مشخصات و الزامات نصب هود اگزوز مهندسی آشپزخانه گوانگژو

الزامات نصب هودهای اگزوز مهندسی آشپزخانه در گوانگژو چیست؟ هود اگزوز وسیله‌ای است که در خروجی دود آبگرمکن نصب می‌شود تا تأثیر جریان برگشتی بر عملکرد احتراق مشعل را کاهش دهد. این وسیله باعث خروج دود می‌شود و در صورت مسدود شدن دودکش، فرار دود را تسهیل می‌کند. هود اگزوز از دو بخش تشکیل شده است: بدنه هود و پوشش هود. بدنه هود از سه صفحه تشکیل شده است و پوشش هود از چهار صفحه (یا بافل) در جلو، عقب، چپ و راست تشکیل شده است تا یک مخروط تشکیل دهد. (1) میزان جذب بخار روغن باید بیش از 95٪ باشد و از همان وسیله محفظه انحراف فریب استفاده شود. (2) ساختار محفظه باید به یک درب بازرسی لولایی برای بهداشت و مشاهده آسان مجهز باشد. (3) این تجهیزات کاملاً از فولاد ضد زنگ ساخته شده است و تمام اتصالات ضد آب، ضد بخار و ضد بخار روغن هستند. (4) هود در سقف تعبیه شده است و یک صفحه تزئینی از جنس استیل ضد زنگ بین این دو قرار دارد. این هود از ورق استیل ضد زنگ با ضخامت 1.2 میلی‌متر ساخته شده است که به راحتی قابل جدا شدن است و عمق تعبیه آن ≥100 میلی‌متر است. (5) کل هود از ورق استیل ضد زنگ با ضخامت بیش از 1.0 میلی‌متر ساخته شده است. (6) لوله تهویه از ورق گالوانیزه 1.0 ساخته شده و مجهز به شیر تنظیم حجم هوای استیل ضد زنگ است. (7) تجهیزات روشنایی ضد پاشش، ضد آب و مقعر هستند و در هر 1000 میلی‌متر توزیع می‌شوند و همه سیم‌ها باید در کانال قرار داده شده و با یک جعبه اتصال متصل شوند. دستگاه روشنایی بزرگتر یا مساوی 600 لوکس است و از لامپ‌های کم‌مصرف با رابط برق یکپارچه استفاده می‌شود. (8) صفحه عمودی هود دارای یک دستگاه تخلیه خودکار اطراف یکپارچه است و ناودان تخلیه به راحتی دود و بخار روغن را تمیز می‌کند. لوله تخلیه از استیل ضد زنگ ساخته شده و به صورت موازی به دستگاه تمیزکننده خودکار تمام اتوماتیک هود متصل می‌شود.