¿Por qué hay marcas de agua en los platos lavados en lavavajillas comerciales?

Creo que muchos amigos que han trabajado en lavavajillas de cocina comercial han experimentado que a veces encuentran que los platos lavados tienen marcas de agua. ¿Cuál es la razón? De hecho, las razones de las marcas de agua en los platos lavados por lavavajillas comerciales pueden involucrar muchos aspectos. El siguiente es un resumen simple de Shinelong basado en los comentarios de varios clientes en el pasado y la experiencia de la solución. Problema de calidad del agua: la dureza alta del agua es fácil de precipitar la escala durante la limpieza de alta temperatura, y estas escamas se adherirán a la vajilla para formar marcas de agua. Solución: Use la sal suave para suavizar la calidad del agua y reducir la generación de escala. Al mismo tiempo, de acuerdo con la configuración de engranajes de suavizado de agua del lavavajillas, seleccione el equipo de ablandamiento de agua apropiado y verifique y reponga la sal suavizante regularmente. O generalmente, las cocinas regulares instalarán purificadores de agua para garantizar la seguridad del agua, lo que también puede suavizar efectivamente el agua potable. Uso inadecuado de detergentes: existen requisitos claros para el uso de detergentes y agentes de secado. Si no se siguen los requisitos de uso, se producirán varios problemas. Solución: siga estrictamente las instrucciones de los detergentes y los agentes de secado para su preparación. Al usar, recuerde que tanto los detergentes como los agentes de secado deben usarse juntos, incluso los lavavajillas sin funciones de secado deben usarse juntos. Residuo de detergente: algunos detergentes pueden producir residuos de precipitado blanco después del uso repetido, lo que resulta en marcas de agua en la superficie de la vajilla. Solución: Use detergentes especiales o ácido cítrico de grado alimenticio para limpiar la cavidad interna del lavavajillas regularmente para eliminar el detergente residual y otra suciedad. Mala calidad de detergente: algunos clientes compran detergentes de baja calidad que no se pueden limpiar a fondo. Solución: se recomienda elegir detergentes y agentes de secado de grandes marcas o fabricantes de lavavajillas originales al comprar. Discusión residual interna: los lavavajillas se usan con frecuencia, y el aceite y la escala se dejan fácilmente en los brazos de pulverización, las salidas de drenaje, las tuberías y las paredes internas circundantes. Estas suciedad no solo afectan el efecto de limpieza, sino que también pueden causar marcas de agua en la superficie de la vajilla. Solución: Limpie el lavavajillas a fondo, incluidos los brazos de pulverización, las salidas de drenaje, las tuberías y las paredes internas. Puede usar detergentes especiales o seguir los procedimientos de limpieza del lavavajillas, y al mismo tiempo asegurarse de que el agua de la cocina esté limpia. Colocación incorrecta de la vajilla: si la vajilla se coloca demasiado densamente o se superpone, puede provocar una limpieza inadecuada y dejar marcas de agua. Solución: los diferentes tipos de lavavajillas tienen diferentes requisitos de colocación. Coloque la vajilla razonablemente para asegurarse de que cada vajilla pueda limpiarse por completo. Falla del lavavajillas: si los métodos anteriores no pueden resolver el problema, puede haber un problema con el lavavajillas en sí. Solución: comuníquese con una persona de mantenimiento profesional para su inspección y reparación. Las anteriores son las diversas razones que hicieron que el lavavajillas no se limpiara adecuadamente y tengan marcas de agua cuando Shinelong estaba en el servicio posterior al lavavajillas en el pasado. Cuando use un lavavajillas, debe recordar seguir estrictamente los requisitos de uso del fabricante de lavavajillas, elegir detergentes calificados y agentes de secado, y también garantizar la higiene del agua utilizada.