Quelle est la différence entre un hachoir à viande commercial avec ou sans roulements ?

Lors de l'achat d'un hachoir à viande professionnel, avez-vous constaté la présence de modèles avec et sans roulements ? Quelle est la différence ? Aujourd'hui, SHINELONG Xiaobian vous présente brièvement les différences entre ces deux modèles. Durée de vie : Hachoir à viande avec roulements : L'utilisation de roulements à rouleaux ou de paliers lisses améliore considérablement la stabilité et la durée de vie du hachoir. La conception des roulements réduit l'usure et la stagnation dues à une utilisation prolongée, garantissant ainsi un fonctionnement optimal. Hachoir à viande sans roulements : Généralement moulé ou soudé d'une seule pièce, il ne comporte aucune structure de roulement spécifique. Bien que cette conception simplifie le processus de fabrication, elle peut affecter la durée de vie du hachoir. Bruit : Hachoir à viande avec roulements : Grâce aux roulements, les frottements et les vibrations sont réduits, diminuant ainsi le bruit du hachoir en fonctionnement. Hachoir à viande sans roulements : Le moteur tournant directement dans le fuselage, l'intensité du bruit est déterminée par le moteur. Expérience d'utilisation Hachoir à viande avec roulements : Grâce à la réduction des frottements et des vibrations, le hachoir à viande fonctionne plus facilement et offre une meilleure expérience d'utilisation. De plus, la structure des roulements améliore la précision et l'efficacité du hachoir à viande. Hachoir à viande sans roulements : Malgré sa structure relativement simple, l'expérience utilisateur peut être médiocre en raison de la forte résistance au freinage. Cependant, le hachoir à viande sans roulements peut être plus pratique en termes de nettoyage et d'entretien. Il existe actuellement des modèles spécialement optimisés sur le marché, qui ne diffèrent guère des modèles à roulements en termes d'expérience utilisateur. Difficulté d'entretien Hachoir à viande avec roulements : Les roulements sont l'un des composants principaux du hachoir à viande. Un entretien et des réparations réguliers sont nécessaires pour garantir de meilleurs résultats. Cela comprend la vidange, le nettoyage, la lubrification et le remplacement des roulements. Hachoir à viande sans roulements : L'absence de structure de roulement rend l'entretien relativement facile. Il est toutefois important de choisir une marque réputée afin de garantir une conception adaptée et de réduire l'usure. Conditions sanitaires : Hachoir à viande à roulements : La structure interne du roulement étant relativement complexe et nécessitant une lubrification et une lubrification régulières, son nettoyage est difficile. Les exigences de nettoyage des équipements de transformation de la viande crue sont très strictes, et la qualité de la vidange d'huile a un impact direct sur la sécurité alimentaire. Hachoir à viande sans roulements : Grâce à sa structure interne simple, il est plus facile à nettoyer et ne nécessite pas de vidange d'huile. Grâce aux progrès technologiques, les hachoirs à viande sans roulements se sont progressivement généralisés. Ils sont en effet plus faciles à nettoyer et plus respectueux de la sécurité alimentaire. De plus, grâce aux progrès technologiques, les problèmes de fonctionnement instable et d'usure ont été considérablement réduits. C'est pourquoi les principaux modèles de cuisines professionnelles des grandes marques adoptent progressivement des hachoirs à viande sans roulements. Voilà ce que nous avons à vous dire sur les équipements de cuisine professionnelle d'aujourd'hui. Si cela peut vous être utile, n'hésitez pas à nous suivre. Si vous souhaitez acheter un hachoir à viande professionnel, vous pouvez également nous envoyer un message privé pour bénéficier de remises spéciales.