Deckofen
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Als Spezialist für kommerzielle Küchengeräte kann ich Ihnen mitteilen, dass a Deckofen ist ein entscheidendes Werkzeug, das in unzähligen professionellen Küchen zu finden ist. Diese Art von Ofen wird so benannt, weil er flache Oberflächen enthält, die als "Decks" bezeichnet werden, wo das Essen zum Kochen gelegt wird.
Der Handelsdecköfen Kann Hitze auf verschiedene Weise manipulieren, was Köchen ein hohes Maß an Kontrolle über den Kochprozess ermöglicht. Sie sind in der Lage, sowohl herkömmliche Strahlungswärme von oben und unten als auch die Leitungswärme direkt an das Produkt vom Deck zu liefern. Einige fortgeschrittene Decköfen umfassen auch Dampfinjektoren, die sie unglaublich vielseitig machen.
Decksöfen werden am häufigsten in Backeinrichtungen verwendet, da sie schöne, handwerkliche Brot, Gebäck und Pizzen produzieren können. Ihre Spezialität liegt in den einzigartigen Krusten, die sie für Produkte bilden, was auf die direkte Leitungswärme aus dem Ofendeck zurückzuführen ist. Dies macht Decköfen zu einem unschätzbaren Kapital für Pizzerien, Bäckereien und Gebäckgeschäfte.
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Shinelong Kitchen hat Büros in China und die Vereinigten Staaten von U.A.E. Für alle Ihre Cafés, Bars, Pubs, Häuser, Bäckereien, Restaurants, Hotels, Motels, Clubs, Fast-Food-Shops, Resorts, Küchen und Caterer anbieten wir abschließende Lösungsdienste wie Design & Beratung, Mep Engineering Services, Küche & Versorgung für Wäschereigeräte, Installation & Inbetriebnahme, vorbeugende Wartung usw.
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