Paano gumawa ng mga samosas para sa mga nagsisimula？ | Si Shinelong ay nagho -host ng isang klase ng culinary ng biweekly sa Indian Samosas

Ang interactive session na ito, na pinangunahan ng aming bihasang chef, ay nagbigay ng mga kalahok ng isang natatanging pagkakataon upang malaman ang mga intricacy ng paghahanda ng minamahal na meryenda na ito, mula sa pagpili ng mga sariwang sangkap hanggang sa pangwakas na pagtatanghal ng ulam.

Ang klase ng pagluluto ay nagsimula sa isang nakakaakit na pagpapakilala sa mga pangunahing sangkap na hindi maiiwasan ang mga samosas. Ang mga kalahok ay ginagabayan kung paano pumili ng pinakasariwang gulay at pampalasa, na mahalaga para sa mga tunay na lasa. Ang kaalaman na ito ay mahalaga para sa mga naghahangad na mga lutuin, tinitiyak na nauunawaan nila ang papel na ginagampanan ng bawat sangkap sa paggawa ng isang perpektong samosa.

               

Binigyang diin ng chef ang kahalagahan ng kalidad ng sangkap, na nagpapakita kung paano ito nakakaapekto sa parehong panlasa at pagtatanghal 

Habang tumatagal ang session, ang mga kalahok ay nakatanggap ng pagsasanay sa hands-on sa iba't ibang yugto ng paghahanda ng samosa. Sa ilalim ng dalubhasang gabay ng aming chef, natutunan nilang masahin ang kuwarta upang makamit ang perpektong pagkakapare -pareho, inihahanda ito para sa pagpuno. Ang hakbang na ito ay mahalaga, dahil ang kuwarta ay bumubuo ng gulugod ng samosa, at ang aming chef ay nagbahagi ng mga tip sa kung paano makamit ang perpektong balanse ng texture at lasa.

Ang mga pananaw ng chef sa tradisyonal na mga diskarte sa pagluluto ng India ay nagdagdag ng lalim sa karanasan sa pag -aaral, na nagpapahintulot sa mga kalahok na pahalagahan ang kahalagahan ng kultura ng ulam na ito. Ang diin na ito sa pamana sa pagluluto ay hindi lamang nagpayaman sa mga kasanayan sa pagluluto ng mga kalahok ngunit nagtataguyod din ng mas malalim na koneksyon sa magkakaibang mga lutuin ng mundo.

Ang pagpuno ng samosas ay isang highlight ng klase, dahil ginalugad ng mga kalahok ang iba't ibang mga pagpipilian sa pagpupuno, kabilang ang mga spiced na patatas at mga gisantes 

               

Kapag napuno ang mga samosas, ang mga kalahok ay lumipat sa proseso ng pagprito, kung saan nalaman nila kung paano makamit ang perpektong gintong kayumanggi na tinukoy ang isang perpektong Samosa. Ang chef ay nagbahagi ng mahahalagang pamamaraan ng pagprito at mga tip sa kaligtasan, tinitiyak na ang bawat kalahok ay nakaramdam ng tiwala at may kakayahang kusina. Salamat sa mataas na kalidad na kagamitan sa mabilis na pagkain ng Furnotel, kahit na ang isang baguhan sa kusina ay maaaring makontrol ang oras ng pagprito nang madali ang kamag-anak. Ang pagtatapos ng klase ay nakita ang mga kalahok na buong pagmamalaki na naglilingkod sa kanilang mga likha, na iniiwan ang mga bunga ng kanilang paggawa sa isang kasiya -siyang sesyon ng pagtikim.

Electric Fryer

Ang klase ng pagluluto na ito ay nagsisilbi ng isang dalawahang layunin: pinapahusay nito ang mga kasanayan sa pagluluto ng mga kalahok habang pinapatibay ang pangako ni Shinelong na mapangalagaan ang isang pamayanan na masigasig sa pagkain. Sa pamamagitan ng pag-alok ng mga karanasan sa pag-aaral ng hands-on, nilalayon naming bigyan ng kapangyarihan ang mga indibidwal upang galugarin ang kanilang pagkamalikhain sa pagluluto at bumuo ng tiwala sa kusina.

Sa Shinelong, naniniwala kami na ang pagluluto ay hindi lamang tungkol sa pagsunod sa mga recipe; Ito ay tungkol sa pagbabahagi ng mga karanasan, kultura, at mga kwento sa pamamagitan ng pagkain. Ang aming mga klase sa pagluluto ng biweekly ay isang testamento sa pilosopiya na ito, na nagbibigay ng isang platform para sa mga indibidwal na magkasama, matuto, at ipagdiwang ang kagalakan ng pagluluto. Inaasahan namin ang aming susunod na klase at ang pagkakataon na magpatuloy na nagbibigay inspirasyon sa aming komunidad na yakapin ang sining ng pagluluto.