Hướng dẫn mua thiết bị rửa chén cho nhà bếp thương mại
Công ty TNHH Thiết bị nhà bếp Quảng Châu Shinelong là nhà sản xuất chuyên nghiệp được công nhận về thiết bị rửa chén bát cho nhà bếp thương mại. Để phát triển sản phẩm này, chúng tôi đã áp dụng phương thức sản xuất khoa học và thực hiện những cải tiến trên quy mô lớn để đảm bảo độ tin cậy và khả năng kiểm soát chi phí. Kết quả là, nó có thể cạnh tranh với các sản phẩm tương tự về mặt hiệu suất, mang đến nhiều triển vọng ứng dụng cho khách hàng.
Hầu hết các sản phẩm của chúng tôi đều mang lại danh tiếng lớn cho Shinelong. Kể từ khi thành lập, chúng tôi đã phát triển theo phương châm 'Khách hàng là trên hết'. Đồng thời, khách hàng của chúng tôi cũng mua lại rất nhiều sản phẩm, điều này thể hiện sự tin tưởng lớn đối với sản phẩm và thương hiệu của chúng tôi. Nhờ sự quảng bá của những khách hàng này, nhận thức về thương hiệu và thị phần đã được cải thiện đáng kể.
Chúng tôi đã xây dựng một hệ thống dịch vụ toàn diện để mang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng. Tại SHIENLONG, mọi yêu cầu tùy chỉnh đối với các sản phẩm như thiết bị rửa chén bát nhà bếp thương mại sẽ được các chuyên gia R<00000>D và đội ngũ sản xuất giàu kinh nghiệm của chúng tôi đáp ứng. Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ hậu cần hiệu quả và đáng tin cậy cho khách hàng.
Các loại bố cục nhà bếp khách sạn
Như chúng ta đã biết, hiệu quả của dịch vụ thực phẩm khách sạn phần lớn phụ thuộc vào kế hoạch bố trí nhà bếp. Kế hoạch bố trí nhà bếp khách sạn phù hợp có thể tăng đáng kể năng suất và nâng cao trải nghiệm của khách, thực sự thúc đẩy thành công trong kinh doanh khách sạn. Tuy nhiên, việc chọn bố cục phù hợp nhất thường là một thách thức đối với nhiều nhà điều hành khách sạn.
Trong blog này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn qua 5 loại bố cục nhà bếp khách sạn phổ biến, từ các dây chuyền lắp ráp nhỏ gọn đến bố cục được sử dụng trong
Nhà bếp khách sạn được xếp hạng sao cao cấp
#unit-aYWXfI5aClhgHPs{padding-top:1vw;}
5 loại bố trí nhà bếp khách sạn phổ biến
#unit-8NdssrtCzlAZcPJ{padding-top:1vw;}
Bố cục dây chuyền lắp ráp
Bố cục galley
Bố cục theo kiểu khu vực
Bố cục đảo
Mở bố cục nhà bếp
#unit-k1ORiAMouzIKe74{padding-top:1vw;}
Bố cục dây chuyền lắp ráp
#unit-nIsDLW9zmo3MKNY{padding-top:1vw;}
Bố cục dây chuyền lắp ráp có sự sắp xếp thẳng, tuyến tính, nơi các nhiệm vụ nhà bếp chảy theo trình tự từ việc chuẩn bị để nấu ăn. Mỗi bộ phận bếp của khách sạn được định vị dọc theo dòng, cho phép nhân viên tiến về phía trước với việc quay lại tối thiểu và đảm bảo sự phối hợp trơn tru giữa các khu vực như nhà bếp nóng, chuẩn bị lạnh và khu vực mạ. Bố cục này hỗ trợ hợp lý
Giải pháp khách sạn
cho sản xuất bữa ăn có khối lượng lớn.
#unit-LC2GEp69dgED2Ru{padding-top:1vw;}
Ưu điểm
1. Kích thích quy trình làm việc của nhân viên và giảm giao thông nhà bếp.
2.Supports sản lượng thực phẩm phù hợp với độ trễ phối hợp tối thiểu.
3.Aligns tốt với các tiêu chuẩn thiết kế nhà bếp khách sạn để phân tách vệ sinh và dòng chảy định hướng.
#unit-iSGDDRfjA4bacDD{padding-top:1vw;}
Cro
1. Tính linh hoạt cho các biến thể thực đơn hoặc dịch vụ thực phẩm.
2.Bottlenecks có thể hình thành nếu một trạm chậm lại.
#unit-U9dadOK8j49QPji{padding-top:1vw;}
Tốt nhất cho nhà bếp tiệc lớn hoặc nhà bếp khách sạn quá cảnh với các menu cố định, công suất cao và giao hàng thực phẩm nhạy cảm với thời gian.
#unit-VGU6Ryql5l3sVrv{padding-top:1vw;}
Bố cục galley
#unit-KzG1XcGMWgBVKQl{padding-top:1vw;}
Bố cục galley đặt hai máy trạm song song với nhau, thường được sử dụng khi không gian nhà bếp hẹp nhưng yêu cầu đầu ra vẫn nhất quán. Thiết lập này giảm thiểu chuyển động của đầu bếp và duy trì quyền truy cập trực tiếp trên các bộ phận nhà bếp khách sạn khác nhau, đảm bảo kế hoạch bố trí nhà bếp khách sạn chặt chẽ nhưng chức năng.
#unit-zXJ61SD13nnE7JE{padding-top:1vw;}
Ưu điểm
1. Sử dụng hiệu quả các không gian chặt chẽ mà không ảnh hưởng đến luồng nhiệm vụ.
2. Khuyến khích giao tiếp trơn tru giữa các trạm đối diện.
3. Lý tưởng cho các hoạt động nhà bếp quay nhanh với độ phức tạp thực đơn hạn chế.
#unit-6KqqyvzOlZrbsWQ{padding-top:1vw;}
Nhược điểm
1. Các khu vực làm việc chật chội có thể dẫn đến tắc nghẽn trong giờ cao điểm.
2. Thông gió và tuân thủ an toàn có thể là thách thức trong các cuộc chạy dài hơn.
#unit-0hkWe0PGxU7PHLg{padding-top:1vw;}
Tốt nhất cho các khách sạn cửa hàng, phòng chờ doanh nghiệp nhỏ hoặc khách sạn kinh tế với khối lượng bữa ăn từ thấp đến trung bình.
#unit-ePqEtknGs11jMYZ{padding-top:1vw;}
Bố cục theo kiểu khu vực
#unit-BVsaaGMQ9oZ5Swv{padding-top:1vw;}
Không giống như bố cục dựa trên dòng, nhà bếp kiểu khu vực chia nhà bếp thành các trạm chuyên dụng, bánh ngọt, bánh ngọt, chuẩn bị, v.v., được quản lý độc lập bởi nhóm riêng của mình. Cấu trúc này phản ánh dòng chảy nội bộ của một hệ thống phòng bếp khách sạn, hỗ trợ các hoạt động linh hoạt và giúp nhà bếp cao cấp đáp ứng các tiêu chuẩn thiết kế nhà bếp khách sạn nâng cao.
#unit-FNipjnFMS4kO8tz{padding-top:1vw;}
Ưu điểm
1. Khuyến khích các quy trình công việc song song trên nhiều loại ẩm thực.
2. Giảm rủi ro ô nhiễm chéo bằng cách tách các khu vực chuẩn bị thực phẩm.
3. Quy mô dễ dàng với thực đơn khách sạn phát triển và nhu cầu dịch vụ theo mùa.
#unit-HOFcAtu8xBtWjKv{padding-top:1vw;}
Nhược điểm
1. Yêu cầu nhiều không gian và đào tạo nhân viên nâng cao.
2. Thiết lập ban đầu có thể làm tăng lập kế hoạch và độ phức tạp hoạt động.
#unit-HwdGz88iR0U50Ei{padding-top:1vw;}
Tốt nhất cho các nhà hàng ăn ngon trong các khách sạn 5 sao hoặc nhà bếp nghỉ dưỡng tích hợp cung cấp các khái niệm ăn uống đa dạng.
#unit-yjH4g32qwqA0fnP{padding-top:1vw;}
Bố cục đảo
#unit-SaTe5kwOpy4zzcG{padding-top:1vw;}
Với thiết bị nấu ăn tập trung ở giữa, bố cục đảo cung cấp một không gian hợp tác mở, nơi các đầu bếp có thể truy cập vào tất cả các mặt của máy trạm. Nó thường kết hợp với các bộ đếm ngoại vi để chuẩn bị và làm sạch, sắp xếp tốt với các kế hoạch bố trí nhà bếp khách sạn mở nhấn mạnh sự tương tác và kiểm soát thị giác.
#unit-Z5UtPX56uFQs3Fl{padding-top:1vw;}
Ưu điểm
1. Tăng cường làm việc nhóm và khả năng hiển thị trong các nhiệm vụ nhà bếp.
2. Đoàn tính chuyển động xung quanh các trung tâm thiết bị chính.
3. Đáp ứng các tiêu chuẩn thiết kế nhà bếp khách sạn hiện đại cho sự linh hoạt và thiết kế công thái học.
#unit-Nmceq9EJBqetEKd{padding-top:1vw;}
Nhược điểm
1. Đòi hỏi không gian sàn đáng kể và lập kế hoạch thông gió có cấu trúc.
2. Không phù hợp cho nhà bếp với nhân viên hạn chế hoặc bố cục chặt chẽ.
#unit-pwdWwKofHijxNX0{padding-top:1vw;}
Tốt nhất cho các khách sạn sang trọng, nhà bếp trưng bày hoặc địa điểm cao cấp với những trải nghiệm ăn uống do Chef lãnh đạo.
#unit-OSOPfydh7m84M8P{padding-top:1vw;}
Mở bố cục nhà bếp
#unit-enm1SMiIJvz6UiX{padding-top:1vw;}
Một nhà bếp mở sẽ loại bỏ rào cản giữa khách và nhà bếp khách sạn, pha trộn các hoạt động ngược nhà với khu vực ăn uống. Thiết kế minh bạch này làm nổi bật quy trình ẩm thực và yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn thiết kế nhà bếp của khách sạn, bao gồm thông gió, vệ sinh và kiểm soát tiếng ồn như một phần của giải pháp khách sạn toàn diện.
#unit-Z0STZzrMvubmGRe{padding-top:1vw;}
Ưu điểm
1. Xây dựng niềm tin và nâng cao trải nghiệm ăn uống thông qua tính minh bạch.
2. Trưng bày chuyên nghiệp nhà bếp và chất lượng thực phẩm.
3. Tăng cường bản sắc thương hiệu cho các khách sạn điều khiển khái niệm.
#unit-YSyK7ze2WNYcGMY{padding-top:1vw;}
Nhược điểm
1. Yêu cầu sự sạch sẽ và kỷ luật liên tục trên tất cả các bộ phận nhà bếp của khách sạn.
2. Nhiệt, khói và tiếng ồn phải được quản lý cẩn thận mà không làm gián đoạn khách.
#unit-fUtboLot8FW2cWX{padding-top:1vw;}
Tốt nhất cho các khách sạn lối sống hiện đại, nhà hàng trên sân thượng hoặc nhà bếp hợp nhất nhấn mạnh sự tương tác của khách và kể chuyện thương hiệu.
Kể từ khi Shinelong được thành lập tại Quảng Châu vào năm 2008, chúng tôi đã có những bước tiến lớn trong các lĩnh vực lập kế hoạch nhà bếp thương mại và sản xuất thiết bị nhà bếp.
IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.
WhatsApp: +8618902337180
WeChat: +8618924185248
Điện thoại: +8618924185248
Fax: +86 20 34709972
E-mail:
info@chinashinelong.com
Thêm: Không. 1 Trung tâm Trụ sở, TIAN một công viên sinh thái công nghệ cao, Đại lộ Panyu, Quảng Châu, Trung Quốc.