چرا یخساز صنعتی یخ تولید نمی‌کند؟

یخ در زندگی ما، به خصوص در تابستان، بسیار رایج است. هنگام خرید چای شیر در فروشگاه چای شیر، برای خنک‌تر کردن چای شیر، یخ به چای شیر اضافه می‌شود و این یخ‌ها توسط یخ‌سازها ساخته می‌شوند. فروشگاه‌های چای شیر به شدت به یخ‌سازها وابسته هستند. با این حال، در طول استفاده از یخ‌سازها، به دلیل طول مدت استفاده و مشکلات نگهداری، یخ‌سازهای تجاری یخ نمی‌سازند. بنابراین دلیل عدم تولید یخ توسط یخ‌ساز تجاری چیست؟ بیایید با ویرایشگر SHINELONG بررسی کنیم. چه چیزی باعث می‌شود یخ‌ساز تجاری یخ تولید نکند؟ ۱. دستگاه کار می‌کند اما یخ تولید نمی‌کند: تشت آب کافی نیست یا آب وجود ندارد؛ کاهنده دما از کار می‌افتد یا سیستم موتور کاهنده دما از کار می‌افتد، یخ مسدود شده، کثیف است و غیره. ۲. کاهش تولید یخ: انسداد شیر مویرگی یا انبساطی، آب خیلی زیاد در سیستم با انسداد جزئی یخ، انسداد سیستم تراکم یخ‌ساز، مبرد ناکافی یا نشتی، اواپراتور خیلی کثیف است. ۳. کمپرسور به طور متناوب کار می‌کند: ولتاژ برای بررسی منبع تغذیه خیلی کم است، نقطه تماس متقاطع سوخته و تماس ضعیف است، محافظ فشار سیستم، خرابی استارت کمپرسور، کثیفی بیش از حد کندانسور و محافظ فشار بالا. ۴. نشتی یخ‌ساز: منبع آب از شیر ورودی آب به سینی آب خیلی بزرگ است، لوله آب آسیب دیده است، گیره لوله معیوب است و شیر شناور سطح آب معیوب است. ۵. یخ‌های خیس سفت نیستند: دمای محیط خیلی بالا است، به خصوص در تابستان، مبرد در دستگاه تعمیر شده خیلی زیاد است، منبع آب از سینی توزیع آب یخ‌ساز خیلی بزرگ است و قدرت کمپرسور کافی نیست. ۶. سر و صدای بیش از حد: خرابی فن یخ‌ساز، خرابی کاهنده سرعت و صدای بلند کمپرسور. ۷. خرابی سیستم هنگام روشن کردن دستگاه: مشکل توالی فاز، خرابی سیستم منبع تغذیه، خرابی برد کنترل. ۸. هشدار کمبود آب: فیلتر اتصال آب مسدود شده است، لوله آب مسدود شده است، شیر ورودی آب مسدود شده است، شیر تخلیه نشتی دارد و پمپ آب معیوب است. ۹. کمپرسور کار می‌کند اما یخ نمی‌سازد: مبرد نشت می‌کند یا شیر برقی آسیب دیده و محکم بسته نشده است. ۱۰. یخ‌ساز آب نمی‌دهد: به دلیل خرابی پمپ آب، آب را نمی‌توان روی سینی یخ فشار داد، بنابراین یخ ساخته نمی‌شود. ۱۱. اتلاف حرارت ضعیف: نشانه اصلی این است که زمان یخ‌سازی طولانی می‌شود یا حتی یخ ساخته نمی‌شود. به دلیل اتلاف حرارت ضعیف، کمپرسور داغ می‌شود و باعث محافظت در برابر گرمای بیش از حد و عدم تولید یخ می‌شود. حالت فرمان یخ‌ساز تجاری ۱. اثر تبرید یخ‌ساز آب‌خنک: با دمای آب تعیین می‌شود. هرچه دمای آب بالاتر باشد، دمای میعان بالاتر و راندمان تبرید واحد تبرید پایین‌تر است. یخ‌ساز آب‌خنک می‌تواند دمای چگالش واحد تبرید را کاهش دهد، راندمان تبرید را بهبود بخشد و از دست دادن ظرفیت تولید یخ در تابستان خیلی زیاد نخواهد بود. 2. اثر تبرید یخ‌ساز هواخنک: این اثر با دمای محیط تعیین می‌شود. هرچه دمای محیط بالاتر باشد، دمای چگالش بالاتر و راندمان تبرید واحد تبرید کمتر است. در شرایط عادی، یخ‌سازهای هواخنک برای مکان‌هایی که دمای محیط از 42 درجه سانتیگراد بیشتر است توصیه نمی‌شوند. روش تبرید یخ‌ساز، افزایش مبرد از فشار کم به فشار بالا است، به طوری که گرما از محیط دمای پایین به محیط دمای بالا تخلیه می‌شود. از آنجایی که یخ‌ساز به طور مداوم کار می‌کند، کمپرسور باید به طور مداوم خنک شود تا راندمان کاری آن تضمین شود. به طور خلاصه: موارد فوق دلیل عدم تولید یخ توسط یخ‌ساز تجاری است. امیدوارم مطالب منتشر شده توسط ویرایشگر SHINELONG بتواند به همه کمک کند تا در مورد دانش یخ‌سازها اطلاعات بیشتری کسب کنند، به خصوص دوستانی که در صنعت غذا فعالیت دارند باید به مطالبی که به اشتراک می‌گذاریم توجه بیشتری داشته باشند؛ و یخ‌ساز هنگام ساخت یخ بسیار مؤثر است و راندمان آن نیز بسیار بالاست. بنابراین امیدوارم اگر در زندگی آینده خود با یخ‌سازها به مشکل برخوردید، بتوانید به مطالبی که به اشتراک می‌گذاریم توجه بیشتری کنید.