SHINELONG – seit 2008 ein führender Anbieter von schlüsselfertigen Lösungen im Gastgewerbe und Catering.
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SHINELONG – seit 2008 ein führender Anbieter von schlüsselfertigen Lösungen im Gastgewerbe und Catering.
Die Küchenmaschine ist eine äußerst vielseitige und zentrale Komponente in Großküchen. Es dient als Arbeitstier und erleichtert die Zubereitung verschiedener Gerichte durch die Automatisierung gängiger Küchenaufgaben. Es ist bekannt für seine Fähigkeit, nahezu jedes Lebensmittel schnell zu zerkleinern, zu schneiden, zu zerkleinern, zu mahlen und zu pürieren. Es verkürzt die Zubereitungszeit drastisch und erhöht so die Effizienz in der Küche. Im größeren Maßstab, beispielsweise im gewerblichen Bereich, wo Geschwindigkeit und Konsistenz von größter Bedeutung sind, ist eine Küchenmaschine von unschätzbarem Wert. Es bietet Einheitlichkeit bei den Schnitten und Mischungen, was für die Zubereitung von Gerichten mit gleichbleibender Qualität und Präsentation von entscheidender Bedeutung ist. Bei der Zubereitung großer Lebensmittelmengen hilft die Maschine dem Küchenpersonal dabei, Aufgaben zu erledigen, die bei manueller Ausführung arbeitsintensiv und zeitaufwändig wären, wie z. B. Teig kneten, Käse reiben oder Fleisch zerkleinern. Es eröffnet auch Möglichkeiten zur Erweiterung der Menüpunkte durch die einfache Erstellung von Saucen, Emulsionen oder Pürees, die die Grundlage unzähliger Rezepte bilden. Sein kompaktes Design sorgt dafür, dass es selbst in den geschäftigsten Küchen nicht zu viel Platz einnimmt. Daher ist eine Küchenmaschine in einer Großküche ein Verbündeter für kulinarische Effizienz, Qualität und Kreativität.
Seit der Gründung von Shinelong in Guangzhou im Jahr 2008 haben wir große Fortschritte in den Bereichen Großküchenplanung und Herstellung von Küchengeräten gemacht.
