Restaurant de violoncelle italien Vietnam-Dragon Vietnam

La cuisine de Dragon CELLO est équipée par Furnotel, une marque d'équipements de cuisine appartenant à Shinelong. La série Furnotel 700 a su gagner la confiance des clients et obtenir un excellent prix grâce à sa qualité supérieure et à son design ergonomique. Elle permet de mieux maîtriser les techniques culinaires traditionnelles italiennes et de rendre ainsi la cuisine italienne authentique accessible dans ce pays asiatique.

Complet

Pour optimiser les opérations en coulisses, nous avons équipé deux Furnotel

Réfrigérateur et congélateur sous plan de travail pour la cuisine, disponibles dans une large gamme de températures et d'options. Modèle européen, il se caractérise par une grande capacité, un groupe frigorifique indépendant et une maintenance aisée. Un réfrigérateur vertical est également disponible pour préparer et conserver en toute sécurité les ingrédients à l'avance, permettant ainsi aux chefs de mieux répondre aux demandes des clients.

Pourquoi nous choisir ?

Le groupe Shinelong comprend la société Shinelong, fournisseur mondial de solutions pour cuisines professionnelles, et la société Furnotel, experte en équipements de cuisines professionnelles. Fondé en 1998, le groupe Shinelong était à l'origine un atelier de travail de l'acier inoxydable. En 2008, conscient de l'importance de l'unicité d'une marque, Shinelong a créé un bureau de services professionnels et un centre de marque Furnotel. L'équipe compte plus de 50 personnes : 25 au service avant-vente et après-vente, 4 au développement produit, 3 au contrôle qualité, 3 au marketing et le reste dans les services de support. Depuis, Shinelong se consacre à la fabrication d'équipements de cuisines professionnelles et propose des solutions complètes pour la restauration, les traiteurs et les cuisines centrales. À ce jour, ses services ont été déployés dans plus de 120 pays au Moyen-Orient, en Afrique, en Asie et en Océanie, pour un total de plus de 2 800 projets. La marque Furnotel, dont le slogan est « Apporter la gastronomie au monde », ambitionne de devenir une marque mondiale. Les chefs du monde entier souhaiteront ainsi proposer à leurs convives des mets raffinés préparés avec les équipements Furnotel. Furnotel est enregistrée en Chine, aux Émirats arabes unis et au Vietnam. La marque est distribuée dans plus de 20 pays et compte 13 showrooms physiques situés aux Émirats arabes unis, en Thaïlande, au Cambodge, à Singapour, au Myanmar, en Indonésie, en Malaisie, à Bahreïn, au Vietnam, au Panama, en Tanzanie, à Maurice et en Chine. Plus de 5 000 chefs utilisent les équipements Furnotel. En 2016, Shinelong a ouvert une filiale aux Émirats arabes unis afin de présenter les équipements de la marque Furnotel et de desservir les clients du Moyen-Orient. Ce site comprend un showroom et un entrepôt où sont stockés d'importants volumes destinés aux distributeurs locaux et aux utilisateurs finaux. Shinelong assure la promotion de la marque via les réseaux sociaux et participe à des salons professionnels aux Émirats arabes unis, au Moyen-Orient et en Asie du Sud-Est. Shinelong aspire à devenir un leader mondial des solutions d'équipement pour cuisines professionnelles. Furnotel, quant à elle, ambitionne de devenir une marque leader mondiale d'équipements pour cuisines professionnelles en Chine.