. Хэрэв энэ нь гэмтсэн эсвэл доторх контактууд нь хайлсан бол төхөөрөмжид халаах дохио өгөх боломжгүй. Термостатыг физик гэмтэл эсвэл тасралтгүй байдлын асуудал байгаа эсэхийг шалгана уу; хэрэв хариу өгөхгүй бол нэн даруй солино уу.
• Халаалтын элементийн эвдрэл: Халаалтын элемент нь мах шарах төхөөрөмжийн хөдөлгүүр юм. Олон жилийн турш эрчимтэй ашигласны үр дүнд эдгээр элементүүд хагарах эсвэл шатах боломжтой. Халаалтын хоолойн эсэргүүцлийг шалгана уу. Хэрэв хэлхээ нээлттэй байвал үйл ажиллагааг нь сэргээхийн тулд элементийг солих шаардлагатай.
• Хэт халсан дулааны гал хамгаалагч: Төхөөрөмж хэт халсан тохиолдолд тайрдаг аюулгүйн гал хамгаалагч.
• Суларсан дотоод утас: Өндөр чичиргээтэй гал тогоонууд цаг хугацааны явцад терминалын холболтыг сулруулж, хэлхээг тасалдуулж болзошгүй. Утсыг дахин холбоно уу.
Заагч гэрэл асахгүй байна
Заагч гэрэл асахгүй байгаа нь панини мах шарагч асуудалтай шууд тулгарч байгааг илтгэх боловч үүнийг хурдан олж засварлаж болно.
• Ногоон гэрэл унтарсан: Юуны өмнө цахилгааны утас залгуурт найдвартай суурилагдсан эсэхийг шалгаарай. Хэрэв суларсан бол дахин холбоно уу. Хэрэв төхөөрөмж цахилгаан авч байгаа ч хар өнгөтэй хэвээр байвал ногоон гэрэл шатсан байх магадлалтай; шинэ гэрэл асаа.
• Шар халуун гэрэл унтарсан: Хэрэв даралтын мах шарагч нь зорилтот температурт хэвийн хүрсэн ч индикатор асахгүй байвал шар индикатор буруу терминалд холбогдсон байж магадгүй юм. Та зүгээр л үүнийг зөв термостатын дохионы шугамд дахин холбох хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хэрэв дохио байгаа бөгөөд гэрэл асахгүй хэвээр байвал шар дохио унтарсан байна. Гэмтэлтэй гэрлийг шинэ индикатороор солино уу.
Температурын хяналт зөв ажиллахгүй байна
Төгс шарсан сэндвич хийхэд температурын нарийн хяналт гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Шарах температурыг зохицуулахгүй байх нь ихэвчлэн хяналтын гогцоо эвдэрсэн байгааг илтгэдэг.
• Шар гэрэл асаалттай хэвээр байна: Тогтмол шар гэрэл нь мах шарагч тасралтгүй халаалтын циклд гацсан бөгөөд тогтоосон температурыг таньж чадахгүй байгааг илтгэнэ.
1. Гацсан термостат нь шар заагчийг асаалттай байлгаж, хавтанг аюултай түвшинд хүртэл халааж болзошгүй. Термостат дээр хайлсан контактууд байгаа эсэхийг шалгаж, зорилтот температурт цахилгааныг таслахгүй бол солино уу.
2. Буруу утас холболт нь бас нэг түгээмэл шалтгаан юм. Хэрэв заагч гэрэл нь үндсэн тэжээлийн эх үүсвэртэй зэрэгцээ холбогдсон бол тасралтгүй асаалттай байх болно. Дэнлүүг термостатын гаралтад шууд холбосон байхаар утсыг засна уу.
• Тэгш бус температур: Үйлдвэрийн тохиргоо нь температурын хяналтыг буруу хийхэд хүргэж болзошгүй. Хэрэв хэлбэлзэл 5°C-аас хэтэрвэл термостатыг дахин тохируулах эсвэл солино уу. Дашрамд хэлэхэд, мах шарах тавцан дээрх хүнсний үлдэгдэл нь тусгаарлагч болж, гадаргуугийн температурын заалтыг гажуудуулж болзошгүй. Бүх нүүрсжүүлсэн хуримтлалыг арилгахын тулд хусуур ашиглана уу.
Гацсан эсвэл хүнд таг
Ялангуяа ажилтнууд хэдэн арван бяслагтай шарсан сэндвич бэлтгэх шаардлагатай үед гөлгөр эргэлдэгч нь үйлчлэх үр ашгийг дээшлүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүнд эсвэл гацсан таг нь ажлын урсгалыг удаашруулж, ажилтнуудыг ядраадаг.
• Суналтын пүршний ядаргаа: Нугасны пүрш хэдэн мянган мөчлөгийн дараа тасарч эсвэл чангаралт алдагдаж болзошгүй. Тэнцвэртэй өргөлтийг сэргээхийн тулд мушгиралтын пүршийг солино уу.
• Эргэлтийн зүүний бөглөрөл: Хатуужсан тос болон нүүрстөрөгчийн хэсгүүд нугасны механизмыг "цавуу" болгож болно. Нугасны зүүг цэвэрлээд өндөр температурт тэсвэртэй, хүнсний зориулалттай тосолгооны материал түрхэнэ.
Үнэр эсвэл хэт их утаа
Утаа нь машинаас биш, харин хоол хүнснээс гарах ёстой.
• Орцын тос: Гүн ховилд хуримтлагдсан хуучин тос утааны цэгтээ хүрч шатдаг. Зориулалтын төмөр сойзоор гүн механик цэвэрлэгээ хийнэ.
• Цахилгааны богино холболт: Хурц, хуванцар шатаж буй үнэр нь дулаалга хайлж байгааг илтгэнэ. Цахилгааныг нэн даруй зогсоож, гэмтсэн утастай нэхмэлийн машин эсвэл терминалын блокийг солино.
Тос зайлуулах чадвар муу ба тос хуримтлагдах
Замбараагүй станц нь аюулгүй байдлын аюул учруулж, галын эрсдэл учруулж болзошгүй. Хэрэв тос дуслын тавиурын оронд лангуун дээр хуримтлагдвал ус зайлуулах систем эвдэрнэ.
• Бөглөрсөн ус зайлуулах нүх: Хатуу өөх тос эсвэл хоолны үлдэгдэл нь сувгийг бөглөрүүлдэг. Бөглөрлийг арилгахын тулд хоолой цэвэрлэгч эсвэл тусгай ус зайлуулах сойз ашиглана уу.
Панини гриллтэй холбоотой асуудлууд гэрийн арын хэсэгт зайлшгүй гарах боловч дээрх алдааг олж засварлах зөвлөмжүүд нь танд нийтлэг асуудлуудыг тодорхойлоход тусална. SHINELONG-ийн зааврыг дагаж мөрдөхөөс гадна гал тогооны өрөөнийхөө ажиллагааг хэвийн байлгахын тулд тогтмол засвар үйлчилгээ, тогтмол үзлэг хийх нь чухал юм.