Tại sao có dấu vết nước trên các món ăn được rửa sạch trong máy rửa chén thương mại?

Tôi tin rằng nhiều người bạn đã làm việc trong những người rửa chén nhà bếp thương mại đã trải nghiệm rằng đôi khi họ thấy rằng các món ăn được rửa có dấu vết nước. Lý do là gì? Trên thực tế, những lý do cho các dấu hiệu nước trên các món ăn được rửa bởi máy rửa chén thương mại có thể liên quan đến nhiều khía cạnh. Sau đây là một bản tóm tắt đơn giản của Shinelong dựa trên phản hồi từ các khách hàng khác nhau trong quá khứ và trải nghiệm giải pháp. Vấn đề về chất lượng nước: Độ cứng của nước cao rất dễ dàng để kết tủa quy mô trong quá trình làm sạch ở nhiệt độ cao, và các thang đo này sẽ tuân thủ bộ đồ ăn để tạo thành các vết nước. Giải pháp: Sử dụng muối làm mềm để làm mềm chất lượng nước và giảm sự tạo ra quy mô. Đồng thời, theo thiết lập bánh răng làm mềm nước của máy rửa chén, chọn thiết bị làm mềm nước thích hợp, và kiểm tra và bổ sung muối làm mềm thường xuyên. Hoặc nói chung, nhà bếp thông thường sẽ lắp đặt các máy lọc nước để đảm bảo an toàn nước, cũng có thể làm mềm hiệu quả nước uống. Sử dụng chất tẩy rửa không đúng cách: Có những yêu cầu rõ ràng cho việc sử dụng chất tẩy rửa và chất làm khô. Nếu các yêu cầu sử dụng không được tuân theo, các vấn đề khác nhau sẽ xảy ra. Giải pháp: Thực hiện nghiêm ngặt các hướng dẫn của chất tẩy rửa và chất làm khô để chuẩn bị. Khi sử dụng, hãy nhớ rằng cả chất tẩy rửa và chất làm khô cần phải được sử dụng cùng nhau, ngay cả máy rửa chén mà không cần sử dụng các chức năng sấy khô cùng nhau. Dư lượng chất tẩy rửa: Một số chất tẩy rửa có thể tạo ra dư lượng kết tủa trắng sau khi sử dụng nhiều lần, dẫn đến các vết nước trên bề mặt của bộ đồ ăn. Giải pháp: Sử dụng chất tẩy rửa đặc biệt hoặc axit citric cấp thực phẩm để làm sạch khoang bên trong của máy rửa chén thường xuyên để loại bỏ chất tẩy rửa còn lại và bụi bẩn khác. Chất lượng chất tẩy rửa kém: Một số khách hàng mua chất tẩy rửa chất lượng kém không thể làm sạch kỹ. Giải pháp: Nên chọn chất tẩy rửa và chất làm khô từ các thương hiệu lớn hoặc nhà sản xuất máy rửa chén ban đầu khi mua. Bụi bẩn dư bên trong: Máy rửa chén được sử dụng thường xuyên, và dầu và quy mô dễ dàng để lại trên cánh tay phun, thoát nước, đường ống và các bức tường bên trong xung quanh. Những dirt này không chỉ ảnh hưởng đến hiệu ứng làm sạch, mà còn có thể gây ra các vết nước trên bề mặt của bộ đồ ăn. Giải pháp: Làm sạch máy rửa chén thường xuyên thường xuyên, bao gồm cánh tay phun, ống thoát nước, đường ống và tường bên trong. Bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa đặc biệt hoặc làm theo các quy trình làm sạch của máy rửa chén, đồng thời đảm bảo rằng nước nhà bếp sạch sẽ. Vị trí không phù hợp của bộ đồ ăn: Nếu bộ đồ ăn được đặt quá dày đặc hoặc chồng chéo, nó có thể dẫn đến việc làm sạch không đầy đủ và để lại các dấu hiệu nước. Giải pháp: Các loại máy rửa chén khác nhau có các yêu cầu vị trí khác nhau. Đặt phần mềm bảng hợp lý để đảm bảo rằng mỗi bộ đồ ăn có thể được làm sạch hoàn toàn. Thất bại máy rửa chén: Nếu các phương pháp trên không thể giải quyết vấn đề, có thể có vấn đề với chính máy rửa chén. Giải pháp: Liên hệ với một người bảo trì chuyên nghiệp để kiểm tra và sửa chữa. Trên đây là những lý do khác nhau khiến máy rửa chén không làm sạch đúng cách và có dấu hiệu nước khi Shinelong ở trong dịch vụ bán hàng sau rửa chén trong quá khứ. Khi sử dụng máy rửa chén, bạn phải nhớ tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu sử dụng của nhà sản xuất máy rửa chén, chọn chất tẩy rửa đủ điều kiện và chất làm khô, đồng thời đảm bảo vệ sinh nước được sử dụng.