ทำไมเครื่องทำน้ำแข็งเชิงพาณิชย์ถึงไม่ทำน้ำแข็ง?

น้ำแข็งเป็นสิ่งที่พบได้บ่อยในชีวิตประจำวันของเรา โดยเฉพาะในฤดูร้อน เมื่อซื้อชานมที่ร้านชานม น้ำแข็งจะถูกเติมลงไปในชานมเพื่อให้ชานมเย็นลง และน้ำแข็งเหล่านี้ทำโดยเครื่องทำน้ำแข็ง ร้านชานมพึ่งพาเครื่องทำน้ำแข็งเป็นอย่างมาก อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการใช้งานเครื่องทำน้ำแข็ง เนื่องจากระยะเวลาการใช้งานและปัญหาการบำรุงรักษา เครื่องทำน้ำแข็งเชิงพาณิชย์จึงไม่ทำน้ำแข็ง แล้วอะไรคือสาเหตุที่เครื่องทำน้ำแข็งเชิงพาณิชย์ไม่ทำน้ำแข็ง? มาหาคำตอบกับบรรณาธิการ SHINELONG กัน สาเหตุที่เครื่องทำน้ำแข็งเชิงพาณิชย์ไม่ทำน้ำแข็งคืออะไร? 1. เครื่องทำงานแต่ไม่ทำน้ำแข็ง: ถาดน้ำไม่เพียงพอหรือไม่มีน้ำ; ตัวลดแรงดันเสียหรือระบบมอเตอร์ตัวลดแรงดันเสีย; น้ำแข็งอุดตัน สกปรก ฯลฯ 2. การผลิตน้ำแข็งลดลง: แคปิลลารีหรือวาล์วขยายตัวอุดตัน, น้ำในระบบสูงเกินไปและมีน้ำแข็งอุดตันเล็กน้อย, ระบบควบแน่นของเครื่องทำน้ำแข็งอุดตัน, สารทำความเย็นไม่เพียงพอหรือรั่ว, เครื่องระเหยสกปรกเกินไป 3. คอมเพรสเซอร์ทำงานเป็นช่วงๆ: แรงดันไฟฟ้าต่ำเกินไปที่จะตรวจสอบแหล่งจ่ายไฟ จุดสัมผัสไขว้ไหม้และหน้าสัมผัสไม่ดี ระบบป้องกันแรงดันเสียหาย สตาร์ทเตอร์คอมเพรสเซอร์เสียหาย คอนเดนเซอร์สกปรกเกินไป และป้องกันแรงดันสูง 4. เครื่องทำน้ำแข็งรั่ว: น้ำประปาจากวาล์วน้ำเข้าไปยังถาดน้ำใหญ่เกินไป ท่อน้ำเสียหาย แคลมป์ท่อชำรุด และวาล์วลอยระดับน้ำชำรุด 5. เกล็ดน้ำแข็งเปียกไม่แข็ง: อุณหภูมิแวดล้อมสูงเกินไป โดยเฉพาะในฤดูร้อน สารทำความเย็นในเครื่องที่ซ่อมมีมากเกินไป น้ำประปาจากถาดจ่ายน้ำของเครื่องทำน้ำแข็งมีมากเกินไป และกำลังของคอมเพรสเซอร์ไม่เพียงพอ 6. เสียงดังเกินไป: พัดลมเครื่องทำน้ำแข็งขัดข้อง ตัวลดแรงดันขัดข้อง และเสียงดังของคอมเพรสเซอร์ 7. ระบบขัดข้องขณะสตาร์ทเครื่อง: ปัญหาลำดับเฟส ระบบจ่ายไฟขัดข้อง แผงควบคุมขัดข้อง 8. สัญญาณเตือนน้ำขาด: ตัวกรองน้ำประปาอุดตัน ท่อน้ำประปาอุดตัน วาล์วน้ำเข้าอุดตัน วาล์วระบายน้ำรั่ว และปั๊มน้ำชำรุด 9. คอมเพรสเซอร์ทำงานแต่ไม่ทำน้ำแข็ง: สารทำความเย็นรั่วหรือโซลินอยด์วาล์วเสียหายและปิดไม่สนิท 10. เครื่องทำน้ำแข็งไม่จ่ายน้ำ: เนื่องจากปั๊มน้ำเสีย น้ำจึงไม่สามารถกดลงบนถาดน้ำแข็งได้ ทำให้ทำน้ำแข็งไม่ได้ 11. การกระจายความร้อนไม่ดี: อาการหลักคือเวลาทำน้ำแข็งนานเกินไปหรือทำน้ำแข็งไม่ได้เลย เนื่องจากการกระจายความร้อนไม่ดี คอมเพรสเซอร์จึงร้อนเกินไป ทำให้เกิดระบบป้องกันความร้อนสูงเกินไปและไม่สามารถทำน้ำแข็งได้ โหมดควบคุมเครื่องทำน้ำแข็งเชิงพาณิชย์ 1. ผลการทำความเย็นของเครื่องทำน้ำแข็งระบายความร้อนด้วยน้ำ: ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำ ยิ่งอุณหภูมิน้ำสูง อุณหภูมิการควบแน่นก็จะสูงขึ้น และประสิทธิภาพการทำความเย็นของเครื่องทำความเย็นก็จะต่ำลง เครื่องทำน้ำแข็งระบายความร้อนด้วยน้ำสามารถลดอุณหภูมิการควบแน่นของเครื่องทำความเย็น เพิ่มประสิทธิภาพการทำความเย็น และลดการสูญเสียกำลังการผลิตน้ำแข็งในฤดูร้อน 2. ประสิทธิภาพของเครื่องทำน้ำแข็งระบายความร้อนด้วยอากาศ: ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิแวดล้อม ยิ่งอุณหภูมิแวดล้อมสูง อุณหภูมิการควบแน่นก็จะยิ่งสูงขึ้น และประสิทธิภาพการทำความเย็นของเครื่องทำความเย็นก็จะยิ่งลดลง ตามปกติแล้ว ไม่แนะนำให้ใช้เครื่องทำน้ำแข็งระบายความร้อนด้วยอากาศในสถานที่ที่มีอุณหภูมิแวดล้อมสูงกว่า 42°C วิธีการทำความเย็นของเครื่องทำน้ำแข็งคือการเพิ่มสารทำความเย็นจากแรงดันต่ำเป็นแรงดันสูง เพื่อระบายความร้อนจากสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิต่ำไปยังสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง เนื่องจากเครื่องทำน้ำแข็งทำงานอย่างต่อเนื่อง คอมเพรสเซอร์จึงต้องได้รับการระบายความร้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการทำงาน สรุป: เหตุผลข้างต้นคือสาเหตุที่เครื่องทำน้ำแข็งเชิงพาณิชย์ไม่สามารถผลิตน้ำแข็งได้ ผมหวังว่าการแบ่งปันความรู้จากบรรณาธิการ SHINELONG จะช่วยให้ทุกคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับเครื่องทำน้ำแข็งมากขึ้น โดยเฉพาะเพื่อนๆ ในอุตสาหกรรมอาหาร ควรใส่ใจกับเนื้อหาที่เราแบ่งปันให้มากขึ้น เครื่องทำน้ำแข็งมีประสิทธิภาพในการทำน้ำแข็งสูงมาก และมีประสิทธิภาพสูง ดังนั้น ผมหวังว่าหากคุณประสบปัญหาเกี่ยวกับเครื่องทำน้ำแข็งในอนาคต คุณจะสามารถใส่ใจกับเนื้อหาที่เราแบ่งปันให้มากขึ้น