معايير اختيار الأجهزة المطبخية بناءً على النظافة والحماية من الحرائق والراحة

ظهرت أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ لأول مرة في أوروبا والولايات المتحدة، وظهرت أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ الصينية لأول مرة في تايوان. في أوائل التسعينيات، قدم رجال الأعمال التايوانيون أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ عندما استثمروا في البر الرئيسي لبناء المصانع. في البداية، كانت هناك أحواض Mantangchun، وفي الأيام اللاحقة، كانت هناك أحواض Molin. كيف يمكن تحديد جودة أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ الجيدة لمعدات المطبخ الصديقة للبيئة؟ 1. سمك صفيحة فولاذ الحوض: تستخدم الأحواض عالية الجودة صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المستوردة بسمك 1 مم، بينما تستخدم الأحواض العادية منخفضة الجودة 0.5 مم-0.7 مم. يمكن تمييز طريقة التحديد من خلال الوزن وما إذا كان السطح مستويًا. 2. معالجة مضادة للضوضاء: يتم رش أو لصق قاع الحوض عالي الجودة بألواح مطاطية ولا يسقط، مما يمكن أن يقلل من الضوضاء الناتجة عن اصطدام ماء الصنبور بقاع الحوض ويلعب دورًا عازلًا. ٣. معالجة السطح: يتميز سطح الحوض عالي الجودة بأنه مسطح، ولمعانه ناعم، ولا يلتصق بسهولة ببقع الزيت، كما أنه سهل التنظيف ومقاوم للتآكل. ٤. معالجة الزوايا الداخلية: زوايا الحوض الداخلي قريبة من ٩٠ درجة، مما يجعل الرؤية داخل الحوض أوسع، وحجم الحوض أكبر. ٥. الأجزاء الداعمة: تتطلب رؤوس المياه عالية الجودة جدرانًا سميكة، ومعالجة سلسة، ومنع تسرب الماء عند إغلاق القفص، وخرزات متينة ومريحة الملمس. يجب أن تكون أنابيب التصريف مصنوعة من مواد صديقة للبيئة وقابلة للاستخدام مرة واحدة، وسهلة التركيب، ومقاومة للروائح، ومقاومة للحرارة، ومقاومة للشيخوخة، ومتينة. ٦. عملية تشكيل الحوض: تحل تقنية التشكيل من قطعة واحدة مشكلة التسرب الناتجة عن لحام جسم الحوض، مما يجعل اللحام غير قادر على تحمل تآكل السوائل الكيميائية المختلفة (مثل المنظفات، ومنظفات الفولاذ المقاوم للصدأ، إلخ). تُعد عملية التشكيل من قطعة واحدة عملية بالغة الأهمية، وتتطلب متطلبات عالية لمادة الصفائح الفولاذية. إن نوع العملية المستخدمة هو انعكاس واضح لجودة الحوض.