Shinelong-Pembekal terkemuka penyelesaian utama dalam perhotelan dan katering sejak 2008
pengenalan:
Membersihkan ketuhar dek adalah penting untuk mengekalkan keadaan kebersihan dapur anda dan memastikan pengendalian peralatan anda dengan cekap. Ketuhar yang bersih bukan sahaja meningkatkan kualiti barangan bakar anda tetapi juga memanjangkan jangka hayat peralatan anda. Dalam artikel ini, kami akan membincangkan amalan terbaik untuk membersihkan ketuhar dek anda untuk memastikannya bersih dan cekap.
Memilih Produk Pembersihan Yang Tepat
Apabila ia datang untuk membersihkan ketuhar dek, adalah penting untuk menggunakan produk pembersihan yang betul. Elakkan menggunakan pembersih kimia yang keras yang boleh meninggalkan sisa pada permukaan ketuhar anda dan berpotensi mencemari makanan anda. Sebaliknya, pilih pembersih ketuhar komersial yang direka khusus untuk digunakan dalam persekitaran perkhidmatan makanan. Pembersih ini dirumus untuk menghilangkan gris, endapan karbon dan sisa makanan lain dengan berkesan tanpa meninggalkan bahan kimia berbahaya.
Membersih Bahagian Luar
Mulakan dengan membersihkan permukaan luar ketuhar dek anda. Gunakan kain lembap atau span untuk mengelap dinding luar, pintu dan pemegang ketuhar. Untuk kesan degil, anda boleh menggunakan detergen lembut atau pembersih keluli tahan karat komersial. Pastikan untuk mengeringkan permukaan dengan teliti untuk mengelakkan tera air atau coretan daripada terbentuk.
Membersihkan Bahagian Dalaman
Seterusnya, tiba masanya untuk menangani bahagian dalam ketuhar dek anda. Keluarkan semua rak, dulang dan bahagian lain yang boleh ditanggalkan dari ketuhar dan rendamkannya dalam air panas yang bersabun. Semasa ia direndam, gunakan vakum pegang tangan atau lampiran berus untuk mengeluarkan sebarang serpihan longgar dari ruang ketuhar. Setelah bahagian yang boleh ditanggalkan telah direndam untuk tempoh masa yang mencukupi, gosokkannya dengan span atau berus yang tidak melelas untuk mengeluarkan sebarang makanan atau gris yang dibakar.
Menggosok Dinding Ketuhar
Selepas mengeluarkan rak dan dulang, sudah tiba masanya untuk menggosok dinding dalaman ketuhar dek anda. Gunakan pembersih ketuhar komersial atau campuran soda penaik dan air untuk menghasilkan pes yang boleh anda sapukan pada dinding ketuhar. Biarkan pes selama beberapa minit untuk melonggarkan sebarang kotoran yang sukar, kemudian gosok dinding dengan span atau berus yang tidak kasar. Bilas dinding dengan teliti dengan air bersih dan keringkan dengan tuala bersih.
Petua Penyelenggaraan Tetap
Untuk memastikan ketuhar dek anda dalam keadaan terbaik, adalah penting untuk melaksanakan tugas penyelenggaraan yang kerap. Ini termasuk mengelap permukaan luar setiap hari, mengeluarkan serpihan dan serpihan dari ruang ketuhar selepas setiap penggunaan, dan membersihkan ketuhar sekurang-kurangnya sekali sebulan. Selain itu, pastikan anda memeriksa gasket, pengedap, dan engsel pintu untuk sebarang tanda haus atau kerosakan dan gantikannya mengikut keperluan. Dengan mengikuti petua penyelenggaraan ini, anda boleh memastikan ketuhar dek anda kekal bersih dan cekap untuk tahun-tahun akan datang.
Ringkasan:
Memastikan ketuhar dek anda bersih adalah penting untuk mengekalkan keadaan kebersihan di dapur anda dan memastikan pengendalian peralatan anda dengan cekap. Dengan memilih produk pembersihan yang betul, membersihkan permukaan luaran dan dalaman dengan teliti, menyental dinding ketuhar, dan melakukan tugas penyelenggaraan yang kerap, anda boleh memanjangkan jangka hayat ketuhar dek anda dan menghasilkan barangan bakar yang berkualiti tinggi. Ingat, ketuhar yang bersih adalah ketuhar yang gembira!
Sejak Shinelong ditubuhkan di Guangzhou pada tahun 2008, kami telah membuat kemajuan besar dalam bidang perancangan dapur komersial dan pembuatan peralatan dapur.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
Telefon: +8618924185248
Faks: +86 20 34709972
E-mel:
Tambah: Pusat Ibu Pejabat No. 1, Taman Ekologi Tian An Hi-tech, Panyu Avenue, Guangzhou, China.