Ang A-Z ng Stainless Steel Kusina Kagamitan sa Komersyal na Kusina | Shinelong

Ang hindi kinakalawang na asero, na kilala sa higit na mataas na tibay, kahabaan ng buhay, at kalinisan, ay ang materyal na pinili sa karamihan sa mga kagamitan sa kusina. Ito ay lumalaban sa kalawang, madaling linisin, makatiis ng mataas na temperatura at hindi reaktibo sa pagkain, ginagawa itong matalik na kaibigan ng chef.

Narito ang mga pangunahing uri ng hindi kinakalawang na asero na kagamitan na matatagpuan sa mga komersyal na kusina at ang kanilang mga gamit:

• Kagamitan sa pagluluto:  Ito ang powerhouse ng isang komersyal na kusina. Ang mga hindi kinakalawang na bakal na saklaw ng pagluluto ay ginustong dahil sa kanilang tibay at madaling malinis na kalikasan. Binubuo sila ng mga burner, grills o griddles, at oven, na madalas na na -customize ayon sa mga indibidwal na kinakailangan sa restawran.

• Hindi kinakalawang na asero na katha:   Ang mga komersyal na hindi kinakalawang na asero sa kusina ay mahalaga para sa paghuhugas ng pinggan, paghahanda ng pagkain, o paghawak sa kalinisan. Nilikha mula sa hindi kinakalawang na asero, ang mga sink na ito ay lumalaban sa kaagnasan, hindi chip o crack, at mapanatili ang isang makintab na hitsura sa loob ng maraming taon.

• Prep Tables:   Ang mga talahanayan na ginawa mula sa hindi kinakalawang na asero ay nag -aalok ng isang makinis, matibay, at kalinisan na ibabaw para sa paghahanda ng pagkain. Nagbibigay din sila ng imbakan sa ilalim, pagdaragdag ng mahalagang puwang sa isang abalang komersyal na kusina.

• Mga istante at yunit ng imbakan:  Ang mga hindi kinakalawang na yunit ng bakal na ito ay isang diyos sa mga komersyal na kusina, na nag -aalok ng masaganang espasyo sa imbakan para sa mga sangkap, kagamitan sa pagluluto, at kagamitan sa pagluluto. Ang pagiging lumalaban sa kahalumigmigan, tinanggal nila ang panganib ng amag at fungi build-up.

• Kagamitan sa pagpapalamig:  Ang hindi kinakalawang na asero komersyal na mga refrigerator at freezer ay nag -aalok ng pinakamabuting kalagayan na paglamig, madaling paglilinis, at pagiging maaasahan. Pinipigilan nila ang bakterya at paglago ng amag, pinoprotektahan ang pagkain na nakaimbak sa loob.

• Exhaust hoods:  Ang mga aparatong ito, na gawa sa hindi kinakalawang na asero, alisin ang usok, init, at amoy mula sa kusina, na nagbibigay ng malinis at ligtas na kapaligiran sa pagtatrabaho.

• Mga makinang panghugas:  Ang mga komersyal na makinang panghugas ng pinggan na ginawa mula sa hindi kinakalawang na asero ay matatag at matibay. Pinangangasiwaan nila ang malalaking dami ng mga kagamitan sa pagluluto at kagamitan, maayos na humahawak laban sa patuloy na pagkakalantad ng tubig, at hadlangan ang paglaki ng microbial.

• Mga talahanayan sa trabaho na may mga cutting board:  Ang mga hindi kinakalawang na asero na talahanayan ay kasama ang mga cutting board, na nagbibigay ng isang sanitary at nababanat na prepping space. Sa mga idinagdag na benepisyo ng mga undershelves para sa imbakan, streamline nila ang daloy ng trabaho.

• Mga istasyon ng Fryers at Grill:  Ang mga hindi kinakalawang na bakal na pritong at mga istasyon ng grill ay nag-aalok ng madaling paglilinis, mabilis na oras ng pag-init, at mas mahabang buhay ng kagamitan, na ginagawang praktikal na pagpipilian para sa pagluluto ng mataas na dami.

• Pinainit na gabinete at may hawak na kagamitan:  Ang mga hindi kinakalawang na yunit ng bakal na ito ay nagsisiguro na ang pagkain ay nagpapanatili ng perpektong temperatura ng paghahatid nang hindi binabago ang kalidad ng pagkain. Nilalabanan nila ang pinsala sa init at maaaring malinis nang walang kahirap -hirap.

Sa ibaba, ilalarawan ko ang mga pakinabang ng paggamit ng hindi kinakalawang na asero para sa komersyal na kagamitan sa kusina

• tibay:  Ang hindi kinakalawang na asero ay hindi kapani-paniwalang malakas, lumalaban sa pinsala at maaaring makatiis sa mga rigors ng isang abala, mataas na presyon ng kusina. Hindi ito madaling chip o dent, tinitiyak ang pagpapatuloy at kahabaan ng buhay para sa iyong operasyon.

• Madaling linisin:  Ang kalinisan sa kusina ay pinakamahalaga sa isang komersyal na setting. Ang hindi kinakalawang na asero ay hindi porous, nangangahulugang hindi ito sumisipsip ng dumi, mga partikulo ng pagkain o bakterya, na ginagawang madali itong malinis at mag-sanitize. Lumalaban din ito sa mga mantsa at pagkawalan ng kulay.

• Rust at kaagnasan lumalaban:  Ang isa sa mga pangunahing punto ng pagbebenta ng hindi kinakalawang na asero ay ang mataas na pagtutol sa kalawang, pagkawalan ng kulay, at kaagnasan. Ginagawa nitong isang mainam na pagpipilian para sa mga komersyal na kusina kung saan ang kagamitan ay regular na nakalantad sa tubig at singaw.

• Init at malamig na lumalaban:  Ang hindi kinakalawang na asero ay maaaring makatiis ng napakataas at mababang temperatura, na ginagawang angkop para sa isang malawak na hanay ng mga gamit sa kusina tulad ng mga oven, fridges, freezer, at chiller.

• Hindi reaktibo:  Hindi tulad ng ilang mga metal, ang hindi kinakalawang na asero ay hindi gumanti sa mga pagkain, kahit na mga acidic. Nangangahulugan ito na hindi nito mababago ang panlasa o nutritional na halaga ng pagkain at walang mga panganib sa kalusugan.

• Pag -apela sa Aesthetic:  Ang hindi kinakalawang na asero ay nagpapanatili ng lumiwanag sa loob ng mahabang panahon, na nagbibigay sa iyong kusina ng isang propesyonal, makinis at modernong hitsura. Ito ay walang kahirap -hirap na umaakma sa iba pang mga materyales at kulay sa kusina.

• Friendly sa kapaligiran:  Ang hindi kinakalawang na asero ay 100% na mai -recyclable, na mahusay para sa mga negosyong naglalayong bawasan ang kanilang epekto sa kapaligiran. Pinapanatili nito ang mga pag -aari nito sa panahon ng proseso ng pag -recycle, pag -alis ng paglipat sa isang pabilog na ekonomiya.

Sa buod, ang hindi kinakalawang na asero ay nagbibigay ng maraming mga pakinabang tulad ng tibay, kalinisan, at kahabaan ng buhay, makabuluhang pagpapahusay ng pagiging epektibo ng iyong mga operasyon sa kusina, na ginagawang go-to choice para sa komersyal na kagamitan sa kusina.