loading

تجهیزات آشپزخانه SHINELONG - تامین کننده پیشرو در ارائه راه حل های آشپزخانه آماده در صنعت مهمان نوازی و پذیرایی از سال 2008.

نکات انتخاب سینک استیل ضد زنگ و روش‌های شناسایی کیفیت

1. چند نوع گاز وجود دارد؟ آیا می‌توانید به طور خلاصه ترکیب اولیه انواع مختلف گاز را معرفی کنید؟ به طور کلی، ما معمولاً از سه نوع گاز استفاده می‌کنیم: گاز زغال سنگ مصنوعی، گاز طبیعی و گاز مایع. در برخی مناطق، گاز آب، گاز مایع مخلوط با هوا، گاز کوره کک و غیره وجود دارد، اما آنها نسبتاً نادر هستند. از آنجایی که در کشور من استاندارد منبع گاز واحدی وجود ندارد، ترکیب منابع گاز در مکان‌های مختلف متفاوت است و در نتیجه منابع گاز بسیار متنوعی ایجاد می‌شود. بنابراین، طراحی وسایل گازسوز فروخته شده به مکان‌های مختلف باید با منبع گاز محلی مطابقت داشته باشد. (1) گاز زغال سنگ مصنوعی با کد R نامگذاری شده است. این یک گاز قابل احتراق است که از سوخت جامد یا سوخت مایع به دست می‌آید. اجزای اصلی آن هیدروژن، مونوکسید کربن و متان هستند. از هوا سبک‌تر و سمی است. به سرعت می‌سوزد و به راحتی آتش می‌گیرد. ارزش حرارتی آن بسیار متفاوت است. به 5R، 6R و 7R تقسیم می‌شود. اگر انتخاب مناسب نباشد، اجاق گاز قابل استفاده نیست. گاز زغال سنگ مصنوعی از طریق خطوط لوله شهری به خانه‌های کاربران منتقل می‌شود. (2) گاز طبیعی با کد T شناخته می‌شود. این گاز قابل احتراق از لایه‌های مجاور مناطق استخراج نفت یا زغال سنگ استخراج می‌شود. اجزای اصلی آن متان، اتان، پروپان، بوتان و پنتان هستند. سبک‌تر از هوا، کمی سمی. سرعت سوختن آهسته، به راحتی از شعله جدا می‌شود. (3) نام کد گاز مایع Y است که محصول جانبی صنعت پتروشیمی است. اجزای اصلی: پروپان، پروپیلن، بوتان، حاوی مقدار کمی پنتان، سنگین‌تر از هوا. سرعت سوختن متوسط، عملکرد احتراق خوب. ارزش حرارتی بالا. 2. آیا شعله قرمز برای اجاق گاز طبیعی است؟ چرا هنگام روشن شدن اجاق گاز شعله قرمز ظاهر می‌شود؟ دلایل اصلی شعله قرمز اجاق گاز به شرح زیر است: (1) دلایل گاز: وقتی رطوبت یا ناخالصی زیادی در گاز احتراق وجود دارد، رنگ شعله قرمز به نظر می‌رسد. (2) دلایل گرد و غبار: وقتی در خانه گرد و غبار وجود دارد یا وقتی مقدار رطوبت و روغن در هوا هنگام پخت و پز افزایش می‌یابد، به راحتی شعله قرمز می‌شود. (3) دلایل مربوط به دمپر هوا: این وضعیت همچنین ممکن است زمانی رخ دهد که دمپر هوا به درستی تنظیم نشده باشد. در این صورت، فقط دمپر هوا را تنظیم کنید. (4) دلایل مربوط به قفسه قابلمه: از آنجا که لعاب روی سطح قفسه قابلمه هنگام گرم شدن در دمای بالا قرمز می‌شود، به دلیل جنس خاص لعاب، شعله اطراف قفسه قابلمه قرمز خواهد بود. این رنگ یون‌های فلزی در دمای بالا است. بنابراین، ظاهر شدن شعله‌های قرمز هنگام سوختن به معنای وجود مشکل در اجاق گاز نیست، بلکه به دلایل فوق ایجاد می‌شود. این امر بر استفاده عادی تأثیری نخواهد گذاشت و به سلامت انسان آسیبی نمی‌رساند.

با ما در تماس باشید
مقالات توصیه شده
NEWS SOLUTIONS CASES
اطلاعاتی وجود ندارد

از زمان تأسیس SHINELONG در گوانگژو در سال ۲۰۰۸، ما در زمینه‌های برنامه‌ریزی آشپزخانه‌های تجاری و تولید تجهیزات آشپزخانه پیشرفت‌های چشمگیری داشته‌ایم.


راهنمای تجهیزات ضروری رستوران

IF YOU HAVE ANY QUESTION,PLEASE CONTACT US.

واتس‌اپ: +۸۶۱۸۹۰۲۳۳۷۱۸۰
وی چت: +۸۶۱۸۹۲۴۱۸۵۲۴۸
تلفن: 20-34709971
فکس: +86 20 34709972
ایمیل:info@chinashinelong.com
تماس پس از فروش
واتساپ: +8619195343796
ایمیل:service@chinashinelong.com
آدرس: مرکز ستاد شماره ۱، پارک اکولوژیکی پیشرفته تیان آن، خیابان پانیو، گوانگژو، چین.

کپی رایت © 2025 شرکت تجهیزات آشپزخانه Guangzhou Shinelong ، Ltd. - www.shinelongkitchen.com کلیه حقوق محفوظ است | نقشه سایت
با ما تماس بگیرید
whatsapp
با خدمات مشتری تماس بگیرید
با ما تماس بگیرید
whatsapp
لغو کردن
Customer service
detect