loading

Shinelong-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008             

Cara Mencegah Pembentukan Fros Dalam Peti Sejuk Komersial

Peti sejuk beku ialah peralatan penting di dapur komersial dan kemudahan penyimpanan makanan. Mereka membantu memastikan barang mudah rosak segar dengan mengekalkan suhu sejuk yang konsisten. Walau bagaimanapun, satu masalah biasa yang boleh berlaku dengan penyejuk beku komersial ialah pembentukan fros. Pembentukan fros boleh mengurangkan kecekapan penyejuk beku, meningkatkan penggunaan tenaga, dan juga membawa kepada potensi kerosakan makanan. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan cara untuk mengelakkan pembentukan fros dalam peti sejuk komersial untuk memastikan ia terus berfungsi secara optimum.

Kerap Menyahbekukan Peti Sejuk

Salah satu cara paling berkesan untuk mengelakkan pembentukan fros dalam peti sejuk komersil adalah dengan kerap mencairkannya. Lama kelamaan, ais boleh terkumpul di dinding dan rak peti sejuk, yang membawa kepada pembentukan fros. Dengan mencair beku peti sejuk secara tetap, anda boleh mengeluarkan sebarang timbunan ais dan mengelakkan fros daripada terbentuk. Untuk mencairkan beku, cabut plagnya, keluarkan semua item dari dalam dan biarkan ais cair. Anda juga boleh menggunakan pengering rambut atau pistol haba untuk mempercepatkan proses.

Periksa Kedap Pintu

Satu lagi punca biasa pembentukan fros dalam peti sejuk komersial ialah pengedap pintu yang rosak. Jika kedap pintu tidak kedap udara, udara hangat dari luar peti sejuk boleh masuk, menyebabkan kelembapan terpeluwap dan membeku di dalam. Untuk mengelakkan ini, kerap periksa kedap pintu untuk sebarang tanda haus atau kerosakan. Jika anda melihat sebarang celah atau retak, gantikan kedap pintu untuk memastikan pengedap yang ketat. Anda juga boleh menguji meterai pintu dengan meletakkan wang dolar di antara meterai dan pintu dan menutupnya. Jika anda boleh mengeluarkan bil dengan mudah, sudah tiba masanya untuk menggantikan meterai.

Pantau Tetapan Suhu

Mengekalkan tetapan suhu yang betul dalam peti sejuk komersil anda adalah penting dalam mencegah pembentukan fros. Jika suhu ditetapkan terlalu rendah, ia boleh menyebabkan kelembapan berlebihan di udara membeku dan terkumpul sebagai fros. Sebaliknya, jika suhu ditetapkan terlalu tinggi, ia boleh menyebabkan turun naik suhu, yang juga boleh menyebabkan pembentukan fros. Pastikan anda sentiasa memantau tetapan suhu peti sejuk anda dan laraskannya mengikut keperluan untuk mengekalkan suhu sejuk yang konsisten.

Peredaran Udara

Peredaran udara yang betul adalah penting dalam mencegah pembentukan fros dalam peti sejuk komersil. Aliran udara yang lemah boleh menyebabkan bintik-bintik panas dan sejuk di dalam peti sejuk, yang membawa kepada pemeluwapan dan pembentukan fros. Untuk meningkatkan peredaran udara, pastikan anda tidak mengisi peti sejuk terlebih dahulu dan biarkan sedikit ruang di antara item untuk udara beredar. Anda juga boleh memasang kipas di dalam peti sejuk untuk membantu mengedarkan udara dan mengelakkan pengumpulan lembapan. Selain itu, kerap bersihkan bolong dan gegelung peti sejuk untuk memastikan aliran udara yang betul.

Gunakan Lampu Kalis Wap

Faktor lain yang boleh menyumbang kepada pembentukan fros dalam penyejuk beku komersial ialah penggunaan lekapan lampu tradisional. Mentol lampu tradisional mengeluarkan haba, yang boleh meningkatkan suhu di dalam peti sejuk dan membawa kepada pemeluwapan. Untuk mengelakkan ini, pertimbangkan untuk menggantikan lekapan lampu tradisional dengan lampu kalis wap. Lampu kalis wap direka bentuk untuk menahan suhu rendah dan kelembapan yang tinggi, menjadikannya sesuai untuk digunakan dalam penyejuk beku komersial. Dengan menggunakan lampu kalis wap, anda boleh meminimumkan pelepasan haba dan mengurangkan risiko pembentukan fros.

Kesimpulannya, mencegah pembentukan fros dalam penyejuk beku komersial adalah penting untuk mengekalkan kecekapannya dan memanjangkan jangka hayatnya. Dengan mengikuti petua yang dinyatakan dalam artikel ini, seperti kerap mencair beku peti sejuk, memeriksa pengedap pintu, memantau tetapan suhu, memastikan peredaran udara yang betul dan menggunakan lampu kalis wap, anda boleh mencegah pembentukan fros dengan berkesan dan memastikan peti sejuk komersial anda berjalan lancar. Dengan mengambil langkah proaktif untuk mengelakkan pembentukan fros, anda boleh menjimatkan kos tenaga, mengurangkan sisa makanan dan memastikan jangka hayat peti sejuk komersil anda.

Berhubung dengan kami
artikel yang disyorkan
NEWS SOLUTIONS CASES
tiada data

Sejak Shinelong ditubuhkan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah membuat kemajuan besar dalam bidang perancangan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.


Panduan Peralatan Restoran Penting

IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.

WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
Telefon: +8618924185248
Faks: +86 20 34709972
E-mel:
Tambah: Pusat Ibu Pejabat No. 1, Taman Ekologi Tian An Hi-tech, Panyu Avenue, Guangzhou, China.

Hubungi Kami
whatsapp
Hubungi Perkhidmatan Pelanggan
Hubungi Kami
whatsapp
membatalkan
Customer service
detect