Как сделать самосаса для начинающих？ | ShineLong проводит кулинарный класс в две недели на индийских самосах

Эта интерактивная сессия, возглавляемая нашим опытным шеф -поваром, предоставила участникам уникальную возможность узнать тонкости приготовления этой любимой закуски, от выбора свежих ингредиентов до окончательной презентации блюда.

Кулинарный класс начался с увлекательного знакомства с ключевыми ингредиентами, которые делают самосы неотразимыми. Участники были направлены на то, как выбрать самые свежие овощи и специи, которые необходимы для подлинных вкусов. Это основополагающее знание жизненно важно для начинающих поваров, гарантируя, что они понимают роль, которую каждый компонент играет в создании идеальной самосы.

               

Шеф -повар подчеркнул важность качества ингредиентов, демонстрируя, как он влияет на вкус и презентацию 

По мере продвижения сессии участники проходили практическое обучение на различных этапах подготовки самосы. Под экспертным руководством нашего шеф -повара они научились замесить тесто, чтобы достичь идеальной последовательности, подготовив его к заполнению. Этот шаг имел решающее значение, так как тесто образует основу Самосы, и наш шеф -повар поделился советами о том, как достичь идеального баланса текстуры и аромата.

Понимание шеф -повара о традиционных индийских методах приготовления пищи добавило глубину обучения, что позволяет участникам оценить культурное значение этого блюда. Этот акцент на кулинарном наследии не только обогащает навыки кулинарии участников, но и способствует более глубокой связи с разнообразными кухнями мира.

Заполнение самосах было основным моментом класса, поскольку участники исследовали различные варианты начинки, в том числе пряный картофель и горох 

               

После того, как Самосы были заполнены, участники перешли к процессу жарки, где они научились достичь идеальной золотисто-коричневой хрустки, которая определяет идеальную самосу. Шеф -повар поделился необходимыми методами жарки и советами по безопасности, гарантируя, что каждый участник чувствовал себя уверенно и способным на кухне. Благодаря высококачественному быстрому питательному оборудованию Forconotel, даже новичок на кухне может относительно легко контролировать время жарки. Кульминация класса привела к тому, что участники с гордостью служили свои творения, наслаждаясь плодами своего труда на восхитительной сессии дегустации.

Электрический фритюрник

Этот кулинарный класс служит двойной цели: он повышает кулинарные навыки участников, усиливая приверженность Шинелонга развивать сообщество, увлеченное едой. Предлагая практическое обучение, мы стремимся дать людям возможность изучить их кулинарное творчество и развивать уверенность на кухне.

В ShineLong мы считаем, что приготовление пищи - это не только следовать рецептам; Речь идет о обмене опытом, культурами и историями через еду. Наши двойные уроки кулинарии являются свидетельством этой философии, предоставляя людям платформу, чтобы собраться вместе, учиться и праздновать радость приготовления пищи. Мы с нетерпением ждем нашего следующего класса и возможности продолжать вдохновлять наше сообщество, чтобы принять искусство приготовления пищи.