Тенденции в экономическом кухонном оборудовании для ограниченных кухонных мест в отеле

Автор: Шинелонг- Поставщики решений для коммерческого кухонного оборудования

Тенденции в экономическом кухонном оборудовании для ограниченных кухонных мест в отеле

По мере того, как спрос на компактные и эффективные кухонные помещения в отелях продолжают расти, значительно увеличивалось развитие космического кухонного оборудования. Эти инновационные приборы и инструменты предназначены для максимизации функциональности, занимая минимальную комнату, что делает их идеальными для отелей с ограниченными кухонными пространствами. В этой статье мы рассмотрим некоторые из последних тенденций в экономическом кухонном оборудовании, которые революционизируют гостиничную индустрию.

Повышение многофункциональных приборов

Многофункциональные приборы становятся все более популярными на гостиничных кухнях из -за их способности выполнять различные задачи, не занимая чрезмерное пространство. Эти приборы объединяют несколько функций в одном компактном блоке, что позволяет поварам сохранять ценную столешницу или место для хранения.

Одним из ярких примеров многофункционального прибора является комбинированная конвекционная печь и микроволновая печь. Это универсальное устройство не только выпекает и разогревает пищу, но также функционирует как микроволновая печь, устраняя необходимость в двух отдельных единицах. Благодаря программируемым настройкам и интуитивным элементам управления, повара могут эффективно приготовить широкий спектр блюд, оптимизируя ограниченное кухонное пространство.

Другой инновационной тенденцией является появление многофункциональных кулинарных панелей. Эти варочные панели включают такие функции, как индукционная варочная панель, сковородка и даже глубокий фритюрник в единую компактную единицу. Повара могут легко переключаться между методами приготовления без необходимости дополнительных приборов, что делает эти варочные панели идеальными для небольших гостиничных кухонь.

Компактные инструменты приготовления пищи

В дополнение к многофункциональным приборам, инструменты компактной приготовления пищи становятся незаменимыми в ограниченных кухонных местах в гостинице. Эти инструменты предназначены для минимизации беспорядка, в то же время предоставляя поварам необходимое оборудование для создания кулинарных шедевров.

Одной из заметных тенденций является разработка компактных кухонных комбайнов. Эти меньшие версии традиционных кухонных комбайнов предлагают те же возможности, но в более эффективном дизайне. Шеф -повара отеля могут легко нарезать, нарезать, измельчить, и ингредиенты пюре, не занимая чрезмерного противоречия. Некоторые модели даже поставляются с взаимозаменяемыми лезвиями и привязанностями, что еще больше повышает их универсальность.

Компактные блендеры также набирают популярность на гостиничных кухнях. Эти мощные блендеры предлагают те же возможности смешивания, что и их более крупные коллеги, но с меньшим следствием. Повара могут с легкостью создавать смузи, супы и соусы, при этом есть достаточно места для других важных кухонных приборов.

Решения модульных стеллажей и хранения

Максимизация места для хранения имеет решающее значение на гостиничных кухнях с ограниченными квадратными метрами. Чтобы решить эту проблему, модульные решения и решения для хранения стали известной тенденцией в отрасли. Эти инновационные системы определяют приоритет эффективности и организации, позволяя шеф -поварам легко хранить и получать доступ к своим ингредиентам и инструментам.

Модульные стеллажи предназначены для того, чтобы соответствовать доступному пространству на кухне отеля, максимизируя емкость для хранения. Эти блоки часто имеют регулируемые полки и настраиваемые конфигурации, что позволяет поварам создавать решения для хранения, адаптированные к их конкретным потребностям. Благодаря возможности разместить все, от горшков и сковородок до сухих товаров и специй, модульные стеллажи имеют изменение игры для гостиничных кухонь с ограниченным пространством для хранения.

Кроме того, магнитные системы хранения становятся все более популярными на компактных кухнях. Эти системы используют сильные магниты для обеспечения ножей и другой металлической посуды от стены, освобождая ценное пространство ящиков. Повара могут легко получить доступ к своим инструментам, сохраняя их организованными и в пределах досягаемости руки, продвигая бесшовный рабочий процесс на кухне.

Инновации в мытью посуды

Эффективное мытья посуды имеет важное значение на любой гостиничной кухне, и недавние инновации посвящены проблеме ограниченного пространства в этой области. Компактное и усовершенствованное оборудование для мытья посуды предназначено для максимизации производительности при минимизации пространства, необходимого для очистки и дезинфекции блюд.

Одной из заметных тенденций является появление мелких моделей посудомоечной машины, специально разработанных для коммерческого использования. Эти компактные посудомоечные машины предлагают ту же мощность чистки, что и более крупные модели, но с меньшим следом. Они оснащены инновационными технологиями, такими как высокотемпературная дезинфекция, циклы быстрого стирки и энергоэффективная работа. Гостиничные кухни теперь могут максимизировать эффективность мытья посуды, не жертвуя ценным пространством.

Еще одним инновацией в мытьях посуды является интеграция сушилки для посуды в раковину. Эти удобные стойки расположены на платформе внутри раковины и позволяют посуду сушить воздух по вертикали, экономя ценное столовое пространство. Со встроенными дренажными системами избыточная вода направляется обратно в раковину, сводя к минимуму беспорядок и дополнительно оптимизируют ограниченное кухонное пространство.

Упрощенные холодильные решения

Охлаждение является критическим аспектом любой гостиничной кухни, но традиционные охлаждения часто ставят проблемы в ограниченных пространствах. Тем не менее, в недавних тенденциях наблюдается рост оптимизированных охлажденных решений, которые максимизируют емкость хранения без ущерба для функциональности.

Комбинированные холодильники морозистого морозистого замораживания становятся все более популярными в отелях с ограниченными кухонными пространствами. Эти блоки имеют холодильник сверху и морозильник на дне, что позволяет поварам хранить свежие ингредиенты вместе с замороженными предметами. С регулируемыми полками и контролем температуры эти комбинированные блоки обеспечивают гибкость и удобство при эффективном использовании вертикального пространства.

Кроме того, холодильные единицы, находящиеся на подъеме, набирают обороты на компактных гостиничных кухнях. Эти тонкие холодильники плавно подходят под столешницами, предоставляя поварам легкий доступ к часто используемым ингредиентам без необходимости более крупных, отдельно стоящих единиц. Благодаря различным доступным конфигурациям, охлаждаемые отделения, работающие в недостаточной степени, удовлетворяют уникальные потребности различных макетов кухни отеля.

В заключение

Поскольку требования и проблемы ограниченных кухонных мест в отеле продолжают развиваться, развитие космического кухонного оборудования трансформирует отрасль. От многофункциональных приборов до компактных инструментов приготовления пищи, модульных стеллажей и решений для хранения до оптимизированных вариантов охлаждения, существует бесчисленное множество инноваций для удовлетворения конкретных потребностей гостиничных кухонь.

Эти пространственные решения не только оптимизируют функциональность и рабочий процесс, но и улучшают общую эстетику кухни. Благодаря эффективному использованию пространства, гостиничные кухни могут обеспечить бесшовную работу, повысить производительность и обеспечивать исключительные кулинарные впечатления своим гостям. Охватывание последних тенденций в экономном кухонном оборудовании, несомненно, выделяет отели и позиционирует их для успеха в индустрии соревнований гостеприимства.

Рекомендуется:

Коммерческое приготовление пищи

Отель кухонный оборудование

Больничное кухонное оборудование

Быстрое питание  Кухонные решения