Ketuhar perolakan

A Ketuhar Konveksi, juga Dikenali sebagai ketuhar yang dibantu oleh kipas atau hanya ketuhar kipas, adalah sejenis ketuhar yang menggunakan udara panas yang beredar untuk memasak makanan dengan lebih cepat dan merata. Udara panas diedarkan di sekitar rongga ketuhar oleh kipas, yang memastikan suhu tetap konsisten sepanjang. Kerana udara panas sentiasa bergerak, ia dapat memindahkan haba dengan lebih cekap ke makanan, menghasilkan lebih cepat, lebih banyak memasak.

Shinelong sebagai yang terkemuka Pengilang ketuhar perolakan , Kami menyediakan ketuhar perolakan komersil berkualiti tinggi sangat serba boleh dan boleh digunakan dalam hampir apa -apa senario di mana ketuhar diperlukan. Mereka sangat baik untuk memanggang dan membakar, terutamanya apabila ia datang kepada barangan yang dibakar. Pengagihan haba mereka juga dapat membantu mencapai kerak coklat keemasan seragam pada roti atau pastri dan dapat menghapuskan masalah barang bakar yang keluar dari satu tempat dan dibakar di tempat lain.

Di samping itu, udara panas yang beredar di dalam ketuhar perolakan mengekalkan kelembapan dalam makanan, menjadikan ketuhar hebat untuk memanggang daging. Kulit ayam panggang, misalnya, akan tetap lembap dan mencegah pengeringan, sementara pedalaman akan memasak dengan teliti.