Pourquoi la machine à glaçons commerciale ne produit-elle pas de glace ?

La glace est très présente dans notre quotidien, surtout en été. Lorsqu'on achète du thé au lait dans un magasin, on ajoute de la glace pour le rafraîchir. Ces glaces sont fabriquées par des machines à glaçons. Les magasins de thé au lait sont très dépendants des machines à glaçons. Cependant, en raison de leur utilisation prolongée et de problèmes d'entretien, les machines à glaçons commerciales ne produisent pas de glace. Alors, pourquoi une machine à glaçons commerciale ne produit-elle pas de glace ? Découvrons-le avec la rédaction de SHINELONG. Pourquoi une machine à glaçons commerciale ne produit-elle pas de glace ? 1. La machine fonctionne mais ne produit pas de glace : le bac à eau est insuffisant ou il n'y a pas d'eau ; le réducteur de vitesse est défectueux ou le moteur du réducteur est défectueux, la glace est bouchée, sale, etc. 2. Production de glace réduite : blocage du capillaire ou du détendeur, trop d'eau dans le système avec un léger blocage de glace, blocage du système de condensation de la machine à glaçons, manque de réfrigérant ou fuite, évaporateur trop sale. 3. Le compresseur fonctionne par intermittence : la tension est trop basse pour vérifier l’alimentation électrique, le point de contact croisé est grillé et le contact est mauvais, la protection de pression du système est en panne, le démarreur du compresseur est défectueux, le condenseur est trop encrassé et la protection haute pression est en panne. 4. La machine à glaçons fuit : l’alimentation en eau de la vanne d’arrivée d’eau au bac à eau est trop importante, la conduite d’eau est endommagée, le collier de serrage est défectueux et la vanne à flotteur de niveau d’eau est défectueuse. 5. Les flocons de glace humide ne sont pas durs : la température ambiante est trop élevée, surtout en été, la quantité de réfrigérant dans la machine réparée est trop importante, l’alimentation en eau du bac de distribution d’eau de la machine à glaçons est trop importante et la puissance du compresseur est insuffisante. 6. Bruit excessif : panne du ventilateur de la machine à glaçons, panne du réducteur et bruit important du compresseur. 7. Défaillance du système au démarrage de la machine : problème d’ordre de phase, panne du système d’alimentation électrique, panne de la carte de commande. 8. Alarme de manque d'eau : filtre du joint d'alimentation en eau bouché, conduite d'alimentation en eau bouchée, vanne d'arrivée d'eau bouchée, vanne de vidange fuyante et pompe à eau défectueuse. 9. Le compresseur fonctionne mais ne produit pas de glaçons : fuite de réfrigérant ou électrovanne endommagée et mal fermée. 10. La machine à glaçons ne fournit pas d'eau : la pompe à eau étant défectueuse, l'eau ne peut pas être comprimée sur le bac à glaçons, ce qui empêche la fabrication de glaçons. 11. Mauvaise dissipation thermique : la principale manifestation est un temps de fabrication de glaçons prolongé, voire inexistant. En raison d'une mauvaise dissipation thermique, le compresseur chauffe, ce qui déclenche une protection contre la surchauffe et empêche la fabrication de glaçons. Mode de commande de la machine à glaçons commerciale : 1. L'efficacité de la machine à glaçons refroidie par eau est déterminée par la température de l'eau. Plus la température de l'eau est élevée, plus la température de condensation est élevée et plus l'efficacité de la machine à glaçons est faible. La machine à glaçons refroidie par eau permet de réduire la température de condensation du groupe frigorifique et d'améliorer son efficacité, limitant ainsi la perte de capacité de production de glace en été. 2. L'efficacité de la machine à glaçons refroidie par air dépend de la température ambiante. Plus la température ambiante est élevée, plus la température de condensation est élevée et moins l'efficacité de la machine est élevée. En conditions normales, les machines à glaçons refroidies par air ne sont pas recommandées dans les endroits où la température ambiante dépasse 42 °C. Le principe de réfrigération de la machine à glaçons consiste à faire passer le fluide frigorigène de basse pression à haute pression, afin d'évacuer la chaleur de l'environnement basse température vers l'environnement haute température. Comme la machine à glaçons fonctionne en continu, le compresseur doit être refroidi en permanence pour garantir son efficacité. En résumé, c'est la raison pour laquelle la machine à glaçons commerciale ne produit pas de glace. J'espère que les informations de la rédaction de SHINELONG permettront à chacun d'en savoir plus sur les machines à glaçons, et notamment aux professionnels de l'agroalimentaire d'y prêter une attention particulière. La machine à glaçons est très efficace et son rendement est très élevé. J'espère donc que si vous rencontrez des problèmes avec votre machine à glaçons, vous serez plus attentif au contenu que nous partageons.