ညာဘက်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာမီးဖိုချောင်အပြင်အဆင်ဒီဇိုင်း | တပ်ဆင်လိုင်း layout

စည်းဝေးပွဲလိုင်းအပြင်အဆင်သည်စနစ်တကျမီးဖိုချောင်ဒီဇိုင်းဖြစ်သည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းထုတ်လုပ်မှုမှုတ်သွင်းခြင်းဖြင့်ဤမော်ဒယ်သည်လုပ်ငန်းများကိုအထူးပြုဘူတာများအဖြစ်ပြောင်းလဲခြင်း, ချက်ပြုတ်ခြင်း, စုဝေးခြင်းနှင့်ထုပ်ပိုးခြင်း 0 န်ထမ်းများကထပ်ဆင့်, ဥပမာအားဖြင့်, တစ် ဦး ဘာဂါစားသောက်ဆိုင် လှုပ်ရှားမှုများနှင့်နှောင့်နှေးမှုများကိုလျှော့ချရန် linear စီးဆင်းမှုကိုအနိမ့်စေမည့်ကျောက်တုံးများ, ဤအဆင်ဖြူသည်မြန်နှုန်း,

အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာမီးဖိုချောင်အတွက်ဘာကြောင့်ပြီးပြည့်စုံတာလဲ။

အမြန်နှုန်းနှင့်ထိရောက်မှု

စည်းဝေးပွဲအလွှာများအနေဖြင့်လှောင်ပြောင်ခြင်းလုပ်ငန်းများကို steamlined processing သို့ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့်ပိုမိုကျယ်ပြန့်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင်ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။ ယုတ္တိရှိသောအစီအစဉ်များ, ချက်ပြုတ်ခြင်း, စုဝေးခြင်းနှင့်ထုပ်ပိုးခြင်းတို့တွင် workstations များကိုစီစဉ်ခြင်းအားဖြင့်အလုပ်များကိုအနိမ့်ဆုံးအနေဖြင့်အနှောင့်အယှက်ဖြစ်စေခြင်းသို့မဟုတ်ပြတ်တောက်ခြင်းများဖြင့်အလုပ်များကိုလုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ဘူတာတစ်ခုစီတွင်လက်လှမ်းမီမှုတစ်ခုအတွင်း၌ပါ 0 င်သည်။ ဤတိကျမှန်ကန်မှုကိုအရှိန်မြှင့်တင်ရန်အတွက်အမိန့်သည်အမိန့်ပေးရုံသာမကတိကျမှန်ကန်မှုကိုအလျှော့ပေးလိုက်လျောခြင်းမရှိဘဲနာရီနာရီအတွင်းအလွန်အမင်းမြင့်တက်နေသည့်အမြင့်ဆုံးချိန်ညှိချက်များကိုကိုင်တွယ်ရန်ခွင့်ပြုထားသည်။

ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု

ဒီဇိုင်းရေးဆွဲထားသည့်တပ်ဆင်ရေးလိုင်းသည်ပန်းကန်တစ်ခုစီကိုအမှတ်တံဆိပ်စံနှုန်းများနှင့်ကိုက်ညီစေရန်တစ်ဆင့်လုံးစည်းဝေးနိုင်သည့်အဆင့်တိုင်းတွင်စည်းလုံးညီညွတ်စွာပြဌာန်းထားသည်။ သတ်သတ်မှတ်မှတ်လုပ်ငန်းများအတွက်ရည်ရွယ်ချက်များနှင့်သက်ဆိုင်သောပစ္စည်းများအတွက်အထူးပြုဘူတာများသို့မဟုတ်အခြေအနေများနှင့်သက်ဆိုင်သောအခြေအနေများလျှောက်ထားခြင်း - လူ့အမှားကြောင့်ဖြစ်ပေါ်လာသောအမျိုးမျိုးသောပြောင်းလဲမှုများကိုလျှော့ချပါ။ 0 န်ထမ်းများအနေဖြင့်၎င်းတို့၏တာဝန်ပေးအပ်သည့်အခန်းကဏ် in များတွင်ကျွမ်းကျင်သူများဖြစ်လာပြီး pattains များနှင့်ကိုက်ညီသောအပူချိန်များနှင့်အတူထုပ်ပိုးခြင်းသို့မဟုတ်တပ်ဆင်ခြင်းနှင့်စည်းဝေးခြင်းများအတွက်ထုပ်ပိုးခြင်းကဲ့သို့သောထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ရပ်များကိုကျွမ်းကျင်မှုရှိရာလိုလားသောလုပ်ရပ်များကိုကျွမ်းကျင်သူများဖြစ်လာသည်။ ဤယုံကြည်စိတ်ချရမှုသည်ဖောက်သည်များ၏ယုံကြည်မှုကိုတည်ဆောက်သည်။ ညစာစားပွဲသည်အထင်ကရနေရာတစ်ခုသို့မဟုတ် franchise ထွက်ပေါက်တစ်ခုသို့သွားရောက်ခြင်းရှိမရှိတူညီသောအရည်အသွေးကိုရရှိသည်။

အာကာသ - စမတ်ဒီဇိုင်း

စည်းဝေးပွဲလိုင်းအပြင်အဆင်သည်ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသောမြို့ပြစတိုးဆိုင်များသို့မဟုတ်အစားအစာထရပ်ကားများကဲ့သို့သောတင်းကျပ်စွာမီးဖိုချောင်ခြေရာများဖြင့်နေရာချထားရန်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ Modular ပစ္စည်းကိရိယာများသည်ဤနေရာများအကန့်အသတ်ကိုသာအကောင်းဆုံးပြုလုပ်ရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဂရီသည်ဘာဂါညီလာခံချက်ချင်းလွယ်ကူချောမွေ့စေရန်အတွက်ပြင်ဆင်မှုဘူတာရုံဘေးတွင်မဟာဗျူဟာကျကျထားနိုင်သည်။ ဤအတောအတွင်း overhead ထိန်သိမ်းများသည်ဒေါင်လိုက်များကိုဒေါင်လိုက်သိုလှောင်ရန်အသုံးပြုသည်။ ထို့အပြင်ကျဉ်းမြောင်းသောအတန်းများတွင်ကျောက်တုံးများကဲ့သို့ပုလင်းဇုန်များကဲ့သို့သော့ချက်အမှတ်များဖြင့်သာကျယ်ဝန်းသည်။

လေ့ကျင့်ရေးနှင့် 0 န်ထမ်းစီမံခန့်ခွဲမှုလွယ်ကူခြင်း

ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသတ်မှတ်ထားသောဘူတာများနှင့်လုပ်ငန်းများနှင့်အတူ 0 န်ထမ်းအသစ်များကိုစည်းဝေးပွဲလိုင်းအတွင်းရှိသီးခြားအခန်းကဏ် on တွင်အလျင်အမြန်လေ့ကျင့်နိုင်သည်။ ၎င်းသည် 0 န်ထမ်းစီမံခန့်ခွဲမှုကိုရိုးရှင်းလွယ်ကူပြီးအစာစားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများတွင်အဖွဲ့ 0 င်များအနေဖြင့်စားနပ်ရိက္ခာထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိရောက်စွာပံ့ပိုးပေးနိုင်သည်။

မည်သည့်စားသောက်ဆိုင်အမျိုးအစားများသည်အဘို့အစည်းဝေးပွဲ layout အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်?

စည်းဝေးပွဲလိုင်းအပြင်အဆင်သည်အရှိန်အဟုန်များ, အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောစားသောက်ဆိုင်ပုံစံများသည်ဤဒီဇိုင်းမှအကျိုးအမြတ်အများဆုံးရရှိသည့်စားသောက်ဆိုင်ပုံစံများဖြစ်သည်:

အစာရှောင်ခြင်း - ကျပန်းအယူအဆများ

Customizable MenuS အတွက်အကောင်းဆုံးသောအစွမ်းထက်သည့်အစွမ်းထက်သည့်မီနူးများအဘို့အစံပြ line သည် guestly ည့်သည်များသည် guests ည့်သည်များအားသူတို့၏အစားအစာများကိုတည်ဆောက်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ 0 န်ထမ်းများသည်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသည့်အခြေအနေသို့အသုံးပြုသောအခြေအနေသို့အသုံးပြုသောအခြေစိုက်စခန်းများ, ပရိုတိန်းများ, ဤပွင့်လင်းမြင်သာမှုသည်ဖောက်သည်များ၏ယုံကြည်မှုကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

ဘာဂါချည်နှောင်ခြင်း

Patty Warmaring မှနောက်ဆုံးထုပ်ပိုးခြင်းမှ Burger စည်းဝေးပွဲသည်တိကျသောအချိန်ကာလကိုဆက်လက်မှီခိုနေသည်။ Linear Layout သည် Gitte, Prep Stations (ဆလတ်, ခရမ်းချဉ်သီး, ကွန်ဂါးများ, ဤတည်ဆောက်မှုသည်လက်ဝါးကပ်တိုင်လှုပ်ရှားမှုများကိုလျှော့ချပေးပြီးပူနွေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုနွေးထွေးစေပြီးအမှာစာများကိုစက္ကန့်ပိုင်းအတွင်းပြီးစီးခဲ့သည်။

takeout- နှင့်ပေးပို့ - အာရုံစူးစိုက်စစ်ဆင်ရေး

Off- ရဝုဏ် emise အမိန့်ကို ဦး စားပေးခြင်းသည်အမှားအယွင်းများအခမဲ့ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာလည်ပတ်ရန်လိုအပ်သည်။ ငွေလက်ခံဖြတ်ပိုင်း, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အရည်အသွေးစစ်ဆေးခြင်းထုပ်ပိုးမှုထုပ်ပိုးမှုထုပ်ပိုးမှုထုပ်ပိုးအမိန့်ကိုအမိန့်, အအေးနှင့်ပူသောဇုန်များကိုခွဲခြားခြင်းအားဖြင့်ဤဒီဇိုင်းသည်ညစ်ညမ်းမှုကိုကာကွယ်ပေးပြီးအစားအစာများကိုဖြန့်ဖြူးပေးသူများနှင့်အတူပြန်လည်ထူထောင်ရေးအတွက်သော့ချက်ကိုကောင်းစွာခရီးသွားလာစေသည်။

မြင့်မားသော volume အစားအစာထရပ်ကားများ

ကန့်သတ်ထားသောစတုရန်းဗီဒီယိုသည်အလွန်အမင်းထိရောက်သောလုပ်ငန်းများလိုအပ်သည်။ Compact Respects တွင်အစားအစာထရပ်ကားများရှိသည့်နေရာများတွင်ကင်ဆာများ, ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားသောမျက်နှာပြင်များ, ဤသည်ကိုအလဟ motion ကိုဖယ်ရှားပေးသည်, 0 န်ထမ်းများကိုအမိန့်ပေးခြင်းသည်ပွဲတော်များသို့မဟုတ်နေ့လည်စာစားသူလူအုပ်အတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမြန်နှုန်းမရှိဘဲအလျင်အမြန်ကိုင်တွယ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။

သင်၏အမြန်အစားအစာမီးဖိုချောင်တွင်တပ်ဆင်ခြင်းလိုင်းအပြင်အဆင်ကိုမည်သို့အကောင်အထည်ဖော်ရမည်နည်း။

မီးဖိုချောင်တစ် ဦး ကိုစည်းဝေးပွဲလိုင်းသို့အသွင်ပြောင်းရန်မဟာဗျူဟာရေးဆွဲခြင်းနှင့် Ergonomics ကိုအာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်သည်။ ထိရောက်မှုကိုတိုးမြှင့်ဖို့ဒီအဆင့်တွေကိုလိုက်နာပါ:

 သင့်ရဲ့ menu ကိုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာပါ

ပန်းကန်တစ်ခုစီကို၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဆင့်ဆင့်သို့ဖြိုချပါ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့မဟုတ်လူစည်ကားသောဘူတာများတွင်နှောင့်နှေးခြင်းကဲ့သို့သောနှောင့်နှေးမှုကဲ့သို့သောပိတ်ဆို့မှုများကိုဖော်ထုတ်ပါ။ ဘာဂါအဆစ်များအနေဖြင့်၎င်းသည်ထုပ်ပိုးထားသောကြော်ငြာများကိုလှည့်စားနေသောကြော်ငြာများကို 0 န်ဆောင်မှုပေးခြင်းမှရှောင်ကြဉ်ရန်အစွန်အဖျားကိုအေးခဲစေခြင်းမပြုရန်။ 0 န်ထမ်းလှုပ်ရှားမှုများကိုမြင်ယောင်ကြည့်ရှုရန်နှင့် backtracking ကိုဖယ်ရှားရန်ဘူတာရုံနေရာချထားရေးကိုချိန်ညှိရန် Prouscharts ကိုသုံးပါ။

အလုပ်အထူးပြုအတွက်ပစ္စည်းကိရိယာများကိုရွေးချယ်ပါ

ဘူတာတစ်ခုစီကို၎င်း၏အခန်းကဏ် to မှအံဝင်ခွင်ကျဖြစ်စေသောကိရိယာများနှင့်တပ်ဆင်ထားသည်။ ကင်ဘူတာများသည်မြင့်မားသော output ကိုလိုအပ်သည် Gridglles  အမဲဆီစီမံခန့်ခွဲမှုစနစ်များနှင့်အတူအအေး prep areas ရိယာလိုအပ်သည်နေစဉ် ရေခဲသေတ္တာ countertops  လုံခြုံစိတ်ချရသောအပူချိန်တွင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစောင့်ရှောက်ရန်။ ရာသီအလိုက်မီနူးပြောင်းလဲမှုသို့မဟုတ်မမျှော်လင့်ဘဲဝယ်လိုအားဆိုင်းအလှည့်ကိုလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် Moverable pref tables ကဲ့သို့သော movular ပစ္စည်းကိရိယာများကိုရွေးချယ်ပါ။

အနည်းဆုံး Cross- အသွားအလာအတွက်ဒီဇိုင်း

အလုပ်ခွင်တိုက်မှုကိုကာကွယ်ရန် 'ပူ "နှင့်' အအေး 'ဇုန်များကိုသီးခြားခွဲထုတ်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်, စင်တီမီတာပါဝင်ပစ္စည်းများသိုလှောင်မှုနှင့်အအေးခန်း prep stations များကိုမီးဖိုချောင်တစ်ဖက်တွင်မီးဖိုချောင်တစ်ဖက်ခြမ်းတွင်နေရာချထားပါ။ 0 န်ထမ်းလှုပ်ရှားမှုများကိုလမ်းညွှန်ရန်ကြမ်းခင်းအမှတ်အသားများသို့မဟုတ်အခန်းကန့်များနည်းပါးခြင်း,

0 န်ထမ်းများကိုအခန်းကဏ် mastery အတွက်လေ့ကျင့်ပါ

အဖွဲ့ 0 င်အဖွဲ့ 0 င်များကိုတိကျသောဘူတာရုံများသို့သတ်မှတ်ထားသည့်သီးခြားဘူတာများသို့သတ်မှတ်ပါ။ 0 န်ထမ်းများရှားပါးမှုများအတွင်းအခန်းကဏ် multiple ကိုဖြည့်ရန် 0 န်ထမ်းများ၏အစိတ်အပိုင်းများကို ဖြတ်. 0 န်ထမ်းများကိုဖြတ်ကျော်ပါ။

စစ်မှန်သောကမ္ဘာဒေတာနှင့်အတူစမ်းသပ်နှင့်သန့်စင်ပါ

ပျမ်းမျှအမှာစာအချိန်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းစွန့်ပစ်ပစ္စည်းကဲ့သို့သောမက်ထရစ်ကိုတိုင်းတာရန်စမ်းသပ်မှုအဆိုင်းများကို run ပါ။ တုံ့ပြန်ချက်အပေါ် အခြေခံ. STAGINATART သို့မဟုတ်ပစ္စည်းနေရာချထားခြင်းများကိုချိန်ညှိခြင်း, စဉ်ဆက်မပြတ်ဝန်ထမ်းနှစ်သိမ့်မှုနှင့်အတူအမြင့်ကိုဟန်ချက်ညီရန်။