Spécifications et exigences d'installation d'une hotte aspirante pour l'ingénierie des ustensiles de cuisine à Guangzhou

Quelles sont les exigences d'installation des hottes aspirantes pour appareils de cuisine à Guangzhou ? La hotte aspirante est un dispositif installé à la sortie des fumées du chauffe-eau afin de réduire l'impact des refoulements sur la combustion du brûleur. Elle favorise l'évacuation des fumées et facilite leur évacuation en cas d'obstruction du conduit de fumée. La hotte aspirante se compose de deux parties : le corps et le couvercle. Le corps de la hotte est composé de trois plans, tandis que le couvercle est composé de quatre plans (ou chicanes) à l'avant, à l'arrière, à gauche et à droite, formant un cône. (1) Le taux d'absorption des fumées d'huile doit être supérieur à 95 % et un dispositif de dérivation de déception identique doit être utilisé. (2) L'enceinte doit être équipée d'une porte d'inspection à charnière pour faciliter l'inspection et l'assainissement. (3) L'équipement est entièrement en acier inoxydable et tous les joints sont étanches à l'eau, à la vapeur et aux fumées d'huile. (4) La hotte est encastrée dans le plafond et une plaque décorative en acier inoxydable est placée entre les deux. Il est fabriqué en tôle d'acier inoxydable de 1,2 mm d'épaisseur, facile à démonter et doté d'une profondeur d'encastrement ≥ 100 mm. (5) L'ensemble de la hotte est en tôle d'acier inoxydable d'une épaisseur supérieure à 1,0 mm. (6) Le conduit de ventilation est en tôle galvanisée de 1,0 mm et équipé d'une vanne de régulation du débit d'air en acier inoxydable. (7) L'éclairage est étanche, concave et étanche, réparti tous les 1 000 mm. Tous les câbles doivent être placés dans un conduit et raccordés à une boîte de jonction. L'éclairage est supérieur ou égal à 600 lux et utilise des tubes lumineux à économie d'énergie, avec une interface d'alimentation unifiée. (8) La plaque verticale de la hotte est équipée d'un dispositif d'auto-drainage périphérique intégré, et le conduit d'évacuation permet de nettoyer facilement les fumées d'huile et les vapeurs. Le conduit d'évacuation est en acier inoxydable et connecté en parallèle au dispositif d'auto-nettoyage entièrement automatique de la hotte.